Riippumatta ikäsi, päivittäisillä ruokavalinnoillasi voi olla valtava ero terveydessäsi ja siinä, miltä sinusta tuntuu ja miltä näytät. Terveellisen, tasapainoisen ruokavalion syöminen päivittäin tarjoaa ravintoa, jota kehosi tarvitsee luiden, elinten ja lihaksen pitämiseksi optimaalisessa kunnossa. Näitä ravintoaineita ovat rasvat, hiilihydraatit, proteiini, vitamiinit ja mineraalit. Terveellinen syöminen voi myös auttaa ylläpitämään terveellistä painoasi, parantamaan sydämen terveyttä, estämään diabetestä ja parantamaan aivojen toimintaa.
Terveellinen paino
Oikeiden ruokien syöminen voi auttaa hallitsemaan painoasi paremmin. Harvardin kansanterveyskoulun mukaan terveellisen ruokavalion syöminen, jossa on vähän tyydyttyneitä rasvoja ja sisältää paljon hedelmiä ja vihanneksia sekä kohtuullinen määrä tyydyttymättömiä rasvoja, voi auttaa pitämään vakaan painon. Lisäksi elintarvikkeet, joilla on lievempi vaikutus verensokeriin, kuten teräkseen leikatut kaura, täysjyväleivät, pavut ja vehnänmarjat, voivat olla hyödyllisiä painonhallinnassa. Lisäksi oikeiden annoskokojen valitseminen on tärkeää myös terveellisen painon ylläpitämisessä.
Parempi sydämen terveys
Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan tasapainoisen ruokavalion kuluttaminen, jossa on paljon runsaasti kuitua sisältäviä ruokia, kuten pähkinöitä, palkokasveja, täysjyviä sekä hedelmiä ja vihanneksia, auttaa varmistamaan, että sydämesi toimii optimaalisesti. Valitse syväväriset hedelmät ja vihannekset, koska ne sisältävät suurimmat mikrotravinteiden pitoisuudet. Hyviä valintoja ovat persikat, pinaatti, marjat ja porkkanat. Sydämen aiheuttaman kuoleman riskin vähentämiseksi syö öljyisiä kaloja, kuten makrilli, lohi ja taimen, kaksi kertaa viikossa. Öljyiset kalat sisältävät huomattavia määriä sydämellesi hyödyllisiä omega-3-rasvahappoja.
Diabetes ehkäisy
Valitsemalla terveellisiä ruokia voit suojautua diabetekseltäsi. Harvardin kansanterveyskoulun mukaan ruokavalion syöminen, joka sisältää runsaasti tyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja, voi auttaa vähentämään diabeteksen riskiäsi. Oliiviöljy, rypsiöljy, avokadot, siemenet ja pähkinät ovat valinnanvaraa. Täysjyväruuat tarjoavat myös suojan diabetestä vastaan, kertoo Harvardin kansanterveyskoulu. Terveissä jyvissä olevat leseet ja kuidut estävät ruoansulatusentsyymejä muuttamasta tärkkelystä glukoosiksi, mikä johtaa asteittaiseen nousuun veressä sokerissa ja insuliinissa sekä matalampaan glykeemiseen indeksiin. Seurauksena on, että ne aiheuttavat vähemmän stressiä kehosi insuliininvalmistuskoneille ja voivat siten auttaa estämään tyypin 2 diabeteksen. Lisäksi täysjyvätuotteissa on fytokemikaaleja, vitamiineja ja mineraaleja, jotka voivat auttaa vähentämään diabeteksen riskiä.
Parempi aivotoiminto
Hyvällä ravinnolla ja terveellisillä ruokailutottumuksilla voit olla parantumassa päivittäiseen mielenterveyteen ja hyvinvointiisi. Elintarvikkeet, joissa on runsaasti B-vitamiineja, erityisesti B-6- ja B-12-vitamiinit sekä foolihappo, voivat auttaa vähentämään homokysteiinitasoja. Harvardin lääketieteellisen koulun mukaan korkea homokysteiinipitoisuus on sidottu dementian lisääntyneeseen riskiin. Hyviä B-vitamiinien ravintolähteitä ovat vihreät lehtivihannekset, väkevöity vilja ja jyvät. Omega-3-rasvahapot auttavat parantamaan muistia, oppimista ja torjumaan mielialahäiriöitä, skitsofreniaa, dementiaa ja masennusta, sanoo Los Angelesin Kalifornian yliopiston fysiologian professori Fernando Gómez-Pinilla.
