Matalahiilihydraattisessa ruokavaliossa painonpudotus kahdessa viikossa riippuu kokonaiskaloriannostasi ja syömiesi ruokien ravintoarvosta. Monissa hiiliraskaisissa ruuissa on paljon kaloreita ja ne tuhoavat verensokeriasi, ja näiden hiilihydraattien leikkaaminen on terveydellesi hyvää - ruokavalio tai ei lainkaan. Mutta kaikkien hiilihydraattien leikkaaminen voi johtaa siihen, että sinusta tulee pahoinvointia, mikä saattaa sabotoida painonpudotuspyrkimyksiäsi.
Kärki
Kaikkien hiilihydraattien poistaminen ruokavaliosta kahdeksi viikoksi ei auta laihtua, ellet hallitse kokonaiskaloriasi. Sillä voi myös olla haittoja, jotka tekevät siitä epäterveellistä.
Totuus hiilihydraateista
Internetissä on paljon väärää tietoa ja väärinkäsityksiä hiilihydraateista. "Kaikki hiilihydraatit saavat sinut painosta", "Kehosi ei voi polttaa rasvaa syödessään hiilihydraatteja" ja niin edelleen. Monet ihmiset ostavat tätä dogmaa tajuamatta, että sen tukemiseksi on vähän tieteellisiä todisteita.
Tässä on totuus: Jotkut hiilihydraatit eivät ole niin terveellisiä ja joissakin piireissä on merkinnät huonoiksi, ja toisissa piireissä on terveitä - itse asiassa kriittisiä terveydelle. Sinulla ei ole mitään hyötyä ja paljon menettää leikkaamalla kaikki hiilihydraatit ruokavaliosta kahden viikon ajan. Tästä syystä:
- Hiilihydraatit ovat kehosi tärkein energialähde. Tarvitset hiilihydraatteja päivittäisen elämäsi ja liikuntasi polttoaineeksi - kriittinen osa painonpudotusta. Sokerin glukoosi - hiilihydraattien metabolian tuote - tarjoaa myös energiaa aivoille; Itse asiassa aivot käyttävät 20 prosenttia glukoosista peräisin olevaa energiaa, lokakuussa 2013 julkaistun tutkimuksen mukaan.
- Vihannekset, hedelmät ja kokonaiset jyvät tarjoavat tyyppisiä hiilihydraatteja, nimeltään ravintokuitu, jotka ovat tärkeitä normaaleille ruuansulatuksille ja ruuansulatuksellisten sairauksien ehkäisylle. Ruokavalokuitu auttaa myös hallitsemaan verensokeria ja alentamaan kolesterolia. Viimeiseksi, ravintokuitu hidastaa ruuansulatusta ja saa sinut tuntemaan olosi täynnä, mikä voi auttaa sinua hallitsemaan ruokahaluasi ja kalorimäärää.
Kaikkien hiilihydraattien leikkaaminen kahden viikon ajaksi ei todennäköisesti aiheuta pitkäaikaisia vaurioita; sillä voi kuitenkin olla joitain epämiellyttäviä vaikutuksia. Monet ihmiset valittavat nälkään ja ruokahaluun. Jos söit paljon puhdistettuja ja jalostettuja hiilihydraatteja ja sokeria, joilla on riippuvuutta aiheuttavia ominaisuuksia helmikuussa 2018 tehdyn PLoS One -selvityksen mukaan, vetäytyminen voi olla vaikeaa. Monet ihmiset eivät pysty käsittelemään sitä ja päätyvät hiilihydraaniin. Se ei auta laihtuminen.
Lisäksi hiilihydraattien äkillinen lasku voi aiheuttaa sinulle:
- Päänsärky
- Pahanhajuinen hengitys
- Heikkous
- Lihaskrampit
- Väsymys
- Ihottuma
- Ummetus tai ripuli
Jos noudatat erittäin vähän hiilihydraatteja sisältävää runsaasti rasvaa sisältävää ruokavaliota, kuten ketogeenistä ruokavaliota, saatat kokea jotain nimeltään "ketoinfluenssa", jonka oireita ovat:
- Pahoinvointi
- oksentelu
- Päänsärky
- Väsymys
- Huimaus
- Unettomuus
- Liikunta-intoleranssi
- Ummetus
Ei kuulosta hauskalta. Jotkut näistä vaikutuksista voivat häiritä normaalia päivittäistä toimintaa. Onko se todella sen arvoista, vaikka kaikkien hiilihydraattien leikkaaminen kahden viikon ajan auttaa sinua laihduttamaan vähän painoa?
