Maapähkinöitä ja pähkinöitä pidetään yleisinä ruoka-allergeeneina, jotka vaikuttavat sekä lapsiin että aikuisiin. Jos tunnet suussa polttavaa, kutinaa tai pistelyä sen jälkeen, kun olet syönyt maapähkinöitä tai pähkinöitä, soita lääkärillesi. Suun kutina, punoitus ja pistely voivat olla merkki vakavasta allergisesta reaktiosta, jota kutsutaan anafylaksiaksi. Nämä tuntemukset johtuvat pehmytkudoksen lisääntyneistä histamiinitasoista, jotka johtuvat allergisesta reaktiosta. Jos olet allerginen tietyille siitepölyille, sinulla voi olla suun allergiaoireyhtymä, tila, jossa suu voi pistelyä tai palaa pähkinöiden syömisen jälkeen.
Puupähkinä- ja maapähkinäallergia
Puupähkinöihin kuuluvat hasselpähkinät, macadamiapähkinät, mantelit, pekaanipähkinät ja kaikki muut puussa kasvavat pähkinät. Maapähkinöitä ei pidetä teknisesti pähkinöinä, vaan palkokasveina. Palkokasveihin kuuluvat myös herneet, soijapavut ja linssit. Jos olet allerginen maapähkinöille, voi kehittyä allerginen reaktio muihin palkokasveihin. Allergisen reaktion aikana immuunijärjestelmä tuottaa immunoglobuliini E- tai IgE-vasta-aineita, jotka laukaisevat muiden kehossa olevien kemikaalien, kuten histamiinin, tuotannon. Histamiini aiheuttaa tulehduksen pehmytkudoksessa, mikä voi johtaa palavaan tunteeseen.
Allergiaoireet
Jos suun polttaminen on seurausta maapähkinä- tai pähkinäallergiasta, kehittyvät muut oireet ja polttava tunne. Näitä oireita voivat olla ripuli, pahoinvointi, oksentelu, kouristelu, turvotus, ekseema, yleinen ihon kutina, nokkosihottuma, hengitysvaikeudet, hengenahdistus ja hengityksen vinkuminen. Anafylaksian, vakavan allergisen reaktion merkkejä ovat pistely, turvotus tai polttaminen huulissa, suussa tai kielessä, nokkosihottuma, astma, verenpaineen lasku ja nopea syke.
Suuallergiaoireyhtymä
Suuallergiaoireyhtymä on allerginen reaktio, joka eristyy suun polttamisesta, kutinasta tai pistelystä tiettyjen ruokien, kuten hedelmien, vihannesten tai pähkinöiden syömisen jälkeen. Tämä tila ilmenee, koska immuunijärjestelmäsi sekoittaa tiettyjen pähkinöiden proteiinit siitepölyksi ja vapauttaa histamiinia suussasi. Philadelphian lastensairaalan mukaan kastanjat, hasselpähkinät, saksanpähkinät ja mantelit voivat aiheuttaa suun polttamista, jos olet allerginen lateksille tai koivun siitepölylle. Keskustele lääkärisi kanssa diagnoosin vahvistamiseksi.
