C-vitamiinia koskevat vaatimukset
Naisten on kuluttava 75 milligrammaa C-vitamiinia päivittäin, kun taas miesten pitäisi saada 90 milligrammaa, lääketieteellisen instituutin ravinto- ja ravitsemuslautakunnan suosittamien ruokavaliorahojen mukaan. RDA perustuu määrään, joka tarvitaan C-vitamiinin maksimaalisen pitoisuuden ylläpitämiseksi, ilman että järjestelmässäsi on niin paljon, että munuaiset alkavat erittää ylimääräisiä määriä. Sinun ei pitäisi kuluttaa yli 2000 milligrammaa C-vitamiinia päivittäin ruoasta tai lisäravinteista. Ylimmän sallitun saannin saaminen mistä tahansa lähteestä voi aiheuttaa sivuvaikutuksia, kuten ripulia ja vatsakouristuksia.
Elementit, jotka vaikuttavat imeytymiseen
C-vitamiinin imeytyminen tapahtuu ohutsuolessa, jossa erityiset kuljetusmekanismit kuljettavat sitä suolen seinämän läpi ja liikkeeseen. Nämä kuljettajat vaikuttavat imeytyneeseen määrään. Esimerkiksi C-vitamiini jakaa kuljettajat glukoosin kanssa, mikä saattaa rajoittaa vitamiinin imeytymistä, lokakuun 2007 lehden julkaisussa "Journal of Nutrition" julkaistun tutkimuksen mukaan. C-vitamiinin imeytyminen ohutsuolessa on myös annoksesta riippuvainen, joten siihen vaikuttaa kuinka paljon C-vitamiinia kulutat. Kun C-vitamiini on imeytynyt, munuaiset säätelevät järjestelmän määrää.
Käytetty määrä
Ravintolisäviraston mukaan voit luottaa siihen, että absorboi noin 70–90 prosenttia C-vitamiinista, jonka saat ruoasta ja lisäravinteista, kunhan et kuluta enemmän kuin 180 milligrammaa päivässä. Ohutsuolesi absorboi vähemmän C-vitamiinia, kun saanti kasvaa, pudottaen alle 50 prosenttiin, kun kulutat yli 1000 milligrammaa tai 1 gramma C-vitamiinia päivittäin. Imeytyminen ei ole ainoa prosessi, johon lisääntynyt saanti vaikuttaa. Munuaiset myös alkavat poistaa C-vitamiinia, joka imeytyi, mutta jota ei vielä metaboloida, kun kulutat yli 80 milligrammaa päivässä.
Täydentävät suositukset
Luonnolliset ja synteettiset C-vitamiinilisät, samoin kuin useat eri muodot, kuten jauhe, pureskeltavat tabletit tai tavalliset tabletit, ovat kaikki biologisesti saatavissa, kertoo Linus Pauling -instituutti. Toisin sanoen, riippumatta siitä, mitä ostat, se imeytyy ja käyttää kehosi samoin kuin muut tyypit. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan ota ravintolisät pienempinä annoksina, kaksi tai kolme kertaa päivässä aterioiden kanssa optimaaliseksi imeytymiseksi. Sen sijaan, että otat tabletin, jossa on 1000 milligrammaa C-vitamiinia, osta lisäravinteita, joissa on 250–300 milligrammaa tablettia kohti, ja ota yksi jokaisen aterian yhteydessä.
