Mikä tekee loistavasta lounasta? Mikä tahansa runsas, terveellinen ja täyteläinen ateria. Mutta usein työaikataulu pitää sinut poissa keittiöstä. Pikaruoan (tai nälkäisen) sijaan voit luoda nopean, helpon, liikkeellä -vaihtoehdon. Nämä LIVESTRONG.COM-luomukset voidaan tehdä nopeasti joka aamu - tinkimättä lounasaikaisesta ravitsemustarpeestasi.
Mikä tekee loistavasta lounasta? Mikä tahansa runsas, terveellinen ja täyteläinen ateria. Mutta usein työaikataulu pitää sinut poissa keittiöstä. Pikaruoan (tai nälkäisen) sijaan voit luoda nopean, helpon, liikkeellä -vaihtoehdon. Nämä LIVESTRONG.COM-luomukset voidaan tehdä nopeasti joka aamu - tinkimättä lounasaikaisesta ravitsemustarpeestasi.
1. Raaka salaattivati
Päivittäisistä aterioistasi puuttuu vihanneksia vähän. Mutta kuten äiti aina sanoi, sinun täytyy syödä vihanneksia. Täytä siis läpikäyttösäiliö kirsikkatomaateilla, porkkana-porkkanoilla, kurkkuviipaleilla, parsakaalilla ja sienillä, ja ripottele sitten korianteria ja chilihiutaleita päälle ja tihkuta sitruunalla. Jos tarvitset proteiinin lisäystä, napauta kourallinen mantelit tai jonkin verran juustoa sen mukana. Helppo, nopea ja herkullinen!
Luotto: Derkien / iStock / Getty ImagesPäivittäisistä aterioistasi puuttuu vihanneksia vähän. Mutta kuten äiti aina sanoi, sinun täytyy syödä vihanneksia. Täytä siis läpikäyttösäiliö kirsikkatomaateilla, porkkana-porkkanoilla, kurkkuviipaleilla, parsakaalilla ja sienillä, ja ripottele sitten korianteria ja chilihiutaleita päälle ja tihkuta sitruunalla. Jos tarvitset proteiinin lisäystä, napauta kourallinen mantelit tai jonkin verran juustoa sen mukana. Helppo, nopea ja herkullinen!
2. Lavashin kanapakkaus
Kääreet ovat yksi kannettavimmista lounasvaihtoehdoista siellä. Minne ikinä haluatkin mennä lounastauollesi (kuten suorittamalla tehtäviä), kääre kulkee mukanasi. Ota vain lavash-kääre, levitä siihen hunaja-sinappi ja lisää pinaatti, paprikat ja viipaloitu kananrinta (tai korvaa väärennetyt kanan tofu-nauhat, jos olet kasvissyöjä). Kääri se, ja voit mennä!
Kääreet ovat yksi kannettavimmista lounasvaihtoehdoista siellä. Minne ikinä haluatkin mennä lounastauollesi (kuten suorittamalla tehtäviä), kääre kulkee mukanasi. Ota vain lavash-kääre, levitä siihen hunaja-sinappi ja lisää pinaatti, paprikat ja viipaloitu kananrinta (tai korvaa väärennetyt kanan tofu-nauhat, jos olet kasvissyöjä). Kääri se, ja voit mennä!
3. pihvi BLT
Löydätkö lounaltasi puuttuvaa proteiinia? Ota perinteinen BLT ja tee siitä entistä lihavampaa! Valitse vähärasvainen pihvileikkaus ja lisää pellavansiemenleivään kalkkunan pekonia, salaattia ja tomaattia. Lisää avokado, jos tunnet olosi vielä seikkailunhaluisemmaksi. Yum!
Luotto: OksanaKiian / iStock / Getty ImagesLöydätkö lounastasi proteiinin puutetta? Ota perinteinen BLT ja tee siitä entistä lihavampaa! Valitse vähärasvainen pihvileikkaus ja lisää pellavansiemenleivään kalkkunan pekonia, salaattia ja tomaattia. Lisää avokado, jos tunnet olosi vielä seikkailunhaluisemmaksi. Yum!
