Rakastat jogurttia, mutta et halua jotain makeaa? Mene sen sijaan suolaiselle jogurtille! Aloitat kupilla tavallista jogurttia, ja sitten pukeutat sen monilla erilaisilla yrtteillä, hedelmillä, vihanneksilla ja pähkinöillä - mitä haluat. Mutta varoita: Kun olet kokeillut jotakin 10 suolaisesta jogurttiideasta, et koskaan katso uudelleen pakattua, maustettua jogurttia. Joten, mitä sinä odotat? Ohita jogurttiväylä ja suunna keittiöön aloittaaksesi heittää kurkkua, pinjansiemeniä ja paljon muuta jogurttiisi.
Rakastat jogurttia, mutta et halua jotain makeaa? Mene sen sijaan suolaiselle jogurtille! Aloitat kupilla tavallista jogurttia, ja sitten pukeutat sen monilla erilaisilla yrtteillä, hedelmillä, vihanneksilla ja pähkinöillä - mitä haluat. Mutta varoita: Kun olet kokeillut jotakin 10 suolaisesta jogurttiideastamme, et koskaan katso uudelleen pakattua, maustettua jogurttia. Joten, mitä sinä odotat? Ohita jogurttiväylä ja suunna keittiöön aloittaaksesi heittää kurkkua, pinjansiemeniä ja paljon muuta jogurttiisi.
1. Kirsikatomaatit, basilika, valkosipuli
Tämä virkistävä, Caprese-tyylisessä jogurtissa on kyse tomaatista - mehukkaisista, puutarha-tuoreista tomaateista! Erinomainen C-vitamiinilähde, tomaatit tunnetaan rikkaina antioksidanttina käytetystä lykopeenista, joka auttaa edistämään ihon ja sydämen terveyttä. Makea basilikalla on havaittu olevan anti-inflammatorisia, antimikrobisia ja syöpää estäviä ominaisuuksia. Ja valkosipulissa on paljon rikkiyhdistettä, nimeltään allisiini, joka voi auttaa suojaamaan sydäntä, lisäämään immuunijärjestelmää ja alentamaan verenpainetta. Aloita täyttämällä tavallinen jogurtti kourallisella puolikkaalla kirsikkatomaateilla, ripottelemalla jauhettua valkosipulia ja muutamaa revittyä basilikalehteä. Tipputa ylimääräistä neitsytoliiviöljyä päälle ja mausta merisuolalla ja vasta säröillä mustalla pippurilla.
Tämä virkistävä, Caprese-tyylisessä jogurtissa on kyse tomaatista - mehukkaisista, puutarha-tuoreista tomaateista! Erinomainen C-vitamiinilähde, tomaatit tunnetaan rikkaina antioksidanttina käytetystä lykopeenista, joka auttaa edistämään ihon ja sydämen terveyttä. Makea basilikalla on havaittu olevan anti-inflammatorisia, antimikrobisia ja syöpää estäviä ominaisuuksia. Ja valkosipulissa on paljon rikkiyhdistettä, nimeltään allisiini, joka voi auttaa suojaamaan sydäntä, lisäämään immuunijärjestelmää ja alentamaan verenpainetta. Aloita täyttämällä tavallinen jogurtti kourallisella puolikkaalla kirsikkatomaateilla, ripottelemalla jauhettua valkosipulia ja muutamaa revittyä basilikalehteä. Tipputa ylimääräistä neitsytoliiviöljyä päälle ja mausta merisuolalla ja vasta säröillä mustalla pippurilla.
2. Kurkku, retiisit, paahdetut seesaminsiemenet
Tämä ihastuttavan raikas jogurttiruokia on täydellinen yhdistelmä terävää ja kirpeää. Valmistettu enimmäkseen vedestä - tarkalleen ottaen 95 prosenttia - kurkut tarjoavat kosteuttavaa rappua. Niissä on runsaasti kuitua ja ravintoaineita, kuten kalium, C-vitamiini ja magnesium. Retiisit voivat myös luonnollisesti jäähdyttää vartaloasi ja auttaa ruuansulatuksessa. Viimeisen maun ja ravitsemuksellisen parannuksen aikaansaamiseksi paahdetut seesaminsiemenet tarjoavat potkut umamia (tai suolaisia makuelämyksiä) sekä joitain lisäproteiineja, kuituja ja ravintoaineita. Päälle tavallinen jogurtti, jossa on ohuesti viipaloituja kurkkuja ja retiisejä. Ripottele paahdettuja seesaminsiemeniä (mustien seesaminsiementen kontrasti näyttää erityisen houkuttelevalta tässä ruokia). Purista päälle tuoretta sitruuna- tai limemehua ja mausta ripauksella mersosuolaa.
