Paras ruokavalio on se, johon voit pysyä, mutta havaitseminen, että ruokavalio voi viedä jonkin verran vaivaa ja kokeiluja. Zone-ruokavalio on matala glykeeminen indeksi, mikä tarkoittaa, että se sisältää pääasiassa ruokia, jotka eivät aiheuta suuria piikkejä verensokeritasoihisi. Ruokavalion perustaja Dr. Barry Sears suosittelee ruokavalion noudattamista, joka sisältää tietyt määrät kutakin rasvaa, hiilihydraatteja ja proteiineja. Vaikka Zone-ruokavaliolla voi olla myönteisiä vaikutuksia painoon ja terveyteen, se ei ole kaikille.
Painonpudotus ja sydänsairauksien riski
Zone-ruokavalion noudattaminen voi auttaa sinua laihduttamaan ja vähentämään sydänsairauksien riskiä, tammikuussa 2005 julkaisussa "American Medical Association" julkaistun tutkimuksen mukaan vuoden aikana Zone-ruokavaliota seuranneet ylipainoiset tutkimuksen osanottajat menettivät pienen osan painon määrä, noin 8 kiloa, ja paransivat heidän kolesterolisuhdettaan vähentäen siten heidän sydänsairauksien riskiä.
Mikroravinteiden sisältö
Zone-ruokavalio on suhteellisen tasapainoinen, kun kyse on mikrotravinteista. Toisin kuin monissa muissa tunnetuissa ruokavalioissa, kuten Atkinsin ja Ornishin ruokavaliossa, jotka lisäsivät mikrotravinteiden puutteiden riskiä, vuoden aikana Zone-ruokavaliota seuranneet tutkimuksen osallistujat vähensivät mikrotravinteiden puutteiden riskiä, julkaistun tutkimuksen mukaan. American Journal of Clinical Nutrition "elokuussa 2010.
Ei kaikille
Urheilijat voivat haluta välttää vyöhykkeen ruokavalion noudattamista. Helmikuussa 2002 julkaisussa "Journal of Strength and Conditioning Research" julkaistun tutkimuksen mukaan tätä ruokavaliota noudattaneet urheilijat menettivät painoaan, mutta myös menettivät kestävyyttään, uupuneen nopeammin toiminnan aikana viikon Zone-ruokavalion noudattamisen jälkeen.
Tieteelliset perustekysymykset
Yksi Zone-ruokavalion pääkomponenteista on suhde 40 prosenttia hiilihydraatteja 30 prosenttiin rasvaa ja 30 prosenttia proteiinia. Ravitsemusalan asiantuntijoiden, kuten Walter Willett ja Ester Kim Harvardin kansanterveyden koulusta, mukaan ei kuitenkaan ole riittävästi näyttöä siitä, kuinka hyödyllistä on syödä ruokia, jotka sisältävät nämä erityiset ravinneosuudet. Helmikuussa 2003 julkaisussa "Journal of the American College of Nutrition" julkaistu artikkeli herättää myös kysymyksiä Zone-ruokavalion tieteellisestä perusteesta.
Vaikea seurata
Koska jokaisessa Zone-ruokavalion ateriassa on oltava ruokavalion suosittelemaa makroravinteiden jakautumista 40–30–30, ruokavalion noudattaminen voi olla vaikeaa ja aikaa vievää. PBS Scientific American Frontiers -sivuston mukaan tämä ruokavalio voi myös olla erittäin vähäkalorinen, vain noin 1 000 päivässä, mikä saattaa jättää monien nälkäiseksi.
