Oletko koskaan kokeillut omenaviinietikkaa ja inkivääriä laihtumiseen? Tätä antioksidanttirikkaata juomaa, joka voi sisältää myös hunajaa, cayenne-pippuria tai kanelia, mainostetaan luonnollisena detox-apuna. Vaikka se tuskin auttaa sinua laihtumaan, se voi parantaa immuunijärjestelmääsi ja yleistä terveyttäsi.
ACV- ja inkivääri-edut
Omenaviinietikka (ACV) ja inkivääri voivat hyötyä muun muassa alhaisemmista verensokeritasoista, parantuneesta hapettumisenesteestä ja vahvemmasta immuniteetista. Sama koskee hunajaa, jolla on anti-inflammatoriset, antioksidantit ja sydänsuojaavat vaikutukset.
Yhdessä käytettäessä nämä aineosat voivat parantaa immuunijärjestelmää ja vahvistaa luonnollista puolustustasi. Niiden detox-ominaisuuksista puolestaan keskustellaan.
Esimerkiksi inkivääri voi auttaa vähentämään tulehdusta ja suojaamaan oksidatiiviselta stressiltä. Nämä potentiaaliset edut johtuvat sen korkeasta pitoisuudesta gingeroleja, antioksidanttien luokasta, jolla on mikrobilääkkeitä, hapettumisenestoaineita ja syöpää estäviä ominaisuuksia, syyskuussa 2015 julkaistussa lehdessä Phytochemistry julkaistun katsauksen mukaan. Gingerolit voivat myös alentaa diabeteksen, liikalihavuuden ja ikään liittyvien neurologisten häiriöiden riskiä.
Kliinisten todisteiden mukaan inkivääri voi auttaa painonpudotuksessa, sanotaan Phytotherapy Research -lehdessä marraskuussa 2017 esitellyssä katsauksessa. Tämän mausteen on osoitettu lisäävän rasvanpolttoa, tukahduttamaan rasvan kerääntymistä ja parantavan ruokahalua. Lisäksi se voi estää rasvan imeytymistä ja lisätä energiankulutusta.
Ongelmana on, että suurin osa tutkimuksista on tehty hiirillä, joten on vaikea sanoa, kuinka heidän havaintonsa siirtyvät ihmisille. Neljä yllä olevassa katsauksessa mainituista tutkimuksista koski ihmishenkilöitä, mutta heillä oli pieni otoskoko. Siksi tarvitaan lisätutkimuksia inkiväärien liikalihavuuden vastaisten vaikutusten vahvistamiseksi.
Omena-siidertällä on myös potentiaalisia terapeuttisia etuja. Sen parantava voima on kuitenkin huomattavasti yliarvioitu. Esimerkiksi Chicagon yliopiston lääketieteessä todetaan, että ACV voi vähentää verensokeria, mutta se ei paranna diabetesta. Sen vaikutukset ruumiinpainoon ovat vähäiset. Lisäksi Penn Medicine raportoi, että omenasiideri etikan juominen ei todennäköisesti auta sinua laihtumaan.
Hunajan antioksidanttivoima
Raakahunaja on jo kauan arvostettu ravintoarvostaan. Perinteisesti sitä on käytetty yskälääkkeinä, immuniteetin lisääjänä ja mikrobilääkkeinä. Kaikki, mitä olet lukenut tai kuullut siitä, ei ole totta.
Saudi Journal of Biological Sciences -julkaisussa heinäkuussa 2017 julkaistun tutkimuspaperin mukaan noin 320 hunajalajiketta on olemassa ja jokaisella on ainutlaatuiset ominaisuudet. Tämä toimiva ruoka sisältää runsaasti A-, C-vitamiinia, E-vitamiinia, polyfenoleja ja muita antioksidantteja.
Kliinisissä tutkimuksissa sen on osoitettu vähentävän hapettumisvaurioita, nopeuttavan haavojen paranemista ja parantavan lasten ylempien hengitysteiden infektioihin liittyviä oireita.
Haittapuoli on, että useimmissa hunajatyypeissä on runsaasti fruktoosia, luonnollista sokeria, ja ne eivät välttämättä ole turvallisia diabeetikoille, kuten yllä olevassa katsauksessa todettiin. Toinen tutkimuspaperi, joka ilmestyi Nutrients- lehdessä elokuussa 2018, väittää kuitenkin päinvastaisen.
Tutkittuaan useita ihmisille ja eläimille tehtyjä tutkimuksia, tutkijat päättelivät, että hunaja voi auttaa suojautumaan aineenvaihdunnan oireyhtymiltä, hyperglykemialta ja muilta diabeteksen riskitekijöiltä. Se voi kuitenkin nostaa verensokeritasettasi, ja sitä tulisi käyttää maltillisesti, varoittaa Mayon klinikka.
Detox-myytin purkaminen
Ruokablogerit ja vaihtoehtoisen lääketieteen ammattilaiset sanovat, että juominen omenaviinietikkaa sekoitettuna inkiväärin ja hunajan kanssa voi nopeuttaa painonpudotusta ja huuhtoa myrkkyjä. Tätä keittoa käytetään usein puhdistus- ja vieroitusruokavalioissa. Se voi sisältää myös vihreää teetä, tuoretta sitruunamehua, kanelia ja muita "rasvaa polttavia" ainesosia.
Kuten aiemmin mainittiin, ACV, inkivääri ja hunaja voivat parantaa yleistä terveyttä ja hyvinvointia. Jokaisella aineosalla on oma osuutensa eduista. Valitettavasti ei ole näyttöä siitä, että näiden ruokien yhdistäminen voisi auttaa painonpudotuksessa tai vähentää toksiinien kertymistä. Kuten Kansallinen täydentävän ja integroivan terveyden keskus huomauttaa, detox-ruokavalioista puuttuu tieteellistä tukea.
Kehosi työskentelee ympäri vuorokauden suodattaakseen ja poistaakseen myrkkyjä. Alkoholi, kemialliset aineosat, kuolleet solut ja muut jätetuotteet poistuvat luonnostaan maksassa, munuaisissa, iholla ja keuhkoissa, toteaa Yhdistyneen kuningaskunnan ruokavaliojärjestöjen liitto. Siksi ei ole välttämätöntä tai suositeltavaa mennä vieroitusruokavalioon.
Omenaviiderietikan ja inkiväärin juominen laihtumiseen ei todennäköisesti auta. Mikään näistä ainesosista ei ole kliinisesti todistettu estävän tai hoitavan liikalihavuutta. Harvat saatavilla olevat tutkimukset ovat pieniä tai epäselviä.
Lisäksi omenaviinietikka on erittäin hapan ja voi vaikuttaa hampaiden emaliin, vatsaan ja kurkkuun, varoittaa Canadian Digestive Health Foundation. Inkivääri sisältää myös mahdollisia terveysriskejä. Tämä mauste voi aiheuttaa turvotusta ja närästymistä, jopa käytettäessä maltillisina annoksina. Raakahunaja voi vaikuttaa verensokeritasoon ja aiheuttaa vakavia reaktioita niille, jotka ovat allergisia mehiläpölylle.
