Maltillisesti tuoremehu voi olla ravitseva lisä ruokavalioon. Se on keskittynyt tärkeiden vitamiinien, mineraalien ja fytokemikaalien lähde, joka voi auttaa sinua saavuttamaan suositellut hedelmien ja vihannesten saannin. Pitkällä tähtäimellä mehupaasto ei kuitenkaan ole terveellinen lähestymistapa ravitsemukseen. Jos juo vain mehua etkä syö kokonaisia ruokia, sinulla on riski, että et saa tarpeeksi tärkeitä ravintoaineita, kuten kuitua, ja tämä voi johtaa ummetukseen.
Fibrefaktat mehuista
Kun mehua hedelmiä ja vihanneksia, poistat massan tai "karkea rehu". Raakarehu on sulamaton kehossa, mutta sillä on tiettyjä tärkeitä roolia terveydessäsi. Koko keskimääräisessä omenassa on 4, 4 grammaa kuitua, kun taas kupillisessa omenamehua on vain 0, 5 grammaa. Jotkut mehut sisältävät hiukan enemmän kuitua - esimerkiksi kupillisessa porkkanamehua on 1, 9 grammaa kuitua - mutta ei tarpeeksi, jotta päivittäisissä kuitutarpeissasi saadaan suuri mitta ja ehkäistään alhaisen kuidun saannin aiheuttamat kielteiset vaikutukset.
Kuidun edut
Kehosi ei pysty sulamaan kuitua, mikä tarkoittaa, että se kulkee maha-suolikanavasi läpi suurelta osin muuttumattomana. Tämä auttaa työntämään ruokaa suoliston läpi, jotta jätteet voivat poistua kehosta. Kuitu lisää myös irtoa ja pehmeyttä ulosteeseesi, jotta se olisi helpompaa kulkea. Ihmiset, jotka eivät kuluta riittävästi kuitua, kokevat ummetuksen, joka määritellään siten, että jolla on kolme tai vähemmän suolen liikkeitä viikossa tai jolla on vaikea ja vaikea ohittaa uloste.
Päivittäiset tarpeesi ja lähteesi
Ummetuksen välttämiseksi sinun tulisi syödä tasapainoinen ruokavalio, joka koostuu kokonaisista ruuista, ja pyrkiä noudattamaan päivittäistä suositeltua kuidun määrääsi. 19–50-vuotiaat naiset tarvitsevat 25 grammaa kuitua päivässä, kun taas saman ikäiset miehet tarvitsevat 38 grammaa kuitua. Yli 50-vuotiaat naiset tarvitsevat hieman vähemmän - vastaavasti 21 grammaa ja 30 grammaa. Syötä paljon tuoreita hedelmiä ja vihanneksia sekä kokonaisia jyviä, mukaan lukien täysjyvävesi, ruskea riisi ja kaura, saadaksesi kaikki tarvitsemasi kuidun.
Mehunpuristuksen muut haitat
Pitkällä aikavälillä vain mehujuominen asettaa riskin puutteesta muissa tärkeissä ravintoaineissa, kuten proteiineissa ja terveissä rasvoissa. Tarvitset proteiinia lihasten kasvuun ja ylläpitoon, ja tarvitset terveellisiä rasvoja aivojen toiminnan tukemiseen. Lisäksi hedelmämehu on tiivistetty sokerin ja kaloreiden lähde. Keskikokoinen omena tarjoaa 95 kaloria, kun taas kupillinen omenamehua on 114 kaloria. Vaikka tämä ei näytä suurelta erolta, kalorit voivat kasvaa ajan myötä. Koska juot juuri mehua etkä kuluta täytekuitua, olet todennäköisesti tyytymätön, ja tämä voi aiheuttaa sinun kuluttaa enemmän kaloreita.