4. Chicken Flatbread Pita Sandwich
Kaikkien voileipäsi ei tarvitse käyttää tavallista valkoista tai vehnäleipää - kokeile flatbitapitaa. Käytä täysvehnällä grillattua pitaa ja kerros vihreää paprikaa, puoli grillattua kananrintaa, tomaattia ja roomalaattisalaattia.
Kaikkien voileipäsi ei tarvitse käyttää tavallista valkoista tai vehnäleipää - kokeile flatbitapitaa. Käytä täysvehnällä grillattua pitaa ja kerros vihreää paprikaa, puoli grillattua kananrintaa, tomaattia ja roomalaattisalaattia.
5. Hummus Wrap
Tässä on loistava vaihtoehto kaikille kasvissyöjille, jotka haluavat nopeaa, terveellistä ja täytettävää lounasvaihtoehtoa. Tai harkitse sitä vaihtoehtona Meatless maanantaina. Ota yrtti tortillan kääri, levitä kaksi ruokalusikallista hummusta ja lisää 1/4 kupillista tulitikun leikattua porkkanaa, 1/4 kuppia viipaloituja punaisia paprikaa ja salaattia.
Luotto: AnnaPustynnikova / iStock / Getty ImagesTässä on loistava vaihtoehto kaikille kasvissyöjille, jotka haluavat nopeaa, terveellistä ja täytettävää lounasvaihtoehtoa. Tai harkitse sitä vaihtoehtona Meatless maanantaina. Ota yrtti tortillan kääri, levitä kaksi ruokalusikallista hummusta ja lisää 1/4 kupillista tulitikun leikattua porkkanaa, 1/4 kuppia viipaloituja punaisia paprikaa ja salaattia.
6. Kinoa-salaatti
Toinen hieno kasvisruokavaihtoehto, tee iso kulho tästä sunnuntaina ja nauti siitä lounaisiin koko viikon ajan. Sekoita valitsemasi quinoa, pinaatti, kahviherneet ja vihannekset (arugula on loistava, ravinteiden tiheä vaihtoehto) kulhoon. Napsauta haluttaessa kevyttä italialaista tai balsamikastiketta ja ripottele fetajuustoa.
Luotto: mpessaris / iStock / Getty ImagesToinen hieno kasvisruokavaihtoehto, tee iso kulho tästä sunnuntaina ja nauti siitä lounaisiin koko viikon ajan. Sekoita valitsemasi quinoa, pinaatti, kahviherneet ja vihannekset (arugula on loistava, ravinteiden tiheä vaihtoehto) kulhoon. Napsauta haluttaessa kevyttä italialaista tai balsamikastiketta ja ripottele fetajuustoa.
7. Välimerellinen täytetty tomaatti
Sinun ei tarvitse päästä uuniin, jotta voit tehdä herkullisia täytettyjä tomaatteja lounaalle. Leikkaa ja suolaa vain yksi suuri tomaatti ja täytä se 1/4 kuppisäilykkeellä tonnikalaa, yksi rkl vähärasvaista fetajuustoa, kaksi rkl tabuuleh-salaattia ja ripa kuumaa kastike (jos haluat).
Luotto: IngaNielsen / iStock / Getty ImagesSinun ei tarvitse päästä uuniin, jotta voit tehdä herkullisia täytettyjä tomaatteja lounaalle. Leikkaa ja suolaa vain yksi suuri tomaatti ja täytä se 1/4 kuppisäilykkeellä tonnikalaa, yksi rkl vähärasvaista fetajuustoa, kaksi rkl tabuuleh-salaattia ja ripa kuumaa kastike (jos haluat).
8. Nopea kana-pizza
Tämä on loistava vaihtoehto tehdä ilta ennen ja joko nauttia kylmästä tai lämmetä toimistoleivänpaahtimen uunissa (jos sellainen on). Kerro valmiiksi valmistetulle pizzakuorelle kolme ruokalusikallista marinarakastiketta, kolme unssia viipaloitua kananrintaa ja 1/2 kupillista mozzarellajuustoa. Paista 350 astetta Fahrenheit 15 - 20 minuuttia. Tai nauti raa'asta ja keittämättömästä - varmista vain, että kana on kypsennetty!
