Klassisissa joogateksteissä, kuten Bhagavad Gita ja Patanjali's Yoga Sutra, ei ole erityisesti lueteltu ruokia jooga ruokavaliosuunnitelmaan. Voit kuitenkin käyttää näiden kirjoitusten tarkkaavaisuuden periaatteita muotoillaksesi kehosi ravitsemustavan, joka resonoi joogaharjoittelusi kanssa.
Kärki
Joogisen ruokavalion syöminen on tietoisuuden periaatetta. Seuraa näitä laatiessasi ruokavaliosuunnitelmasi.
New Yorkin osavaltion yliopiston (SUNY Geneseo) mukaan jooga-opetus on, että "moraali on perusta, meditaatio on väline ja vapauttaminen on tavoite". Kymmenen moraalin käskyä on jaettu viiteen Yamaan - mikä tarkoittaa sitä, mitä sinun tulee hallita - ja viiteen Niyamaan , joita sinun on viljeltävä.
Ensinnäkin, älä tee haittaa
Ensimmäinen ja perusteellisin Yama on Ahimsa , tai periaate, jonka mukaan ei vahingoiteta toista elävää olentoa tarpeettomasti. Tämän avulla voit suojata elämääsi, perhettäsi, varallisuuttasi ja omaisuuttasi, mutta vain tehdä niin, että muille olennoille aiheutuu mahdollisimman vähän vahinkoa. SUNY Geneseon mukaan tämä syömisen kannalta tulkitaan usein valtuutukseksi kasviperäiseen ruokavalioon. Ruokakasveihin kääntymisen ajatus perustuu siihen, että eläimiä, jotka eivät kykene tuntemaan kipua ja kärsimystä, ei tapeta ruoalla.
Perinteinen tuntemuksen ja kivun tunnistaminen on kuitenkin haastettu yhä enemmän viimeisen puolen vuosikymmenen aikana. Queenslandin yliopiston biolääketieteellisen korkeakoulun joulukuussa 2015 tekemä maamerkkitutkimus osoitti, että kalat eivät tunne kipua tai kokevat ilmiömäistä tietoisuutta samalla tavalla kuin ihmiset ja muut eläimet.
Kalvon yliopiston Santa Cruzin (UCSC) mukaan kivun tunnustamisen ja vastaamisen taso on kiivasti kiistanalainen aihe, koska kasvien neurobiologiatutkimus aloitettiin kesäkuussa 2006. Tiedemiehet, kuten Länsi-Australian yliopiston vanhempi tutkija Monica Gagliano, taipuvat perinteisiä näkemyksiä siitä, miten me havaitsemme suunnitelmatietoisuuden.
Lokakuussa 2019 julkaistu tutkimus Plant Signaling and Behavior and Oxford Academic's The Annals of Botany on vain yksi esimerkki, jonka mukaan kasvit voivat tehdä hyvin monimutkaisia päätöksiä selviytymisen edistämiseksi, jopa ilman neuroneja tai perinteistä hermostoa. UCSC kuitenkin väittää, että kasveilla, kuten kaloilla, ei ole neurologista rakennetta olla tietoisesti tietoinen tai tuntea kipua.
Ravitse itseäsi oikein
Ahimsa Yama tarkoittaa myös itsellesi aiheutuvien vahinkojen estämistä. Vältä riippuvuutta aiheuttavia aineita, kuten huumeita ja alkoholia, kofeiinia, sokeria ja liikaa suolaa, sanoo SUNY Geneseo. "Itseä kohtaan" kohdistuvat väkivaltaisuudet voivat sisältää myös sen, että et anna kehollesi sitä mitä se todella tarvitsee.
Vaikka saattaa tuntua luonnolliselta välttää eläinlihaa jooga ruokavaliosuunnitelmassa, jokaisen yksilön ruokavalion tarpeet ovat erilaisia. Esimerkiksi ihmiset, joilla on tiettyjä aineenvaihduntahäiriöitä, munuaissairauksia ja geenimutaatioita, vaativat lihasta löytynyttä l-karnitiiniä Oregonin osavaltion yliopiston Linus Pauling -instituutin (LPI) mukaan. Raskaana olevat naiset ja henkilöt, jotka eivät tuota maksassa tarpeeksi l-karnitiiniä terveyspoikkeamien vuoksi, ovat myös vaarassa.
Ylimääräisen l-karnitiinin ottaminen on hyödyllistä apua hoidettaessa diabetesta, sydänsairauksia, loppuvaiheen munuaissairauksia, kemoterapian sivuvaikutuksia ja muuta instituutin mukaan. Keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin poistat lihalähteet ruokavaliosta. Vaikka lisäravinteita on saatavana, ne saadaan silti eläimistä, eivätkä ne ole imeytyneet niin helposti kuin silloin, kun syöt juuri lihaa, LPI: n mukaan.
Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet 2015–2020 sisältävät taulukon kaloritarpeiden määrittämiseksi sukupuolen, aktiivisuusasteen ja iän perusteella. Katso ohjeet amerikkalaisen ruokavalion yleisistä puutteista, kuten kalsiumista, C-vitamiinista ja kaliumista, ja säädä ruokavaliosi saannin mukaan. Suosituksiin sisältyy eläinproteiini valikossa; kasvissyöjät koskevat kuitenkin vain meijerituotteita ja munia.
