Perifeeristä neuropatiaa esiintyy, kun käsivarsien ja jalkojen hermot vaurioituvat joko vamman tai sen taustalla olevan sairauden vuoksi. Oireita voivat olla pistely, tunnottomuus, kipu, heikkous ja lihaskouristukset. Valitettavasti ei ole erityistä neuropatian ruokavaliota tai ruokia, jotka parantavat hermovaurioita. Ruokavalion muutokset ja tiettyjen ruokien välttäminen voivat kuitenkin vähentää riskiä pahentaa näitä oireita.
: Perifeerisen neuropatian pitkäaikaiset vaikutukset
Diabeettinen neuropatian ruokavalio
Kansallinen neurologisten häiriöiden ja aivohalvauksen instituutti toteaa, että diabetes on perifeerisen neuropatian tärkein syy. Valitettavasti kun hermovaurioita on tapahtunut, sitä ei voida peruuttaa. Verensokeritasojen hallinta voi kuitenkin auttaa estämään neuropatian pahenemista, toteaa American Diabetes Association.
Ruoat, joissa on paljon yksinkertaisia hiilihydraatteja tai sokeria, aiheuttavat nopean nousun verensokeritasoissa, mitä seuraa nopea insuliinivaste. Näitä ruokia ovat jalostetut jyvät, leipomotuotteet, jotkut hedelmät ja muutama tärkkelyspitoinen vihannes, kuten peruna ja maissi. Diabeetikasta perifeerisen neuropatian omaavien ihmisten tulisi rajoittaa näiden korkea glykeeminen indeksi sisältävien ruokien saanti, jotta verensokeritasot pysyisivät normaalissa rajoissa.
Nutrients-julkaisun vuonna 2018 julkaiseman tutkimuksen mukaan matalamman glykeemisen indeksin sisältäviin ruokavalioihin perustuva ruokavalio auttaa hallitsemaan verensokeripitoisuutta tyypin 2 diabeetikoilla. Kuitua sisältävien kokonaisten jyvien ja vihannesten valitseminen auttaa myös estämään verensokeripiikkejä ja hallitsemaan verensokeripitoisuutta. Kroonisesti korkeat verensokeritasot voivat johtaa perifeeriseen neuropatiaan.
: Matala glykeeminen ruokaluettelo
Vitamiinien ja mineraalien puute
Perifeerinen neuropatia voi johtua myös vitamiini- tai mineraalivajeista. B12-vitamiini on tärkeä hermon terveyden ylläpitämiselle, ja Continuumin vuonna 2014 julkaisema tutkimus osoittaa, että tämän vitamiinin puute voi johtaa perifeeriseen neuropatiaan. Tämä ravintoaine on helposti saatavana eläinlihassa, munissa ja meijerissä, mikä tekee vakavista puutteista harvinaisia. Ihmiset, jotka käyttävät vegaaniruokavaliota tai joilla on taustalla oleva sairaus, kuten Crohnin tauti, ovat suurin vaara.
E-vitamiinin, B1-vitamiinin ja mineraalikuparin puutteet voivat myös johtaa perifeeriseen neuropatiaan. Nämä puutteet voivat johtua aliravitsemuksesta tai taustalla olevan sairauden hoidon sivuvaikutuksesta. Liian paljon tai liian vähän B6-vitamiinia voi myös vaikuttaa perifeeriseen neuropatian oireisiin.
Myrkyt ja perifeerinen neuropatia
Kehon toksiinit ovat toinen syy perifeeriseen neuropatiaan. Alkoholismi on yleinen syy. Liiallinen alkoholin käyttö voi johtaa aliravitsemukseen ja vitamiinipuuteisiin, jotka pahentavat perifeeristä neuropatiaa tai aiheuttavat perifeeristen hermojen välittömän vahingon.
Nutrients, vuonna 2018 julkaistun tutkimuksen mukaan perifeerinen neuropatia voi kehittyä verenkiertoon liittyvistä raskasmetalleista. Myrkylliset merenelävät ovat yksi raskasmetalli-elohopean lähde. Kalaa, joka sisältää eniten elohopeaa, tulisi välttää. Ruoka- ja lääkevirasto luettelee heidät hain, miekkakalan, isosilmätonnikalan, appelsiiniruton, marliinin, ruokasillan ja makrillin.
Toksiineja on myös torjunta-aineissa, joita käytetään hedelmien ja vihannesten suojelemiseen hyönteisiltä ja taudeilta. Iranin Red Crescent Medical Journal -lehden vuonna 2014 julkaiseman tutkimuksen mukaan perifeerinen neuropatia voi kehittyä maatilan ruiskutuslaitteiden kroonisesta altistumisesta torjunta-aineille. Vaikka tässä tutkimuksessa ei tarkasteltu kuluttajien terveysriskejä, tuotteiden pesu ennen niiden syömistä tai luonnonmukaisten hedelmien ja vihannesten ostaminen voi vähentää torjunta-aineille altistumisen riskiä.
