Kaurasjauhekeksit, jotka tunnetaan makeasta, maallisesta maustaan, ovat suosittu valinta kotitekoiselle jälkiruokalle. Monet kaurahiutaleiden reseptit vaativat voita, onko se makea, kermainen maku ja antaa evästeille myös pehmeän koostumuksen. Kyllästetyn rasvana voin saanti tulisi pitää minimissä, koska se lisää huonojen kolesterolien tasoa. Käytä öljyä voin sijasta hieman terveellisempään evästeeseen. Useimmat öljyt ovat tyydyttymättömiä, mikä tarkoittaa, että ne alentavat huonoa kolesterolia ja nostavat hyvää kolesterolia.
Vaihe 1
Kerro voimittaus 0, 75: lla sopivan öljymäärän määrittämiseksi. Esimerkiksi, jos resepti vaatii yhden kupin voita, kerro yksi yhdellä.75 saadaksesi.75 tai 3/4. Tässä tapauksessa reseptin tulisi saada 3/4 kupillista öljyä.
Vaihe 2
Lisää öljy kaurahiutaleita taikinaan samassa järjestyksessä kuin voi tavallisesti sekoitetaan. Sekoita seosta, kunnes se on sekoitettu huolellisesti.
Vaihe 3
Kaada ulos ruokalusikallinen taikinaa ja aseta se evästearkkiin varmistaaksesi, että taikina säilyttää muodonsa. Koska öljy - nestemäinen rasva - korvaa kiinteän rasvan, evästesekoitus saattaa loppua vuoteella. Lisää sokeria taikinaan, 1 rkl kerrallaan, jos taikina on liian ohut.
Vaihe 4
Paista kaurahiutaleita reseptin ohjeiden mukaan.
