Napsauttamalla siivu kovaa salaamia täydellisesti päällystetyltä charcuterie-levyltä, varmista, että suustasi tulee vettä. Jos tiedät rakastavasi kovaa salaamia, sinun on opittava rajoittamaan annoskokoa. Ei vain kova salaami, joka on täynnä kaloreita, mutta se on myös erittäin korkea rasva.
Kovat numerot
Sian ja naudanlihan kovassa salamissa on vähän vähemmän kaloreita kuin tavallisessa siansalamissa. Yksi unssi sianlihaa ja naudanlihaa kovaa salaamia antaa sinulle noin 105 kaloria, kun taas sama määrä vain sianlihaa sisältävää salaamia sisältää lähes 115 kaloria. Riippumatta siitä, kumpi valitset, kalorien jakautuminen on suunnilleen sama. Alle 3 prosenttia kaloreista tulee hiilihydraateista, kun taas 22 prosenttia kaloreista tulee proteiineista ja 75 prosenttia kaloreista johtuu rasvasta.