Luotto: Camrocker / iStock / Getty ImagesTämä on loistava vaihtoehto tehdä ilta ennen ja joko nauttia kylmästä tai lämmetä toimistoleivänpaahtimen uunissa (jos sellainen on). Kerro valmiiksi valmistetulle pizzakuorelle kolme ruokalusikallista marinarakastiketta, kolme unssia viipaloitua kananrintaa ja 1/2 kupillista mozzarellajuustoa. Paista 350 astetta Fahrenheit 15 - 20 minuuttia. Tai nauti raa'asta ja keittämättömästä - varmista vain, että kana on kypsennetty!
9. Hummeri-, mango- ja avokadosalaatti
Viisi ainesosaa, yksi herkullinen lounas yhdessä kulhossa! Yhdistä liha yhden hummerihäntästä, puoli kuppia mangot ja puoli avokadoa. Pisara sitruuna- ja oliiviöljyä päälle. Ja voila! Sinä olet toimistokahvilan kateellinen.
Luotto: -lvinst- / iStock / Getty ImagesViisi ainesosaa, yksi herkullinen lounas yhdessä kulhossa! Yhdistä liha yhden hummerihäntästä, puoli kuppia mangot ja puoli avokadoa. Pisara sitruuna- ja oliiviöljyä päälle. Ja voila! Sinä olet toimistokahvilan kateellinen.
10. Viljelijöiden markkinasalaatti
Hanki paikalliset tuottajamarkkinat tuoreita, paikallisesti tuotettuja tuotteita varten, jotta heittäisit lounasaikaan salaatin. Kehosi kiittää sinua kaikista ravitsevista ja herkullisista ainesosista. Yhdistä kulhoon pinaatti, sekoitetut viheriöt, perintöasukkaat, tomaatit, persialainen kurkku, kahden kovaksi keitetyn munanvalkuaiset ja raa'at manteliviivut. Lisää suosikkikastuksesi päälle ja nauti.
Luotto: robynmac / iStock / Getty ImagesHanki paikalliset tuottajamarkkinat tuoreita, paikallisesti tuotettuja tuotteita varten, jotta heittäisit lounasaikaan salaatin. Kehosi kiittää sinua kaikista ravitsevista ja herkullisista ainesosista. Yhdistä kulhoon pinaatti, sekoitetut viheriöt, perintöasukkaat, tomaatit, persialainen kurkku, kahden kovaksi keitetyn munanvalkuaiset ja raa'at manteliviivut. Lisää suosikkikastuksesi päälle ja nauti.
11. Vegaaninen voileipä
Ei lihaa, ei juustoa, ei ongelmaa! Kuoratun täysjyväleivän päälle kerrosta viisi oliiviöljypakattua aurinkokuivattua tomaattia, yksi siivu erityisen tiukkaa tofua, yksi rkl vegaanimajoneesia ja pinaattia. Jopa lihaa syövät ystäväsi kateellisia hämmästyttävästä voileipästäsi.
Luotto: zi3000 / iStock / Getty ImagesEi lihaa, ei juustoa, ei ongelmaa! Kuoratun täysjyväleivän päälle kerrosta viisi oliiviöljypakattua aurinkokuivattua tomaattia, yksi siivu erityisen kiinteää tofua, yksi rkl vegaanimajoneesia ja pinaattia. Jopa lihaa syövät ystäväsi kateellisia hämmästyttävästä voileipästäsi.
12. Sekoitettu Veggie Medley
Tässä on toinen vaihtoehto, jonka avulla voit sekoittaa suuren erän viikottaisen aterian aikana ja viedä lounaalle koko viikon. Sekoita hienonnettu parsakaali, kurpitsa, maissi, pinaatti ja edamame. Tipputa oliiviöljyä päälle ja säilytä jääkaapissa lounaaseen saakka (jos voit odottaa niin kauan!).
