McDonald's julkaisee tuotteistaan löytyviä tuotteita mahdollisista elintarvikeallergeeneista verkossa sekä ravitsemusvihjeissä ja julisteissa. Pikaruokaravintola kuitenkin tunnustaa, että reseptit muuttuvat usein ja nämä julkaistut tiedot voivat nopeasti vanhentuneita tai epätarkkoja. Vaikka voi olla hyödyllistä tarkastella näitä tietoja saadaksesi yleiskuvan siitä, mitkä esineet voivat sisältää tiettyjä ruoka-allergeeneja, tarkista tiedot aina McDonald'sin työntekijältä ennen tilauksen tekemistä.
Vehnä
Niiden, jotka ovat allergisia vehnälle tai jotka yrittävät noudattaa gluteenitonta ruokavaliota, tulisi välttää useita McDonald'sin valikosta löytyviä kohteita. Tammikuusta 2011 alkaen tähän sisältyy Big Mac -pulla ja kastike, Chicken Selects premium -rintaliuskat, kalafiletinpasta, jauho tortilla, grillattu kananrintafilee, hunajavehnärulla, McChicken-patty, McRib-pulla, premium-pulla, tavallinen pulla, seesaminsiemenet pulla, eteläisen tyylin rapea kana-rintafilee, ranskalaiset perunat, Chicken McNuggets, grillikastiketta, sweet 'n hapan kastike, voi-valkosipulikrutonki, grillattu broilerin rintafilee, hash-ruskeat, bagel, keksit, englantilainen muffini, kahvileipäkakut ja kuumakakut. Jälkiruokatuotteet, kuten Oreo-evästepalat, kaneli-sulatteet, paistettu kuuma omenapiirakka, McDonaldland-evästeet, suklaapurun evästeet, kaurahiutale-rusinakeksit ja jäätelökäpät voivat sisältää vehnää.
Maito
Niiden, joilla on maitoallergia, tulee olla varovainen syödessään McDonald'sissa. Jotkut odottamattomat esineet, kuten ranskalaiset, voivat sisältää vähäisiä määriä maitoa. Joitakin näistä valikkokohdista sisältävät kalafileepasta, kaikki juustot, mausteinen puhvelikastiketta, voi-valkosipulin krutonkeja, vanilja vähärasvainen jogurtti, sokeroitu saksanpähkinät, Newmanin oma kermainen lounaiskastike, Newmanin oma kermainen keisarikastike, Newmanin oma vähärasvainen perhe resepti italialainen kastike, Newmanin omat Ranch-kastikkeet, vaahdotettu margariini, hash-ruskeat, keksit, aamiaiskastike, paistinpannukakut, kuumakakut, kevyt kerma, makkara ja munanmunan sekoitus ja makkaranpiirakka. Monet jälkiruokatuotteet sisältävät myös maitoa, mukaan lukien Fruit 'n Yogurt Parfait, vähärasvainen granola, vähärasvainen karamellikasetti, mansikka-auringonkivi, kuuma karamellijäätelö, kuuma karamellin keittäminen, kuuma tuorejuustot, kuuma tuheroinen keittäminen, McFlurry M & Ms-karkkeineen, McFlurry Oreo-evästeiden, kaneli-sulatteiden, suklaa-siru-evästeen, kaurahiutale-rusinaevästeen, sokerievästeen, kolminkertaisten paksujen ravisteiden, vaniljarasvaisen jäätelön, karamellitriisin, suklaan tihkuksen, kermakerman ja kaikkien McDonald'sin smoothien makujen kanssa. Maitoa käytetään myös ainesosana useissa McCafe-juomissa. Tiedot ovat ajankohtaisia tammikuusta 2011.
Soija tai soijalesitiini
Tammikuusta 2011 lähtien useat McDonald's-tuotteet sisältävät soija- tai soijalesitiini-ainesosia. Tähän sisältyy Angus-naudanlihapasta ja maustaminen, Big Mac -pulla ja kastike, grillattu kananrintafilee, hunajavehnärulla, nestemäinen margariini, McRib-pulla, pastöroitu amerikkalainen juusto, tavallinen pulla, kypsennetyt sienet, seesaminsiemenpulla, grillikastiketta, makea ”. N hapan kastike, voisipulia, krutonkeja, sokeroituja saksanpähkinöitä, grillattua kananrintatiedostoa, Newmanin oma vähärasvainen perheen resepti italialaista kastiketta, vaahdotettu margariini, bagel, keksejä, aamiainen kastike, muna, taitettu muna, munakokkelia, englantilainen muffini, kahvikakut, vähärasvainen ranska, kuuma tuhehdus täyte, Oreo-evästepalat, paistettu kuuma omenapiirakka, kaneli-sulatteet, McDonaldland-evästeet, suklaa-siru-eväste, kaurajauho-rusinaeväste, sokeri-eväste, jäätelökäpyjä ja suklaan tihkua. Niiden, joilla on allergia soijalle tai soijalesitiinille, tulisi välttää näitä esineitä.
Kananmuna
Monet McDonald'sin kastikkeet sisältävät munaa. Tammikuusta 2011 alkaen tähän sisältyy Big Mac -kastike, majoneesikastike, karjatilakastike, hunaja-sinappikastiketta, tartarikastiketta, kuumaa sinappikastiketta, Newmanin oma kermainen lounaiskastike, Newmanin oma kermainen keisarikastike, Newmanin oma ranchikastike ja aamiaiskastike. Muihin valikkokohteisiin sisältyy muna-aineosia, kuten mikä tahansa aamiainen, jonka nimessä on sana "muna", keittokakut, kaneli-sulatteet, suklaapurun evästeet, kaurahiutale-rusinakeksit, sokerievästeet ja McDonaldland-evästeet. McDonald'sissa tarjoamat pirtelöt voivat myös sisältää muna-aineosia, etenkin lomakaudella, kun eggnog-ravisteita on saatavana.
