Chili, joka on herkullisen mausteinen Tex-Mex -pata, voi olla hyvä, huono tai välinpitämätön ummetukseen reseptistä riippuen. Perinteinen Texas chili con carne tai chili lihalla ei sisällä papuja, vähän vihanneksia ja vain vähän ravintokuitua. Runsaasti papuja ja vihanneksia sisältävä chili sisältää kuitenkin runsaasti kuitua, jota ruuansulatuksesi tarvitsee toimiakseen tasaisesti ja säännöllisesti.
Ummetus
Ummetukselle on ominaista vähemmän kuin kolme suolen liikettä viikossa, joka voi olla vaikea tai tuskallinen. Ummetus on Yhdysvalloissa hyvin yleinen ruuansulatusvalitus, ja se yleensä ratkaisee yksinään ilman hoitoa. Ummetuksen pääasiallisia syitä ovat liian pienen ravintokuidun ja lihan, meijerituotteiden ja jalostettujen elintarvikkeiden kulutus, juominen tarpeettomasti nestettä, suoliston liikkumisen vähentäminen ja riittämätön liikunta. Tietyt lääkkeet voivat aiheuttaa ummetusta, ja on mahdollista, tosin epätodennäköistä, että ummetus voisi olla oire vakavammasta lääketieteellisestä ongelmasta.
Ravintokuitu
Ummetuksen ratkaisemiseksi ja estämiseksi valitse chili, joka sisältää papuja ja vihanneksia. Yksi kuppi purkitettuja chili-con-carne-papuja sisältää lähes 10 g kuitua, ja purkitettu kasvissyöjä chili papuilla sisältää suunnilleen saman määrän. Amerikkalainen ruokavalioyhdistys ry suosittelee 20 - 35 g ravintokuitujen hankkimista päivässä, joten yksi annos chiliä antaa sinulle hyvän tavan saavuttaa tämä tavoite. Säilytetty chili ilman papuja, toisaalta, sisältää vain 3 g ravintokuitua kuppia kohden.
Kuitu ja kaasu
Pavujen ja joidenkin vihannesten hiilihydraatit voivat aiheuttaa suolistokaasua herkille henkilöille. Jos tunnet turvotusta ja epämukavuutta ummetuksen suhteen ja jos pavut yleensä antavat sinulle kaasua, chili voi tehdä sinusta tunteen tilapäisesti. Kokeile tässä tapauksessa ruokakuitua, joka on enimmäkseen liukenematonta, kuten vehnänleseet. Liukenematon kuitu vehnänleseissä tuottaa vähän kaasua, selittää National Digestive Diseases Clearinghouse. Kun ummetus on ratkaistu, lisää chili ruokavalioon pieninä määrinä hyötyäksesi siitä.
Muut toimenpiteet
Sen lisäksi, että kulutetaan riittävästi ravintokuitua, muihin yksinkertaisiin toimenpiteisiin ummetuksen hoitamiseksi sisältyy juominen runsaasti vettä ja muita nesteitä, säännöllinen liikunta ja rentoutumiseen tarvittava aika. Älä koskaan pidä tukahduttaa halua siirtää suolistasi, koska tämä voi auttaa ongelmaan. Tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja kokonaisia jyviä, antaa sinun vaivattomasti täyttää ravintokuitujen saannin ohjeet.