Luotto: Manuta / iStock / Getty ImagesTässä on toinen vaihtoehto, jonka avulla voit sekoittaa suuren erän viikottaisen aterian aikana ja viedä lounaalle koko viikon. Sekoita hienonnettu parsakaali, kurpitsa, maissi, pinaatti ja edamame. Tipputa oliiviöljyä päälle ja säilytä jääkaapissa lounaaseen saakka (jos voit odottaa niin kauan!).
13. Parsakaali-kana-salaatti
Parsakaali ja kana ovat pitkään olleet vähärasvaisen lihaksen ja kuuden pakkauksen lihaa hakevien aterianäppinä. Joten miksi et yhdistä heidät yhteen salaattiin? Aloita kahdella kupilla vatilan pinaatista ja lisää yksi kananrinta (hienonnettu), kirsikkatomaatit ja parsakaali. Loppujen lopuksi abs tehdään keittiössä!
Luotto: zia_shusha / iStock / Getty ImagesParsakaali ja kana ovat pitkään olleet vähärasvaisen lihaksen ja kuuden pakkauksen lihaa hakevien aterianäppinä. Joten miksi et yhdistä heidät yhteen salaattiin? Aloita kahdella kupilla vatilan pinaatista ja lisää yksi kananrinta (hienonnettu), kirsikkatomaatit ja parsakaali. Loppujen lopuksi abs tehdään keittiössä!
14. Katkarapu ja basilikapizza
Sanoiko joku pizzaa! Kyllä, jopa pizza voi olla osa terveellistä lounasta, joka ei tuhoa koko päivän kaloriarvoa. Käytä gluteenitonta pizzakuorta ja levitä päälle puoli kupillista marinarakastiketta. Sitten kerros 10 keitettyä katkarapua, yksi viipaloitu appelsiinipaprika, puoli kuppi Parmesan-juustoa ja puoli kuppi basilikaa. Voit joko syödä tämän keitetyn tai raa'an.
Luotto: iam555man / iStock / Getty ImagesSanoiko joku pizzaa! Kyllä, jopa pizza voi olla osa terveellistä lounasta, joka ei tuhoa koko päivän kaloriarvoa. Käytä gluteenitonta pizzakuorta ja levitä päälle puoli kupillista marinarakastiketta. Sitten kerros 10 keitettyä katkarapua, yksi viipaloitu appelsiinipaprika, puoli kuppi Parmesan-juustoa ja puoli kuppi basilikaa. Voit joko syödä tämän keitetyn tai raa'an.
15. Ei-niin-meren rannalla Burrito
Sinun ei tarvitse elää saaren paratiisissa tai lohkojen päässä rannasta nauttiaksesi tästä meren antimista valmistetusta burritosta. Valmistamiseksi käytä yhtä suurta jauho tortillaa ja täytä se puolikkaalla viipaloitua punaista paprikaa, yhdellä ruokalusikalla kevyttä kermajuustoa, yhdellä kupilla pinaattia ja kolme unssilla rapu lihaa.
Luotto: Adobe Stock / Oran TantapakulSinun ei tarvitse elää saaren paratiisissa tai lohkojen päässä rannasta nauttiaksesi tästä meren antimista valmistetusta burritosta. Valmistamiseksi käytä yhtä suurta jauho tortillaa ja täytä se puolikkaalla viipaloitua punaista paprikaa, yhdellä ruokalusikalla kevyttä kermajuustoa, yhdellä kupilla pinaattia ja kolme unssilla rapu lihaa.
16. Grillattua kanaa ja kesäkurpitsaa
Jäännökset edellisenä iltana? Tee tästä lounasta helppoa. Grilla kananrintaa ja kesäkurpitsaa illalliseksi yhden yön, ja ota loput seuraavan päivän lounaaseen. Ei voisi olla helpompaa!
Luotto: AVNphotolab / iStock / Getty ImagesJäännökset edellisenä iltana? Tee tästä lounasta helppoa. Grilla kananrintaa ja kesäkurpitsaa illalliseksi yhden yön, ja ota loput seuraavan päivän lounaaseen. Ei voisi olla helpompaa!
