Virvoitusjuomat ovat suosittuja syystä - ne ovat kuohuvia, virkistäviä ja nopea ratkaisu keskipäivän iltapäivä makealle. Mutta ne voivat myös olla täynnä tyhjiä kaloreita, jotka voivat sabotoida terveystavoitteitasi. Soda ilman korkea fruktoosimaissisiirappia saattaa olla parempi vaihtoehto.
Kärki
Ruokavaliojuomat, joissa ei ole kaloreita, kuten Diet Coke, Diet Pepsi ja Coke Zero, sisältävät kaikki keinotekoisia makeutusaineita fruktoosin sijasta.
Fruktoosi sodassa
Korkea fruktoosimaissisiirappi (HFCS) on keskeinen aineosa monissa perinteisissä virvoitusjuomissa, mukaan lukien Coca-Cola, Pepsi ja Sprite. Se antaa juomallesi makean maun, mutta se myös antaa suurimman osan heidän kalorikuormituksestaan. Food & Drug Administrationin mukaan HFCS syntyy lisäämällä maissitärkkelykseen entsyymejä, jotka muuttavat glukoosisokeri fruktoosiksi - korkeamman glykeemisen molekyylin.
Fruktoosia esiintyy luonnollisesti pienemmissä määrin hedelmissä ja joissakin vihanneksissa. Kokonaisissa elintarvikkeissa se yhdistetään kuituihin, vitamiineihin ja mineraaleihin sokeripitoisuuden tasapainottamiseksi, mutta HFCS: ssä puhdas fruktoosi ei tarjoa todellisia terveyshyötyjä. Sen sijaan se muuntuu erittäin nopeasti verenkiertoon sokeriksi, nostaen verensokeriasi ja aiheuttaen valitetun "sokeriromahduksen", jonka joskus saat makeisten kulutuksen jälkeen.
Tietyt soodatyypit, joissa ei ole HFCS: tä, markkinoidaan terveellisemmiksi kuin perinteiset vastaavat. Vaikka heillä saattaa olla vähemmän kaloreita, ne eivät aina ole ihanteellinen vaihtoehto, koska ne sisältävät muita lisättyjä ainesosia.
Soda ilman HFCS: tä
Löydät, sisältääkö sooda fruktoosia, siellä on helppo ratkaisu - tarkista etiketti ja ainesosaluettelot. Jos juomassa ei ole kaloreita, voit olla varma, että se on sooda ilman HFCS: tä. Coca-Cola Company ilmoittaa Products Facts -verkkosivustollaan useita virvoitusjuomia, joissa ei ole HFCS: tä, kuten Diet Coke, Fanta Zero ja Sprite Zero.
Laihdutusjuomat käyttävät yleensä keinotekoisia makeutusaineita kalorien vähentämiseen. Mayo Clinic väittää, ettei ole olemassa uskottavia todisteita siitä, että nämä makeutusaineet, kuten aspartaami, aiheuttavat syöpää.
Ruokavalion makeutusaineet kuitenkin osoitettiin marraskuussa 2018 tehdyssä tutkimuksessa, joka julkaistiin Molecules- lehdessä ja jotka vaikuttavat suoliston mikrobiomiin ja mahdollisesti vaikuttavat tyypin 2 diabeteksen puhkeamiseen, American Journalin tammikuussa 2013 julkaiseman tutkimuksen mukaan. kliinisen ravinnon . Nämä havainnot viittaavat siihen, että virvoitusjuomien ruokavalioversiot eivät ole välttämättä terveellisempiä kuin perinteiset soodajuomat.
Tiettyjä makeutusaineita, kuten steviaa, markkinoidaan terveellisinä vaihtoehdoina sokerille. Mutta eroaako stevia-sooda tavallisesta soodasta? Se ei haittaa verensokeriasi, ja kuten ACE Fitness kuvaa, se on valmistettu trooppisen yrtin lehtiä. Pieninä määrinä se on todennäköisesti hieno - mutta stevian vaikutuksista on tehty vain harvoja pitkäaikaisia tutkimuksia. Käytä sitä maltillisesti sen sijaan, että ajattelisit sitä ihmesokerin korvikkeena.
Entä Coke Zero?
Ruokavaliokoksi ei ole ainoa vaihtoehtoinen soodatyyppi markkinoilla. Coca-Cola Company markkinoi myös Coke Zeroa, ruokavaliojuomaa, jossa ei ole kaloreita ja nolla grammaa sokeria. Yhtiön verkkosivuston mukaan Coke Zero on tarkoitettu maistamaan aivan kuten oikeasti - ilman kaloreita. Ruokavaliokoksilla on toisaalta hieman erilainen maku ja "kevyempi maku".
Suurimmaksi osaksi ruokavalion sodat käyttävät aspartaamia tai sukraloosia makeuden lisäämiseen, vaikka kunkin juoman makuprofiilit saattavat olla hieman erilaisia. Tähän luetteloon sisältyy Sprite Zero, Diet Mountain Dew ja RC Cola Diet.
Jos toivot vähentävän kaloreita, nämä vaihtoehdot saattavat olla sinulle parempia - mutta kuten useimpiin jalostettuihin elintarvikkeisiin, niitä ei pitäisi koskaan kuluttaa liikaa. Päätä itse, kuinka paljon näistä juomista haluat kuluttaa, ja keskustele lääkärisi kanssa, jos olet huolissasi siitä, että ruokavalion soodalla voi olla negatiivinen vaikutus tavoitteisiisi.
