Alhainen ruumiinpaino, joka tunnetaan myös nimellä epäonnistuminen menestymiseen 2-vuotiailla tai sitä vanhemmilla lapsilla, voi aiheuttaa vakavia vaikutuksia taaperoillesi. Stanfordin Lucile Packard -sairaalan asiantuntijoiden mukaan pienet lapset, jotka eivät painosta kunnolla tai kasva tarpeeksi, voivat kärsiä ärtyvyydestä, väsymyksestä ja viivästyneestä kehityksestä. Intian ravitsemussäätiön tutkijat New Delhissä havaitsivat, että esikoululaiset, jotka eivät saa riittävää ravintoa, ovat masennuksen ja infektioiden vaarassa. Terveellinen, tasapainoinen ruokavalio on tärkeä alapainoisille taaperoille. Tiettyjen elintarvikkeiden sisällyttäminen taaperoittajan ruokavalioon voi auttaa painonnousuprosessissa.
Maito ja juusto
Maidossa ja juustossa on tiheää kaloria ja rasvaa, ja ne voivat toimia täyteaineina pienten lasten ruokia. Ne tarjoavat myös ravinteita, kuten D-vitamiinia ja kalsiumia, jotka ovat tärkeitä imeväisen kasvulle ja hyvinvoinnille. Lisää silputtu tai kermajuusto paahtoleipää ja viipaloitua juustoa kekseille ja voileipille. Käytä kokonaista tai 2-prosenttista maitoa veden sijasta kuumissa viljoissa, perunamuusissa, keittoissa ja kuumassa suklaassa. Pidä maitoa tai jogurttipohjaisia smoothieita arvokkaana ja monipuolisena vaihtoehtona taaperoillesi. Lisää erilaisia hedelmiä ja jopa vihanneksia parhaiden ravitsemusetujen saavuttamiseksi.
Tärkkelyspitoiset hiilihydraatit
Manchesterin lastensairaalan lastenlääkäri Jacqui Lowdenin mukaan pienten lasten tulee kuluttaa tärkkelyspitoista ruokaa, kuten pastaa, riisiä, leipää tai perunaa, jokaisessa ateriassa. Koko jyvät, vaikka ne ovatkin ihanteellisia aikuisille, voivat sisältää liian paljon kuitua taaperoille ja täyttää ne nopeasti. Valitse rikastettuja, tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja, jotka tarjoavat energiaa ilman liiallista kylläisyyttä. Makaroni ja juusto ovat positiivinen ateriavalinta, koska ne tarjoavat tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja sekä rasvaa ja kalsiumia. Tomaattikastikkeen päällä oleva pasta sisältää tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja sekä erilaisia vitamiineja ja mineraaleja, kuten lykopeenia ja C-vitamiinia. Muista, että täysjyväleipää ja viljaa voidaan lisätä vähitellen lapsen kehittyessä ja kun paino on saavutettu.
avokadot
Pienet lapset tarvitsevat enemmän rasvaa ja tiheää kaloria kuin aikuiset, etenkin jos he ovat alipainoisia. Ruokarasvat, joissa on terveellistä rasvaa, kuten avokadot, ovat runsaasti ravintoaineita ja sisältävät tiheän määrän kaloreita. Mash avokadot ja lisää ne smoothieihin, keittoihin, kastikkeisiin, kastikkeisiin ja levitteisiin. Ravitsemuksellisempaa vaihtoehtoa kannattaa harkita avokado-soseesta voi-korvikkeena makeissa ruuissa, kuten esimerkiksi leivonnaiset. Avokadot vaikuttavat rakenteeseen ja makuun hieman, mutta tuloksena on makea herkku, joka tarjoaa positiivista ravintoa.
Pähkinävoit
Pähkinävoit, kuten maapähkinä- tai mantelivoi, ovat tyydyttymättömien rasvojen positiivinen lähde sekä vaatimattomia määriä proteiinia ja kuitua. Lisää pähkinävoita kekseihin, leipä, evästeet tai smoothiet lisätäksesi kaloreita ja ravintoaineita. Vaikka pähkinät sisältävät myös terveellisiä rasvoja, ne eivät ole yhtä ihanteellisia, koska ne ovat pieniä ja saattavat estää lapsen hengitysteitä tai aiheuttaa tukehtumisen. Lisätäksesi nautintoa syömisprosessista kutsua taaperoasi auttamaan sinua tekemään "muurahaisia lokille" (selleri sauvat maapähkinävoin ja rusinoiden päällä) tai leikkaa hänen maapähkinävoi voileipä hauskaan muotoon, kuten sydämeen tai auringonpaisteeseen.. Jos lapsesi näyttää "nirso", pyytäen kuorettomia voileipiä ja vastaavia, tiedä, että lapsellesi on todennäköisesti tärkeää nyt, ja tee kaikki mitä pystyt täyttämään hänen pyyntönsä. Yli todennäköistä, että ne kasvavat sellaisten mieltymysten yli.
