Yleisin anemian syy on raudan puute. Ilman riittävää rautaa, kehosi ei pysty tuottamaan hemoglobiinia, jonka punasolut tarvitsevat happea kuljettamaan. Anemia voi johtua myös riittämättömästä B-12-vitamiinin tai folaatin saannista.
Valitsemasi juomat voivat auttaa korjaamaan ongelman. Jotkut juomat sisältävät yhdisteitä, jotka voivat pahentaa anemiaa estämällä raudan imeytymistä - esimerkiksi kahvia, teetä, soodaa ja maitoa -, kun taas toiset parantavat imeytymistä tai sisältävät riittävän korkean määrän rautaa, B-12-vitamiinia tai folaattia lisäämään saantiasi. Älä yritä itsehoitaa anemiaa ruoalla ja juomilla, ennen kuin olet puhunut lääkärisi kanssa.
Kärki
Paranna veren määrääsi juomalla enemmän rautarikkaita luummehuja tai lisäämällä runsaasti C-vitamiinia sisältäviä juomia, kuten appelsiinimehua.
Kaada appelsiinimehua
"American Journal of Clinical Nutrition" -julkaisussa vuonna 2004 julkaistun tutkimuksen mukaan 63 milligramman askorbiinihapon - tunnetaan yleisemmin C-vitamiinina - syöminen ruuan kanssa lisäsi ruoasta imeytyneen raudan lähes kolminkertaiseksi. Yksi rikkaimmista juomalähteistä C-vitamiinia on appelsiinimehu. Jokainen 1 kupillinen annos tuoretta appelsiinimehua sisältää 124 milligrammaa C-vitamiinia, yli 100 prosenttia aikuisten suositellusta päiväannosta. Juo lasillinen appelsiinimehua aterioiden lisäksi, etenkin sellaiset, joissa on paljon ei-rautarautaa, kuten pavut, rautaväkevät viljat tai lehtivihannekset. Appelsiinimehu on myös hyvä juomavalinta, jos olet tullut anemiseksi, koska sinulla ei ole folaattipitoisuutta. Jokaisessa appelsiinimehukupissa on 74 mikrogrammaa folaattia. Se on melkein 19 prosenttia aikuisen päivittäisestä tarpeesta.
Täytä porkkanamehu
Linus Pauling -instituutin mukaan ruokavalio, josta puuttuu A-vitamiinirikkaita ruokia, voi pahentaa raudan puuteanemiaa. Tämä voi johtua siitä, että A-vitamiini auttaa siirtämään kehossa varastoitunutta rautaa punasoluihin. Keltaiset ja oranssit hedelmät ja vihannekset, kuten porkkanat, ovat hyviä karotenoidien lähteitä, jotka muuttuvat A-vitamiiniksi nauttimisen yhteydessä. Aikuiset miehet tarvitsevat 3 000 kansainvälistä yksikköä A-vitamiinia päivässä; naiset tarvitsevat 2333 kansainvälistä yksikköä. Yhden kupin porkkanamehun juominen tuottaa 45 133 kansainvälistä yksikköä, mikä täyttää helposti aikuisen vaatimuksen.
Sisällytä karsinamehu
Luumumehu ei ole hyvä A- tai C-vitamiinilähde, mutta se sisältää luonnostaan paljon rautaa. Säännöllinen juominen voi auttaa vähentämään rautavajeanemian oireita lisäämällä kehon rauetasoa. Jokainen 1-kupillinen luumumehun annos sisältää yli 3 milligrammaa rautaa. Miehelle tämä määrä saisi noin 38 prosenttia hänen 8 milligramman suositellusta päivittäisestä raudansaannistaan. Naisilla, joilla pitäisi olla noin 18 milligrammaa rautaa päivässä, kuppi luumumehua täyttää melkein 17 prosenttia vaatimuksesta.
Sekoita Tofu-smoothie
Tofu sisältää noin 2 milligrammaa rautaa jokaisesta 1/3-kuppiosasta. Vaikka soijatuotteet, kuten tofu, sisältävät proteiineja, jotka voivat estää raudan imeytymistä, yhdistämällä niitä smoothiessa hedelmien ja mehujen kanssa, joissa on runsaasti C-vitamiinia, voidaan auttaa estämään estämistä ja antaa kehollesi saada enemmän tofun rautaa. Syöminen suosittelee sekoittamaan silkkiin tofu, tuoreet tai jäädytetyt hedelmät, kuten marjat tai persikat, appelsiinimehu ja haluttaessa makeutusaine, kuten hunaja tai sokeri, juomaan, jossa on paljon rautaa ja joka tuottaa yli 200 prosenttia aikuisen päivittäisestä C-vitamiinitarpeesta per tarjoilua.
Tee tilaa maidolle
Ihmiset, joilla kehittyy anemia, koska he eivät kuluta tarpeeksi B-12-vitamiinia, voivat saada ravintoaineen maidon kautta. Jokaisessa vähärasvaisen maidon 1 kupin annos sisältää 1 mikrogrammaa B-12-vitamiinia tai puolet aikuisen suositellusta päiväannosta. Vegaanit, tiukka kasvissyöjät ja laktoosi-intolerantit voivat juoda kasvimaitoa sen sijaan. Kuppi tyypillistä merkkiä soijamaitoa voi sisältää jopa 50 prosenttia RDA-arvosta, vaikka kasvissyöjäryhmä varoittaa tarkistamasta etiketti aina, koska B-12-vitamiinipitoisuus voi vaihdella tuotemerkkien välillä tai muuttua ajan myötä.