Tämä ihastuttavan raikas jogurttiruokia on täydellinen yhdistelmä terävää ja kirpeää. Valmistettu enimmäkseen vedestä - tarkalleen ottaen 95 prosenttia - kurkut tarjoavat kosteuttavaa rappua. Niissä on runsaasti kuitua ja ravintoaineita, kuten kalium, C-vitamiini ja magnesium. Retiisit voivat myös luonnollisesti jäähdyttää vartaloasi ja auttaa ruuansulatuksessa. Viimeisen maun ja ravitsemuksellisen parannuksen aikaansaamiseksi paahdetut seesaminsiemenet tarjoavat potkut umamia (tai suolaisia makuelämyksiä) sekä joitain lisäproteiineja, kuituja ja ravintoaineita. Päälle tavallinen jogurtti, jossa on ohuesti viipaloituja kurkkuja ja retiisejä. Ripottele paahdettuja seesaminsiemeniä (mustien seesaminsiementen kontrasti näyttää erityisen houkuttelevalta tässä ruokia). Purista päälle tuoretta sitruuna- tai limemehua ja mausta ripauksella mersosuolaa.
3. Paahdetut punajuuret, avokado, punasipuli, oranssi kuori
Täynnä maanläheistä makua, tämä suolainen jogurtti-kulho on niin upea kuin se on runsas. Vähäkaloriset juurikkaat tarjoavat joukon ravinteita ja antioksidantteja, jotka ovat hyödyllisiä sydämen ja silmien terveydelle. Ne auttavat myös suojaamaan ihoasi ennenaikaiselta ikääntymiseltä ja ryppyiltä. Avokadot reunustavat lähes 20 vitamiinilla ja mineraalilla. He ovat myös runsaasti "hyvissä" tyydyttymättömissä rasvoissa, joiden on osoitettu auttavan alentamaan huonoa kolesterolia, kun niitä syödään maltillisesti. Aloita täyttämällä tavallinen jogurtti paahdetulla sokerijuurikalla (kuutioina tai viipaloituna). Lisää viipaloitu avokado ja muutama ohut viipale punasipulia. Top päälle raastettua appelsiinin kuorta ja mausta merisuolalla ja vasta säröillä mustalla pippurilla.
Täynnä maanläheistä makua, tämä suolainen jogurtti-kulho on niin upea kuin se on runsas. Vähäkaloriset juurikkaat tarjoavat joukon ravinteita ja antioksidantteja, jotka ovat hyödyllisiä sydämen ja silmien terveydelle. Ne auttavat myös suojaamaan ihoasi ennenaikaiselta ikääntymiseltä ja ryppyiltä. Avokadot reunustavat lähes 20 vitamiinilla ja mineraalilla. He ovat myös runsaasti "hyvissä" tyydyttymättömissä rasvoissa, joiden on osoitettu auttavan alentamaan huonoa kolesterolia, kun niitä syödään maltillisesti. Aloita täyttämällä tavallinen jogurtti paahdetulla sokerijuurikalla (kuutioina tai viipaloituna). Lisää viipaloitu avokado ja muutama ohut viipale punasipulia. Top päälle raastettua appelsiinin kuorta ja mausta merisuolalla ja vasta säröillä mustalla pippurilla.
4. Paahdetut paprikat, kaprikset, muretettu parmesanjuusto
Tämä yksinkertainen jogurtti-kulho tuottaa kirkkaan värin ja maun. Puhtaana immuniteettia lisäävällä C-vitamiinilla punapaprikat sisältävät myös silmien terveydelle A-vitamiinia ja luiden terveydelle kalsiumia. Kaprit ovat tärkeä lähtökohta sydänterveydelliselle Välimeren ruokavaliossa, vaikka siinä on paljon natriumia - vähän menee pitkälle. Ne ovat vähän kaloreita ja sisältävät joukon antioksidantteja ja vitamiineja. Sekä kapparien että Parmesan-juuston väkevyys tarjoaa suuren vastapainon paahdetun paprikan makeudelle. Valmista päälle tavallinen jogurtti kourallisella paahdetulla paprikaviipaleella. Lisää sprinkleri kaprista ja murskattua Parmesan-juustoa. Mausta vasta säröillä mustalla pippurilla.
