Tunnetaan myös nimellä askorbiinihappo, C-vitamiini on antioksidantti ja tarvittava ravintoaine kehollesi päivittäisten toimintojen suorittamiseksi. Koska C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, kehosi ei tallenna sitä tai tee siitä, joten sinun on otettava päivittäin riittävästi ravitsemustarpeitasi. Vaikka C-vitamiini on välttämätöntä ja tärkeä päivittäisessä ruokavaliossasi, ravintolisien ylimääräisillä määrillä C-vitamiinilla voi olla haittoja terveydellesi, ja pitkäaikainen altistuminen voi johtaa ongelmiin.
C-vitamiinin suositukset
Lääketieteellinen instituutti on asettanut C-vitamiinin ylärajan - enimmäisosat, joka sinun pitäisi kuluttaa tai ottaa lisäravinna yhdessä päivässä - 2000 milligrammaan aikuisille. Useimmille ihmisille riittävä C-vitamiinin saanti päivittäisessä ruokavaliossa voi olla yhtä suuri kuin mansikoiden syöminen, lasillisen appelsiinimehun syöminen ja hienonnetun punapippurin syöminen tai parsakaalin tarjoilu aterian yhteydessä. Vaikka ylimääräinen C-vitamiini huuhtoutuu lopulta kehosta, se voi aiheuttaa oireita sillä välin kun kehosi poistaa sen.
Välittömät vaikutukset
Liian C-vitamiinin syömisen tärkeimpiä haittavaikutuksia ovat vatsakipu. Oireita ovat ripuli, oksentelu, pahoinvointi, närästys ja kouristukset. Saatat myös kokea päänsärky. Jos käytät enemmän C-vitamiinia, koska toivot lisäävän antioksidantteja kehossa tai hoitamalla kylmää, nämä menetelmät ovat todennäköisesti tehottomia. Tämä johtuu siitä, että mitä enemmän C-vitamiinia otat, sitä vähemmän kehosi kykenee absorboimaan tai käyttämään sitä tehokkaasti.
Vakavat vaikutukset
Välittömän vatsakipujen ja päänsärkyn lisäksi liialliseen C-vitamiiniin liittyy munuaiskivien ja unettomuuden kehittyminen. C-vitamiini auttaa kehoasi myös absorboimaan rautaa. Lisääntyneet C-vitamiinimäärät johtavat enemmän raudan imeytymiseen, mikä aiheuttaa tarpeen lisää happea kudoksiin, koska happi ja rauta kulkevat yhdessä punasoluissa. Jos sinulla on jo rautapitoisuuteesi vaikuttava tila, kuten hemokromatoosi - tila, johon liittyy raudan liiallista varastointia kehossa - liiallisen C-vitamiinin syöminen voi olla vaarallista.
näkökohdat
Vaikka ylimääräisellä C-vitamiinin saannilla voi olla haitallisia vaikutuksia, nämä tapahtuvat useimmiten liiallisen lisäravinteen seurauksena, eikä vitamiinin liiallisesta kulutuksesta ruokavalion aikana. Pelkästään hedelmien ja vihannesten sisällyttäminen ruokavalioon tarkoittaa, että kulutat tarpeeksi C-vitamiinia - vain yksi annos appelsiineja, greippejä tai punaisia paprikoita tarjoaa merkittävän määrän päivittäisistä tarpeistasi. Jos syöt tarpeeksi C-vitamiinia, erillinen, suuriannoksinen C-vitamiinilisä ei ole tarpeen.
