Sokerit ovat yksinkertaisin muoto hiilihydraatteja, joita löytyy hedelmistä, maitotuotteista, karkeista ja pöytäsokerista. Sokereita on useita erityyppisiä, mukaan lukien fruktoosi, laktoosi, sakkaroosi ja galaktoosi. Kehosi käyttää erikoistuneita entsyymejä sokerien sulamiseen ja energian tuottamiseen. Jotkut ihmiset voivat syntyä ilman entsyymejä, joita tarvitaan tietyn tyyppisen sokerin sulamiseen, mikä johtaa kyseisen erityyppisen sokerin intoleranssiin. Sokeri-intoleranssi voi aiheuttaa erilaisia oireita sokerityypistä riippuen.
Laktoosi-intoleranssi
Ehkä tunnetuin sokeri-intoleranssityyppi on laktoosi-intoleranssi. Laktoosi on disakkaridisokerimolekyyli, joka koostuu glukoosista ja galaktoosista ja jota löytyy maidosta ja muista maitotuotteista. Laktoosi-intoleranssi johtuu entsyymin laktaasi vajauksesta, joka hajottaa laktoosin galaktoosiksi ja glukoosiksi. Laktoosipuutos kehittyy usein 2-vuotiaana, kun monien ihmisten elimet alkavat tuottaa vähemmän laktaasia. Laktoosi-intoleranssin oireet kehittyvät usein 30 minuutista kahteen tuntiin maitotuotteiden syömisen jälkeen. Yleisiä oireita ovat ylimääräinen kaasu ja ilmavaivat, vatsakipu ja turvotus, ripuli ja pahoinvointi.
Fruktoosi-intoleranssi
Fruktoosi on monosakkaridi, yksinkertaisin sokerityyppi. Ruoansulatuksen aikana keho hajottaa fruktoosin pienemmiksi orgaanisiksi molekyyleiksi käyttämällä aldolaasi-B-entsyymiä. Fruktoosi-intoleranssi on perinnöllinen tila, tarkoittaen, että ihmiset syntyvät ilman aldolaasi-entsyymiä B. Fruktoosi-intoleranssin oireet kehittyvät usein heti, kun vauva alkaa syödä ruokia. ruokaa. Toistuva oksentelu ja syömisvaikeudet ovat usein varhaisia oireita. Ärtyneisyys ja liiallinen unisuus voivat myös aiheuttaa. Joissakin tapauksissa vastasyntyneillä, joilla on fruktoosi-intoleranssi, voi kouristua ja heille voi kehittyä keltaisuus, ihon ja silmien kellastuminen.
Galaktoosi-intoleranssi
Galaktoosi on toinen yksinkertainen monosakkaridi, rakenteeltaan samanlainen kuin glukoosi. Galaktoosi-intoleranssi on myös yleensä periytyvä, ja se kehittyy varhain imeväisillä, etenkin maitotuotteiden nauttimisen jälkeen. Oireet ovat hyvin samanlaisia kuin fruktoosi-intoleranssi, mukaan lukien oksentelu, heikko ruokinta ja laihtuminen. Ärtyneisyys, uneliaisuus tai liiallinen uneliaisuus voivat myös kehittyä. Galaktoosi-intoleranssilla olevilla vauvoilla voi myös olla kouristuksia ja keltaisuutta.
Sakkaroosi-intoleranssi
Yhdistämällä yksinkertaiset monosakkaridit fruktoosi ja glukoosi yhdessä saadaan sakkaroosiksi kutsuttu disakkaridi. Puhdas pöytäsokeri tai ruokosokeri koostuu sakkaroosista. Keho hajottaa sakkaroosin sulamista varten käyttämällä entsyymi-invertaasia, jota joskus kutsutaan sakraasiksi. Sakkaroosi-intoleranssi voi aiheuttaa laktoosi-intoleranssin kaltaisia oireita, mukaan lukien ylimääräinen kaasu, ilmavaivat, vatsakipu ja turvotus. Sakkaroosi-intoleranssi voi myös aiheuttaa vakavia oireita, kuten hermostuneisuutta, ahdistusta, sydämentykytystä ja sydämen rytmihäiriöitä.