Hiilihydraatit leikata ja pitää
Ehkä olet edelleen pettää kaikki hiilihydraatit, tai ehkä harkitset uudelleen. Joko niin, että on paljon hiilihydraatteja, joista voit vapaasti pidättäytyä - ei vain kahden viikon ajan, vaan koko elämän . Nämä ovat yksinkertaisia hiilihydraatteja, jalostettuista jyvistä ja sokerista, joita löytyy:
- Valkoinen leipä ja valkoinen pasta
- Kaikki valkoisella jauhoilla tehdyt
- Karkkeja, kakku, evästeet ja leivonnaiset
- Pretzelit, ranskalaiset perunat, perunalasut ja muut välipalat
- Lounaskakut ja vohvelit
- Sokeripitoiset viljat
- Hedelmämehu
- Soda ja muut makeutetut juomat
- Pöytäsokeri ja kaikki muut sokerijohdannaiset, mukaan lukien ruskea riisiisiirappi, dekstroosi, maltoosi ja maissisiirappi - jopa hunaja- ja agavesiirappi
Miksi nämä elintarvikkeet ovat niin haitallisia terveydellesi ja laihtumiseesi? Tästä syystä:
Ne ovat runsaasti kaloreita ja vähän ravintoaineita. Jotkut, mukaan lukien sokeriset karkit, juomat ja jälkiruoat, eivät tarjoa ollenkaan ravintoa - vain tyhjiä kaloreita.
Niissä on vähän kuitua. Muistatko ravintokuitu, joka tarjoaa niin monia etuja terveydellesi? Sitä ei ole ollenkaan yllä olevassa "elintarvikkeiden" luettelossa.
Ne nostavat verensokeriasi. Ehkä olet kokenut "korkean sokerin" aikaisemmin - sen energian kiireen, jonka saat syödessään karkkia tai baarinjuomaa. Yksinkertaiset hiilihydraatit ovat kemiallisessa rakenteessa yksinkertaisia; kehosi hajottaa ne nopeasti, ja glukoosi tulvii verenkiertoosi. Tämä johtaa nopeaan energian nousuun ja sitten energian kaatumiseen.
Ne saavat sinut ylensyömään. Korkean kalori / ravinto-suhteen lisäksi yksinkertainen hiilihydraattien nauttiminen kokenut verensokeripiikki voi antaa sinun olla nälkäinen pian syömisen jälkeen. Saatat joutua hakemaan toista sokeria välipalaa vain hakemaan sinut uudestaan. Se on varma tapa ylittää kaloritarpeesi ja saada paino.
Vähähiilihydraattiset sudenkuopat
Jos olet syönyt joitain - tai kaikkia - yllä olevassa luettelossa olevia hiilihydraatteja, näiden poistaminen ruokavaliosta voi vähentää kalorien kulutusta merkittävästi ja auttaa sinua menettämään jopa useita kiloja kahden viikon aikana. Kansallisten terveysinstituuttien mukaan voit menettää 1–2 kiloa viikossa luomalla kalorien alijäämän 500–1 000 kaloria päivässä. Jos otat huomioon, kuinka monta kaloria on soodassa, munkkeissa, siruissa ja karkeissa, voit helposti nähdä, kuinka näiden välttäminen voi päästä tähän alijäämään.
Sillä on kuitenkin merkitystä, mitä muita ruokia aiot syödä seuraavan kahden viikon aikana. Harvard Health Publishing -uutiskirjeen mukaan keto-ruokavaliosta saatat saada jopa 90 prosenttia kaloreistasi rasvaa. Ravitsemuksellisesti siinä ei ole lyhyellä aikavälillä mitään vikaa; se voi kuitenkin haitata painonpudotuspyrkimyksiäsi, jos et tee sitä oikein.
Rasvassa on 9 kaloria grammaa kohden, verrattuna hiilihydraatteihin ja proteiineihin, joissa on 4 kaloria grammaa kohti, USDA: n mukaan. Koska rasva on niin kalorisesti tiheää, on helpompi ylittää päivittäinen kaloritarpeesi, kun syöt paljon sitä. Joidenkin ketodietareiden tekemä virhe ajattelee, että he voivat syödä rasvaisia ruokia niin kauan kuin eivät syö hiilihydraatteja ja ovat ketoosissa - aineenvaihduntatilassa, jossa kehosi käyttää rasvaa polttoaineeseen ja luo ketoneja energian tuottamiseksi. Kuitenkin, jos syöt liian paljon kaloreita, voit saada painoa, etkä menetä sitä.
Terveellinen laihtuminen
Kalorivajeen ylläpitäminen tasapainoisella, kaloripohjaisella ruokavaliolla ja säännöllisellä liikunnalla on avain laihtumiseen. Kaikkien hiilihydraattien leikkaamisen sijasta harkitse vain niiden epäterveellisten leikkaamista. Pidä terveelliset hiilihydraatit ruokavaliossasi, kuten tuoreet hedelmät, vihannekset ja kokonaiset jyvät.