17. Avoinpintainen pinaatti-ommel
Jälleen meillä on kaksi ateriaa yhdessä! Tee tämä namia omletti aamiaiseksi ja vie loput lounaalle. Tai voit jopa tehdä aamiaisen illalliselle. Vatkaa neljä munavalkuaista öljyttyyn keittopannuun ja lisää yksi kuppi pinaattia ja kaksi ruokalusikallista fetajuustoa. Anna sen istua paistinpannu, kunnes se on kypsennyt perusteellisesti toiselta puoleltaan, ja käännä se sitten keittääksesi toisen puolen. Kaivaa sisään!
Luotto: bhofack2 / iStock / Getty ImagesJälleen meillä on kaksi ateriaa yhdessä! Tee tämä namia omletti aamiaiseksi ja vie loput lounaalle. Tai voit jopa tehdä aamiaisen illalliselle. Vatkaa neljä munavalkuaista öljyttyyn keittopannuun ja lisää yksi kuppi pinaattia ja kaksi ruokalusikallista fetajuustoa. Anna sen istua paistinpannu, kunnes se on kypsennyt perusteellisesti toiselta puoleltaan, ja käännä se sitten keittääksesi toisen puolen. Kaivaa sisään!
18. Pinaatti- ja munakeitto
Hyödynnä sunnuntain aterian valmistelupäiviä laajentamalla kulinaarisia näkymiä. Tee tarpeeksi tätä keittoa useaan lounaaseen tai tee työtovereillesi palvelus ja tuo osa niistä. Yhdistä yksi purkki matala natrium-kanaliemi, yksi kuppi soseistettua pinaattia ja viipaloidut munavalkuaiset kahdesta kovaksi keitetystä munasta.
Luotto: fermate / iStock / Getty ImagesHyödynnä sunnuntain aterian valmistelupäiviä laajentamalla kulinaarisia näkymiä. Tee tarpeeksi tätä keittoa useaan lounaaseen tai tee työtovereillesi palvelus ja tuo osa niistä. Yhdistä yksi purkki matala natrium-kanaliemi, yksi kuppi soseistettua pinaattia ja viipaloidut munavalkuaiset kahdesta kovaksi keitetystä munasta.
19. Grillattu kananpakkaus
Tarvitsetko lisää ideoita lounasaikaan kääreihisi? Kokeile täysjyvä tortillaa, yksi grillattua kananrintaa, salaattia ja ripottele silputtua jakkijuustoa. Yksinkertainen, mutta täyte.
Luotto: Foxys_forest_manufacture / iStock / Getty ImagesTarvitsetko lisää ideoita lounasaikaan kääreihisi? Kokeile täysjyvä tortillaa, yksi grillattua kananrintaa, salaattia ja ripottele silputtua jakkijuustoa. Yksinkertainen, mutta täyte.
20. Täysjyväpastainen Primavera
Pasta ei tarvitse olla kokonaiskaloripommi, jos pakkaat lautasesi täynnä vihanneksia. Käytä täysvehnäpastaa ja lisää hienonnettu parsakaali, kirsikkatomaatit, kukkakaali ja oliiviöljy. Mangia!
Luotto: Lilechka75 / iStock / Getty ImagesPasta ei tarvitse olla kokonaiskaloripommi, jos pakkaat lautasesi täynnä vihanneksia. Käytä täysvehnäpastaa ja lisää hienonnettu parsakaali, kirsikkatomaatit, kukkakaali ja oliiviöljy. Mangia!
Mitä mieltä sinä olet?
Mitkä ovat suosikkilounaasi? Onko sinulla pikakorjauksia liikkeelle ollessasi? Oletko kokeillut jotakin luettelossa olevista? Mitä lisäisit? Jaa ehdotuksesi alla olevissa kommenteissa ja anna muille lukijoillemme inspiraatiota lounasta!
Luotto: Fascinadora / iStock / Getty ImagesMitkä ovat suosikkilounaasi? Onko sinulla pikakorjauksia liikkeelle ollessasi? Oletko kokeillut jotakin luettelossa olevista? Mitä lisäisit? Jaa ehdotuksesi alla olevissa kommenteissa ja anna muille lukijoillemme inspiraatiota lounasta!
