Simpukat ovat eräs muoto simpukoista, jotka joko pyydetään villinä tai kasvatetaan valtameren rantaviivaa pitkin. Usein höyryttämällä valmistetuissa simpuissa on makea, suolainen ja hieman pureskeltava liha, joka sisältää runsaasti kaloreita, lähinnä proteiineista.
kalorit
Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan 20 pientä simpukat sisältävät 281 kaloria. Annoksesta proteiinit muodostavat 206 kaloria. Hiilihydraatit tarjoavat noin 40 kaloria ja rasvat sisältävät 35 kaloria.
Kalorien kokonaismäärä
Sama annoskoko höyrytettyjä simpukoita voi toimia noin 14 prosenttina keskimääräisen aikuisen päivittäisestä suositusta kalorimäärästä, joka perustuu 2 000 kaloria päivässä sisältävään ruokavalioon.
komponentit
USDA: n mukaan 20 pientä simpukkaa painaa yhteensä 190 g. Tästä annosta 49 g on proteiinia, 10 g hiilihydraatteja ja 4 g rasvaa. Loppuosa koostuu sulamattomista aineista, muista ravinteista ja vedestä.
ravinteet
Simpukat sisältävät monia vitamiineja, mukaan lukien A-, B6-, B12-, C-vitamiini, tiamiini, riboflaviini, niasiini, folaatti ja pantoteenihappo. Dieetti mineraaleja, kuten rautaa, kalsiumia, kuparia, mangaania, fosforia, kaliumia, seleeniä ja sinkkiä, on saatavana myös simpukoista.