Luotto: ld1976 / Adobe StockTämä yksinkertainen jogurtti-kulho tuottaa kirkkaan värin ja maun. Puhtaana immuniteettia lisäävällä C-vitamiinilla punapaprikat sisältävät myös silmien terveydelle A-vitamiinia ja luiden terveydelle kalsiumia. Kaprit ovat tärkeä lähtökohta sydänterveydelliselle Välimeren ruokavaliossa, vaikka siinä on paljon natriumia - vähän menee pitkälle. Ne ovat vähän kaloreita ja sisältävät joukon antioksidantteja ja vitamiineja. Sekä kapparien että Parmesan-juuston väkevyys tarjoaa suuren vastapainon paahdetun paprikan makeudelle. Valmista päälle tavallinen jogurtti kourallisella paahdetulla paprikaviipaleella. Lisää sprinkleri kaprista ja murskattua Parmesan-juustoa. Mausta vasta säröillä mustalla pippurilla.
5. Kurkku, tilli, pistaasipähkinät
Anna jogurtillesi virkistävä kehruu kurkulla ja tillillä. Vähäkaloriset ja luonnollisesti nesteyttävät kurkut tarjoavat K-vitamiinia ja kaliumia sydämen ja luun terveydelle. Jotkut tillissä olevat kemikaalit voivat auttaa rentouttamaan lihaksia ja torjumaan bakteereja. Lisättyä ryppyä ja ravitsemusta varten pistaasipähkinät ovat tämän ruoan salainen ase. Ne ovat yksi vähärasvaisimmista ja vähäkalorisimmista välipalapähkinöistä. Lisäksi lähes 90 prosenttia pistaasipähkinöiden rasvoista on terveellisiä, tyydyttymättömiä. Aloita täyttämällä tavallinen jogurtti ohuesti viipaloidulla kurkulla. Heitä karkeasti hienonnettuja pistaasipähkinöitä ja muutama tuore tilli-oksa, ja mausta ripauksella merisuolaa.
Luotto: Silvia Pascual / Adobe StockAnna jogurtillesi virkistävä kehruu kurkulla ja tillillä. Vähäkaloriset ja luonnollisesti nesteyttävät kurkut tarjoavat K-vitamiinia ja kaliumia sydämen ja luun terveydelle. Jotkut tillissä olevat kemikaalit voivat auttaa rentouttamaan lihaksia ja torjumaan bakteereja. Lisättyä ryppyä ja ravitsemusta varten pistaasipähkinät ovat tämän ruoan salainen ase. Ne ovat yksi vähärasvaisimmista ja vähäkalorisimmista välipalapähkinöistä. Lisäksi lähes 90 prosenttia pistaasipähkinöiden rasvoista on terveellisiä, tyydyttymättömiä. Aloita täyttämällä tavallinen jogurtti ohuesti viipaloidulla kurkulla. Heitä karkeasti hienonnettuja pistaasipähkinöitä ja muutama tuore tilli-oksa, ja mausta ripauksella merisuolaa.
6. Arugula, Pesto, oliivit
Pippurisagulaatti, pähkinäinen pesto ja voivoiset oliivit nostavat tavallisen jogurtin blah: sta hämmästyttävään. A-vitamiinilla, C-vitamiinilla ja kaliumilla varustetussa arugulassa on myös joukko terveyttä edistäviä fytokemikaaleja (tai hyödyllisiä kasviyhdisteitä), jotka auttavat vähentämään tietyntyyppisten syöpien riskiä. Chock täynnä ravintoaineita ja terveellisiä rasvoja, pesto on valmistettu basilikasta, oliiviöljystä ja Parmesan-juustosta. Oliivien tärkeys Välimeren keittiössä on liitetty parempaan terveyteen ja alhaisempaan kroonisten sairauksien riskiin. Valmistaaksesi ylempää tavallista jogurttia kourallisella arugulalla. Lisää yhden sitruunan mehu, noin ruokalusikallinen pestoa (hiukan menee pitkälle) ja muutama viipaloitu Kalamata tai vihreitä oliiveja.
