Sinkki on välttämätön hivenaine, joka sinun on hankittava ruoasta tarpeidesi täyttämiseksi. Riittävät sinkin määrät tukevat immuunijärjestelmääsi, auttavat haavojen paranemisessa ja niitä tarvitaan proteiinisynteesiin. Terveet aikuiset miehet tarvitsevat 11 milligrammaa sinkkiä päivässä ja terveet aikuiset naiset tarvitsevat 8 milligrammaa. Jos sinkkiä ei saada riittävästi tai liikaa, sinkki voi johtaa vakaviin sivuvaikutuksiin.
hypogonadismi
Riittämättömät sinkin saanti miehillä voi johtaa hypogonadismiin, tilaan, jossa miehet eivät tuota tarpeeksi testosteronia, arvioidaan American Journal of American Nutrition -lehden vuoden 2009 numerossa. Nuorten miesten hypogonadismi voi lykätä murrosiän alkamista ja vaikuttaa normaaliin kasvuun ja kehitykseen. Vanhemmilla miehillä se voi johtaa erektiohäiriöihin, hedelmättömyyteen, lihasmassan laskuun, luumassan laskuun ja rintakudoksen kehitykseen. Se voi myös johtaa väsymykseen, vaikuttaa keskittymiskykyysi ja aiheuttaa kuumia aaltoja.
Viivästytä kasvua ja kehitystä
Sinkin riittämätön saanti voi myös vaikuttaa normaaliin kasvuun ja kehitykseen. Vanhemmilla, 7–12 kuukauden ikäisillä vastasyntyneillä, jotka luottavat yksinomaan rintamaitoon ensisijaisena ravintolähteenä, on riski, ettei sinkkiä saada riittävästi ruokavaliossa. Ravintolisätoimiston mukaan sinkkivajaat imeväiset, joilla on lievä tai kohtalainen kasvun vajaatoiminta, voivat parantaa kasvua täydentämällä. Jos imetät, varmista, että saat riittävästi sinkkiä ylittämättä suositeltua rajaa - 12 milligrammaa päivässä, kuten ODS ilmoittaa.
Lyijy kuparin puutteeseen
Liian paljon sinkkiä ruokavaliossasi voi johtaa kuparin puutteeseen. Päivittäinen 60 milligramman sinkin saanti voi johtaa puutteeseen kuparitasoissasi. Matala kuparipitoisuus voi johtaa anemiaan, kehon lämpötilan laskuun, osteoporoosiin, alhaiseen valkosolujen määrään, epäsäännöllisiin syke- ja kilpirauhasen häiriöihin. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan lääkärit suosittelevat sinkkiä täydentämällä kuparilisäyksen puutteiden estämiseksi.
Akuutti myrkytys
Suuret sinkin määrät voivat aiheuttaa oireita välittömästi. Yhdessä tapausraportissa todettiin vaikeaa oksentelua ja ripulia 30 minuutin kuluessa sen jälkeen, kun otettiin 4 grammaa sinkkiglukonaattia, joka on 570 milligrammaa alkuainesinkkiä, ravintolisätoimiston mukaan. Muita akuutteja sinkimyrkytysoireita ovat päänsärky, pahoinvointi, oksentelu, ripuli, ruokahaluttomuus ja vatsan kouristukset. Aikuisten sinkin saannin enimmäisraja, jonka ODS on ilmoittanut, on 40 milligrammaa.
Sinkki elintarvikkeissa
Tasapainoisen ja monenlaisia ruokia sisältävän ruokavalion syöminen varmistaa, että saat tarpeeksi sinkkiä ruokavaliossa, mutta ei liikaa. Hyviä sinkkilähteitä ovat osterit, naudanlihan varret, taskurapujen jalat, väkevöitetyt aamiaismurot, kaurapähkinät ja paistetut pavut ravintolisätoimiston mukaan.
