B-vitamiinit ovat monipuolinen ryhmä ravintoaineita, joita esiintyy yleensä yhdessä elintarvikkeissa. Ne ovat kaikki vesiliukoisia, mikä tarkoittaa, että ruokavalioylijäämät poistuvat yleensä helposti virtsaasi. Suurinta osaa B-vitamiineista ei varastoidu hyvin kehossa, joten sinun on saatava ne ruokavaliosta säännöllisesti. Suhteellisen suuret määrät yksittäisiä B-vitamiineja ovat yleensä hyvin siedettyjä, mutta yksi B-vitamiini - pyridoksiini - voi aiheuttaa pistelyä, kun sitä otetaan suurina annoksina pitkään. Kysy lääkäriltäsi parhaat sinulle annettavat B-vitamiiniannokset.
tehtävät
Yleensä B-vitamiinit toimivat kofaktoreina entsyymeille, jotka katalysoivat kehon energiantuotantoa. B-vitamiinit osallistuvat hiilihydraattien muuttamiseen glukoosiksi, joka on solujen tärkein polttoaine, ja ne ovat tärkeitä aminohappojen, proteiinien ja rasvojen metaboliassa. B-vitamiinit auttavat pitämään ihon, hiukset, limakalvot, maksan, maha-suolikanavat ja silmät terveinä. Useat B-vitamiinit ovat välttämättömiä hermoston toiminnan kannalta. Liian paljon pyridoksiinia tai B6-vitamiinia on kuitenkin liitetty hermovaurioon.
neuriitti
Kalifornian San Rafaelissa sijaitsevan Marinin ennaltaehkäisevän lääketieteen keskuksen johtajan tohtori Elson Haasin mukaan pyridoksiini voi aiheuttaa perifeeristä neuriittia, kun sitä otetaan suurina annoksina - yli 2000 milligrammaa päivässä - pitkään. Perifeeriselle neuriitille on ominaista pistely, värähtelyn tunteen menetys ja käsien ja jalkojen heikkous. Se on yleensä palautuva, kun suuret annokset pyridoksiinia lopetetaan, mutta toipuminen voi olla hidasta, ja joillakin ihmisillä pistely ja muut aistin vajavuudet ovat jatkuvia.
Pyridoksiini paradoksi
Pyridoksiini vaaditaan hermoston normaaliin toimintaan, ja pyridoksiinin puute johtaa perifeeriseen neuropatiaan, joka aiheuttaa pyridoksiini-toksisuudesta johtuvia neuriittia muistuttavia oireita. Vaikka pyridoksiini on hyvin siedetty jopa 200 milligramman päivittäisissä annoksissa, suuremmilla annoksilla elimistösi ei voi helposti muuntaa pyridoksiinia biologisesti aktiiviseen muotoonsa, pyridoksaalifosfaattiin. Tämä johtaa pyridoksiinin kertymiseen verenkiertoon ja kudoksiin. Kesäkuussa 2008 julkaisussa "Journal of Veterinary Medicine" julkaistun tutkimuksen mukaan ylimääräinen pyridoksiini vahingoittaa aistihermoja ja vahingoittaa selkäytimen aistihermoja tai hermokeskuksia.
Suositus
Useimmat B-vitamiinit eivät aiheuta hermovaurioita edes suurina annoksina. Pyridoksiiniin on kuitenkin liitetty tyypillinen perifeerinen neuriitti, jota esiintyy yleensä pitkittyneiden suurten annosten saannilla, yleensä 2 - 5 grammaa päivässä. B6-vitamiinin - vajavaisuuden välttämiseksi tarvittavat määrät - suositellut ruokavalion suuruudet vaihtelevat 100 mikrogrammasta päivittäin vauvoilla 2 milligrammaan imettäville äideille. Koska pyridoksiini voi aiheuttaa hermostovaurioita, lääketieteellinen instituutti asetti vuonna 1998 B6-vitamiinille siedettävän ylärajan 100 milligrammaa päivässä. Lääkärisi tai ravitsemusterapeutti voi auttaa sinua selvittämään, tarvitsetko muita B-vitamiineja.