Luotto: GreenArt Photography / Adobe StockPippurisagulaatti, pähkinäinen pesto ja voivoiset oliivit nostavat tavallisen jogurtin blah: sta hämmästyttävään. A-vitamiinilla, C-vitamiinilla ja kaliumilla varustetussa arugulassa on myös joukko terveyttä edistäviä fytokemikaaleja (tai hyödyllisiä kasviyhdisteitä), jotka auttavat vähentämään tietyntyyppisten syöpien riskiä. Chock täynnä ravintoaineita ja terveellisiä rasvoja, pesto on valmistettu basilikasta, oliiviöljystä ja Parmesan-juustosta. Oliivien tärkeys Välimeren keittiössä on liitetty parempaan terveyteen ja alhaisempaan kroonisten tautien riskiin. Valmistaaksesi ylempää tavallista jogurttia kourallisella arugulalla. Lisää yhden sitruunan mehu, noin ruokalusikallinen pestoa (hiukan menee pitkälle) ja muutama viipaloitu Kalamata tai vihreitä oliiveja.
7. Sienet, feta, männynpähkinät
Tässä suolaisessa jogurtissa on saumattomia sieniä, joiden päällä on kermaista fetajuustoa ja rapeita pinjansiemeniä. Vähäkaloriset sienet tarjoavat joukon B-vitamiineja, kaliumia ja D-vitamiinia. Kalsium- ja proteiinipakkauksessa fetajuusto lisää tyydyttävää potkua, kun taas mäntypähkinät paistavat rypistyksen. Lisää kourallinen kypsennettyjä mini-portobello- tai ruskeita sieniä tavalliseen jogurttiin. Tiivistä extra-neitsytoliiviöljyllä, murennetulla fetajuustolla ja pinjansiemenillä. Mausta ripauksella merisuolaa ja vasta säröillä mustaa pippuria.
Luotto: JJAVA / Adobe StockTässä suolaisessa jogurtissa on saumattomia sieniä, joiden päällä on kermaista fetajuustoa ja rapeita pinjansiemeniä. Vähäkaloriset sienet tarjoavat joukon B-vitamiineja, kaliumia ja D-vitamiinia. Kalsium- ja proteiinipakkauksessa fetajuusto lisää tyydyttävää potkua, kun taas mäntypähkinät paistavat rypistyksen. Lisää kourallinen kypsennettyjä mini-portobello- tai ruskeita sieniä tavalliseen jogurttiin. Tiivistä extra-neitsytoliiviöljyllä, murennetulla fetajuustolla ja pinjansiemenillä. Mausta ripauksella merisuolaa ja vasta säröillä mustaa pippuria.
8. Mango, lime, chilihiutaleet, merisuola
Chile ja merisuola-pilkotut mangot kalkkikruisulla luovat ihanan hapukkaan ja kirkkaan kontrastin makeuttamattomasta jogurtista. Mehukas trooppinen hedelmä, mangot on pakattu yli 20 eri vitamiinilla ja mineraalilla. Ja itse asiassa yksi kuppi viipaloitua mangoa antaa 100 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinitarpeestasi. Viimeisimmällä zesty potkulla chilihiutaleet voivat auttaa vähentämään tulehdusta, lisäämään immuniteettia ja vakauttamaan verensokeritasoja. Paras tavallinen jogurtti, jossa on kourallinen tuorejuuttuja mangoa, puriste tuoretta limemehua ja puoli tl punaista chilihiutaleita. Mausta viivalla merisuolaa.
Luotto: tashka2000 / Adobe StockChile ja merisuola-pilkotut mangot kalkkikruisulla luovat ihanan hapukkaan ja kirkkaan kontrastin makeuttamattomasta jogurtista. Mehukas trooppinen hedelmä, mangot on pakattu yli 20 eri vitamiinilla ja mineraalilla. Ja itse asiassa yksi kuppi viipaloitua mangoa antaa 100 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinitarpeestasi. Viimeisimmällä zesty potkulla chilihiutaleet voivat auttaa vähentämään tulehdusta, lisäämään immuniteettia ja vakauttamaan verensokeritasoja. Paras tavallinen jogurtti, jossa on kourallinen tuorejuuttuja mangoa, puriste tuoretta limemehua ja puoli tl punaista chilihiutaleita. Mausta viivalla merisuolaa.
