Sokeripitoiset ruuat, kuten suklaa, eivät ole paras valinta välipalaksi ennen harjoittelua. Suklaassa oleva sokeri voi antaa sinulle hieman lisäystä, mutta sitä saattaa seurata dramaattinen energian pudotus. Lisäksi ylimääräinen sokeri voi todella tuhota ruuansulatuksesi.
Sokeriylitys
Vaikka suklaan sokeripitoisuus voi vaihdella tyypistä ja valmistajasta riippuen, useimmat suklaapatukat ovat tiivistettyä sokerilähdettä. Kun kulutat sokeria ennen treenia, verensokeritasot nousevat, mikä nostaa energian tasoa hiukan. Verensokerin nousu aiheuttaa kuitenkin myös kehosi vapauttavan insuliinia auttamaan verensokerin tason palauttamisessa normaaliksi. Tämä voi aiheuttaa dramaattisia laskuja verensokeri- ja energiatasoissa, joten tunnet olosi väsyneemmäksi harjoituksen aikana.
Vaikutukset kosteuteen
Ruoansulatuskanavasi tarvitsee nestettä sokeriruokien, kuten suklaan, laimentamiseksi, ja lihakset tarvitsevat myös vettä sokerin imemiseksi verestäsi. Nämä tekijät voivat vaikuttaa nesteytystilaan. Jopa pieni kuivuminen voi johtaa lihaksen väsymykseen ja heikentää suorituskykyä. Sinun tulisi välttää sokerimakeisia ennen liikuntaa, koska nestetasojen muutokset voivat aiheuttaa vatsakipuja ja ripulia.
Entä kofeiini?
Amerikan urheilulääketieteellisen korkeakoulun mukaan kofeiini voi auttaa parantamaan suorituskykyä ja energiatasoa. Jos syöt suklaata kofeiinin lisäämiseksi, saatat kuitenkin olla pettynyt tuloksiin. Vaikka suklaa on kofeiinilähde, useimmat suklaapatukoissa eivät sisällä merkittäviä määriä - noin 45 milligrammaa kofeiinia baaria kohti. Kollegion mukaan tarvitset noin kupilliseen kahvia löydetyn määrän, noin 100 milligrammaa, jotta vaikutukset tuntevat.
Tietoja tummasta suklaasta
European Journal of Nutrition -julkaisussa julkaistussa vuoden 2012 tutkimuksessa tutkittiin tumman suklaan kulutuksen vaikutuksia antioksidanttitilaan ja oksidatiiviseen stressiin ennen pyöräilyä ryhmässä. Tutkijat havaitsivat, että suklaa paransi antioksidanttitilaa ja stressivastetta, mutta se myös lisäsi insuliinin ja verensokeritasoja. Vaikka tumma suklaa voi tarjota suojan soluvaurioilta, se ei ehkä tee paljon energian parantamiseksi tai lihasten väsymyksen estämiseksi.
