Yhdisteiden ollessa noin 300 kertaa makeampia kuin sokeri ja käytännössä ei sisällä kaloreita. Stevia tarjoaa luonnollisemman - mutta silti jalostetun - vaihtoehdon keinotekoisille matala- ja vähäkalorisille makeutusaineille. Ruoka- ja lääkevirasto on luokitellut stevian ravintolisäaineeksi, eikä se ole arvioinut sen turvallisuutta ennen kuin se saapuu markkinoille, kuten muidenkin lisäravinteiden kohdalla. Mikään stevia-muoto, mukaan lukien Pure Via, ei ole pitkäaikaistutkimuksia, mutta ei myöskään ole näyttöä siitä, että se aiheuttaisi vakavan haittavaikutusriskin.
Pure Via ravintotiedot
Pure Via myy steviajauhetta, tavallista ja maustettua stevianestettä sekä turbinado-sokeriin sekoitettua steviajauhetta. Stevia-nesteet ja tavallinen stevia-jauhe ovat kaikki luonnollisesti kalorittomia. Ne sisältävät myös pieniä määriä lisäaineita - jauheeseen on lisätty dekstroosia, kun taas stevia-nesteissä on kaliumsorbaattia, sitruunahappoa ja natriumbentsoaattia. Stevia-sekoitukset ovat lisäaineettomia ja sisältävät vain steviauutetta ja sokeria, mutta jokaisessa pakkauksessa on 5 kaloria.
Mahdolliset sivuvaikutukset
Stevian sisällyttämisellä ruokavalioon ei ole vahvistettuja sivuvaikutuksia, raportoi Go Ask Alice, Columbian yliopiston tarjoama terveys- ja ravitsemuskoulutuspalvelu. Vaikka jotkut alustavat koeputketutkimukset ovat yhdistäneet stevian geneettisiin mutaatioihin - syövän kehityksen ja solujen ikääntymisen liikkeellepaneva voima -, ei ole todisteita siitä, että stevialla olisi sama vaikutus kehossa.
Vaikka stevia ei ole yleinen allergeeni, voit teoriassa kokea allergisen reaktion mihin tahansa steviatuotteeseen, mukaan lukien Pure Via. Tarkista etiketti ennen ostamista - jos olet allerginen stevialle tai Pure Via -aineen jollekin muulle aineelle, älä osta sitä.
Makeutusaineiden säännöllinen käyttö voi kuitenkin vaikuttaa makutunteeseen ja lisätä makeishaluasi, Harvard Medical School selittää. Tämä sivuvaikutus ei ole erityinen Pure Vialle, mutta koskee kaikkia keinotekoisia makeutusaineita.
Sokerin sivuvaikutukset
Pure Via's stevia -seoksilla on mahdollisia muita sivuvaikutuksia, koska ne sisältävät pienen määrän sokeria. Lisätyllä sokerilla ei ole ravintoarvoa ja se vaikuttaa hampaiden rappeutumiseen, painonnousuun ja moniin kroonisiin sairauksiin. Jokaisessa Pure Via Blends -pakkauksessa on 2 grammaa sokeria - puoli teelusikallista, pieni mutta merkittävä määrä kohti naisten ja miesten 6- ja 9-teelusikallista rajaa.
Palvelee Steviaa
Suojaa kitalaesi käyttämällä Pure Via: ta maltillisesti. Lisää Pure Via kahvillesi sokerin sijasta tai lisää se kasvisrikkaisiin smoothieihin, jos haluat parantaa makua. Koska puhdas stevia voi muuttaa merkittävästi ruuan makua, kokeile Pure Via-stevia -sekoitteita leipomotuotteissa alhaisemman kalorivaihtoehtona sokerille. Käytä resepteissäsi puolet Pure Via stevia -sekoitusten määrästä - esimerkiksi 1/2 kupillista stevia-sekoitusta korvaa yhden kupin sokeria.