Ymmärrä Yogic-ruokaryhmiä
IYMS Rishikesh, johtava joogakoulu Intiassa, opettaa opiskelijoille, että ihmiskeho koostuu Agnista, sisäisestä tulesta, joka muuttaa mitä syöt, Ojiksi, jotka ovat hyvän terveyden kannalta välttämättömiä rakennuspalikoita.
Amma - aineet, jotka aiheuttavat terveysongelmia - voi kuitenkin myös kerääntyä kehossa tukkeuttamalla sitä ja estämällä sisäisen elämänvoiman virtauksen, tai Prana IYMS: n mukaan. Nämä heijastuvat rasvakudoksen toksiinien kertymiseen, mikä länsimaisen lääketieteen mukaan johtaa tauteihin.
Hyödyllisen ruokavalion kuluttamisen lisäksi elämässäsi tapahtuvaan kiinnittäminen on avain Amman estämiseen . IYMS: n mukaan ratkaisemattomat emotionaaliset kysymykset ja fyysinen tai emotionaalinen stressi voivat aiheuttaa Amma- hoitoon tarkoitettujen ruokien kulutuksen. Muinaisten joogien tunnustamien kolmen elintarvikeryhmän huomioiminen voi auttaa sinua vähentämään Ammaa .
-
Sattvic- ruuat ovat ainoat ihanteelliset ruokia jooga dieetissä . Sanskritin sana Sattva tarkoittaa "puhtautta", joten on luonnollista, että tähän ryhmään kuuluvat täysjyvät, hedelmät, pähkinät, hunaja ja muut luonnolliset makeutusaineet, joita pidetään keholle harmonisimpana.
-
Meijeri oli myös muinaisen joogin Sattvic- luettelossa; nykyaikainen käsittely aiheuttaa kuitenkin laktoosi-intoleranssia ja muita ruoansulatushäiriöitä monille ihmisille.
-
IYMS: n mukaan helposti sulavat Sattvic- ruuat saavat aikaan rauhanomaisen mielentilan, joka auttaa joogaharjoittelua. Älä kuitenkaan valmista heitä paljon mausteella, muuten niistä tulee Tamasicia. * Tamasic- ruoka sisältää suolaisia ja mausteisia ruokia, samoin kuin useimmat ei-kasvisruoat. Tämä ruokaryhmä luo lämpöä ihmiskehossa, mikä johtaa ahdistukseen, järkyttymiseen, riitaiseen käyttäytymiseen ja muihin "kuumiin" tunteisiin, jotka ovat haitallisia joogalle. Poista kokonaan tämän ryhmän ruuat, suosittelee IYMS
- Rajasic- ruuat saavat nimensä kuninkaallisilta juhlilta, jotka sisälsivät vähintään 56 rikas herkkua, joka syödään yhdessä ateriassa. Paistettu ruoka, rikkaat jälkiruoat, makeutetut juomat, kuivatut ruuat ja karvas-, suolaiset tai mausteiset maut kuuluvat tähän ryhmään. Vältä kaikkea raskasta, rikas tai rasvaista.
Käytä sisäistä älykkyyttäsi
Mindfulness- ja meditaatiokeskus Sacred Treehouse suosittelee tarkkaavaisuutta kaikkien muiden tekijöiden suhteen, kun luot oman jooga ruokavaliosuunnitelmasi. Laitos huomauttaa, että puutteeseen ja "hartioihin" perustuvat ruokavaliot eivät ole kestäviä ajan mittaan.
Kansallisten syömishäiriöiden liiton mukaan jatkuvien ruokavaliorajoitusten hyväksyminen voi johtaa ortoreksiaan, tilaan, jossa keskittyminen vain terveellisten tai puhtaiden ruokien syömiseen voi lopulta vahingoittaa sinua, kun se johtaa ravitsemuksellisiin puutteisiin. Tilan varoitusmerkkeihin kuuluvat ahdistuksen tunteet, kun terveellisiä ruokia ei ole saatavana, tiukka ja erittäin kapea luettelo hyväksyttävistä ruuista sekä pakkomielle ruokavaliosta.
Lisää sen sijaan tietoista tietoisuutta kääntämällä huomiosi sisäänpäin ja kiinnittämällä huomiota siihen, mikä todella tuo kehosi iloa, Sacred Treehouse ehdottaa. Viljele lisääntynyttä tietoisuutta meditaation, joogan ja hengityksen kautta yhteydenpitoon sisäiseen älykkyyteensi.
Kokeile sisällyttää lisää Sattvic- ruokia ateriasuunnitelmaasi ja kuuntele, kuinka kehosi tuntee kuluttuaan ne. Kun lisäät tietoisuuttasi siitä, mikä todella ravitsee ja ylläpitää sinua, se on luonnollinen prosessi juuri sinulle sopivan jooga ruokavaliosuunnitelman toteuttamiseksi.
