Paahdetut cashew-pähkinät voivat olla kätevä ja herkullinen välipala joko yksinään tai välipalaseoksessa, kuten maapähkinöiden, kuivattujen hedelmien tai muiden pähkinöiden kanssa. Ne voivat olla terveellisiä, kun syöt niitä maltillisesti osana tasapainoista ruokavaliota, ja heillä on samanlaiset ravitsemustiedot riippumatta siitä, saatko ne paahdettua tai öljyä. Keskustele ravitsemusterapeutin kanssa paahdettujen cashewien sisällyttämisestä omaan ateriasuunnitelmaan.
Sydämen terveys
Linus Pauling -instituutin mikrotravinteiden tiedotuskeskuksen mukaan paahdetut cashew-kissat ovat terveellisiä syöessään maltillisesti, koska ne eivät sisällä kolesterolia, ja ne voivat alentaa kolesterolitasoasi ravintokuitujen ja fytosterolien takia. Jokainen unssia cashew-annoksia sisältää 13 g kokonaisrasvoja, mukaan lukien noin 10 g tyydyttymättömiä rasvoja, jotka voivat alentaa kolesterolitasoitasi syöessäsi niitä tyydyttyneiden rasvojen sijasta. Paahdetut indiapähkinät ovat myös sydämelle terveellisiä kaliuminsa vuoksi, joka tukee terveellistä verenpainetta.
Vaihtoehtoinen proteiini
Paahdetut cashewit tarjoavat 4 g proteiinia unssia kohden, ja ne ovat vaihtoehtoinen proteiinin lähde rasvaiselle lihalle, jolla on paljon tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia. Kasvipohjaisten proteiinien sisällyttäminen ruokavalioon voi vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä Mayon klinikan mukaan. Valkuaissuositusten noudattamisen helpottamiseksi säännöllisessä 2 000kalorisessa ruokavaliossa tulisi olla 4 unssia. viikossa kasvipohjaisia proteiineja, kuten pähkinöitä, siemeniä tai soijatuotteita, ja tiukan kasvisruokavalion tai vegaanin ruokavalion tulisi sisältää 15 unssia. viikossa pähkinöitä tai siemeniä Yhdysvaltojen terveys- ja ihmispalvelujen osaston vuoden 2010 ruokavalio-ohjeiden mukaan.
Painokontrolli
Lihavuus lisää kroonisten sairauksien riskiä, mukaan lukien sydänsairaus ja tyypin 2 diabetes, ja paahdetut cashew voivat olla terveellisiä, jos käytät niitä osana ruokavaliota painon hallintaan. Linus Pauling -instituutin mikrotravinteiden tiedotuskeskuksen mukaan pähkinöitä tai maapähkinöitä säännöllisesti syövillä henkilöillä on yleensä pienempi kehon paino, ja indiapähkinät voivat olla hyviä valintoja, koska niiden kalorimäärä on alhaisempi kuin joidenkin muiden pähkinöiden. Jokainen unssi kuivaa paahdettua cashew-annosta antaa 163 kaloria, kun taas makadamioilla on 204 kaloria unssia kohti. Kompensoi cashewien ylimääräiset kalorit vähentämällä muita säännöllisen ruokavalion ruokia.
näkökohdat
Puupähkinät, jotka sisältävät saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, pekaanipähkinöitä ja cashewia, kuuluvat elintarvikeallergeenien tärkeimpien ryhmien joukkoon Yhdysvaltain terveys- ja ihmispalveluministeriön vuoden 2010 ruokavalio-ohjeiden mukaan. Vaikka paahdettuja cashew-sarajeja on runsaasti ravinteita, ne eivät ole sinulle terveellisiä, jos olet heille allerginen. Valitse kuivia paahdettuja tai öljyä paahdettuja indiapähkinöitä ilman suolaa, koska ruokavalion liiallinen määrä natriumia johtaa korkeaan verenpaineeseen.