9. Bataatti, kookospähkinä, korianteri, kalkki
Kookoshiutaleet ja bataatit tarjoavat terveellisiä mukavuuksia, jotka ovat yhtä ravitsevia kuin tyydyttäviä. Kalsiumia, kaliumia sekä vitamiineja A ja C sisältävät bataatit ovat ravitsevimpia ruokia vihannesvaltiossa. Koska kookoshiutaleet ovat keskittynyt kalorilähde, hiukan voi mennä pitkälle aromin suhteen. Korianteri ja kalkki antavat tälle lautaselle latinan potkun ja tarjoavat lisää C-vitamiinia ja antioksidantteja hyvän terveyden hyväksi. Lisää noin neljäsosa kuppi höyrytettyjä ja kuutioiksi paistettuja perunoita tavalliseen jogurttiin. Ripottele paksuja kookoshiutaleita ja extra-neitsytoliiviöljyä. Lisää karkeasti hienonnettu korianteri ja purista tuoretta limemehua maun mukaan. Mausta viivalla merisuolaa.
Luotto: Marek / Adobe StockKookoshiutaleet ja bataatit tarjoavat terveellisiä mukavuuksia, jotka ovat yhtä ravitsevia kuin tyydyttäviä. Kalsiumia, kaliumia sekä vitamiineja A ja C sisältävät bataatit ovat ravitsevimpia ruokia vihannesvaltiossa. Koska kookoshiutaleet ovat keskittynyt kalorilähde, hiukan voi mennä pitkälle aromin suhteen. Korianteri ja kalkki antavat tälle lautaselle latinan potkun ja tarjoavat lisää C-vitamiinia ja antioksidantteja hyvän terveyden hyväksi. Lisää noin neljäsosa kuppi höyrytettyjä ja kuutioiksi paistettuja perunoita tavalliseen jogurttiin. Ripottele paksuja kookoshiutaleita ja extra-neitsytoliiviöljyä. Lisää karkeasti hienonnettu korianteri ja purista tuoretta limemehua maun mukaan. Mausta viivalla merisuolaa.
10. Savustettu lohi, kaprikset, tuore tilli, täysjyväbageli-sirut
Klassisen yhdistelmän lox -kappaleen innoittamana tämä jogurtti-kulho voidaan vetää yhteen muutamassa minuutissa. Bonus: Siinä on enemmän proteiinia ja vähemmän hiilihydraatteja kuin alkuperäisessä versiossa. Vaikka savustetussa lohessa on runsaasti proteiineja, terveellisiä rasvoja, B-12-vitamiinia ja rautaa, siinä on myös paljon natriumia, joten pienet määrät ovat parhaita. Kaprikset, vaikka myös runsaasti natriumia, tarjoavat tyylikkään potkun ja joukon antioksidantteja ja vitamiineja. Muutaman tuoreen tillin oksa maku ja lääkkeelliset edut täydentävät tätä brunssi-inspiroimaa klassikkoa. Valmistamista varten ylempi jogurtti savustetulla lohella (leikattu purema-kokoisiksi paloiksi), kapriksilla ja tuoreilla tillilähteillä. Lisää muutama täysjyväpaistepuriste täydellisen raikkauden saavuttamiseksi.
Luotto: zoryanchik / Adobe StockKlassisen yhdistelmän lox -kappaleen innoittamana tämä jogurtti-kulho voidaan vetää yhteen muutamassa minuutissa. Bonus: Siinä on enemmän proteiinia ja vähemmän hiilihydraatteja kuin alkuperäisessä versiossa. Vaikka savustetussa lohessa on runsaasti proteiineja, terveellisiä rasvoja, B-12-vitamiinia ja rautaa, siinä on myös paljon natriumia, joten pienet määrät ovat parhaita. Kaprikset, vaikka myös runsaasti natriumia, tarjoavat tyylikkään potkun ja joukon antioksidantteja ja vitamiineja. Muutaman tuoreen tillin oksa maku ja lääkkeelliset edut täydentävät tätä brunssi-inspiroimaa klassikkoa. Valmistamista varten ylempi jogurtti savustetulla lohella (leikattu purema-kokoisiksi paloiksi), kapriksilla ja tuoreilla tillilähteillä. Lisää muutama täysjyväpaistepuriste täydellisen raikkauden saavuttamiseksi.
Mitä mieltä sinä olet?
Onko sinulla suosikki suolaista jogurttireseptia? Oletko kiinnostunut kokeilemaan artikkelissa olevia täydentäviä ehdotuksia? Jaa ajatuksesi ja reseptiideat alla olevassa kommenttiosassa!
Luotto: tbralnina / iStock / Getty ImagesOnko sinulla suosikki suolaista jogurttireseptia? Oletko kiinnostunut kokeilemaan artikkelissa olevia täydentäviä ehdotuksia? Jaa ajatuksesi ja reseptiideat alla olevassa kommenttiosassa!
