Painonnousu
1, 5 unssin tumma suklaapatukka, jonka kaakaopitoisuus on 70–85 prosenttia, lisää 251 kaloria ruokavalioosi. Syöminen, että monta ylimääräistä kaloria päivittäin voi lisätä 1 kiloa rasvaa vain kahdessa viikossa, kirjoittaa tri Kirsti A. Dyer Medical Wellness Archives -sivustolla. Puolet tumman suklaan painosta voisi tulla kaakaovoista. Kaakaovoin rasvoihin sisältyy öljyhappo, joka auttaa vähentämään veren kolesterolia, ja kaksi tyydyttynyttä rasvaa, jotka eivät paranna sydän- ja verisuoniterveyttä. Palmitiinihappo tosiasiallisesti aiheuttaa kolesterolitasojen nousua, ja steariinihapolla ei ole vaikutusta. Mausteen ja rakenteen parantamiseksi lisätyt hydratut öljyt lisäävät epäterveellistä rasvapitoisuutta.
Diabetes
Liian paljon tumman suklaan syöminen voi aiheuttaa vaarallisia heikentyneitä verensokeriarvoja, jos kärsit diabeetikasta. Tumman suklaan glykeeminen indeksiluokka 22 tekee tästä hoitosta paljon turvallisempaa kuin maitosuklaa, luottoluokituksen ollessa 40. Candy-suklaatankojen keskimääräinen arvo 70 on glykeeminen indeksi, mikä lisää vielä nopeammin verensokerin nousua. Vaikka tumma suklaa on vähemmän makeaa ja sitä pidetään terveellisemmänä hoitona, se sisältää 25 prosenttia glukoosia painosta. Suklaan lievästi addiktoivat psykoaktiiviset yhdisteet tyydyttävät halua, joka ei liity nälkään, mikä saattaa vaikuttaa siihen, että lisäät sokeria päivittäiseen ruokavalioosi puhtaasti tunnepitoisista syistä.
verenpainetauti
Kaakaojauhe, tumman suklaan tärkein ainesosa, tuottaa vähintään 380 kompleksista kemiallista yhdistettä tähän ruokaan. Jotkut kaakaon kemikaalit vaikuttavat sykeeseen ja verenpaineeseen sekä yleiseen mielialaan. Suklaassa oleva fenyylietyyliamiini aiheuttaa nopean sykkeen. Pienet määrät piristeitä, mukaan lukien kofeiini ja teobromiini tumman suklaan kaakaovoissa, lisäävät, jos annat liian paljon. Tumma suklaa voi aiheuttaa ongelmia, jos sinulla jo on verenpainetauti tai sydänsairaus. Kohtuullinen kulutus aiheuttaa hyvin vähän riskiä. Jos haluat saman määrän kofeiinia kuin yhdestä kupillisesta kahvia, sinun on syödy tusina suklaatankoa, kirjoittaa Ellen Kuwana Neuroscience for Kids -verkkosivustolla.
Sairaus allergioista
Jotkut tumman suklaan tyypit sisältävät aineosia, jotka voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, kuten maito, pähkinät tai soija-aineosat. Nämä allergiat voivat saada sinut pahoinvoimaan syömisen jälkeen, mikä voi johtaa oireisiin, joihin voi kuulua päänsärky, huimaus ja outo, metallinen maku suussasi. Ruoasta aiheutuvat allergiset reaktiot voivat muuttua vakavaksi tai jopa hengenvaaralliseksi, joten jos suklaan syömisen jälkeen ilmenee allergiaoireita, käänny lääkärin puoleen.
Suositellut määrät
Epäterveellisten seurausten välttämiseksi rajoita saanti keskimäärin unssiin päivässä tai yhteensä 7 unssiin viikossa, Michiganin yliopisto neuvoo. Jos olet terveellinen ja leikkaat kaloreita muualla, tumman suklaan syömisen pitäisi nähdä parantuneen terveyden. Kohtuulliset määrät suklaata suojaavat sydän- ja verisuonitauteja sairauksilta. Suklaan monimutkainen meikki tarjoaa tärkeitä hivenaineita, jotka ovat välttämättömiä hyvän terveyden kannalta. Suklaassa olevat flavinolit voivat auttaa estämään syöpäkasvaimien kasvua. Jos olet raskaana tai sinulla on terveystilanteita, kuten liikalihavuus, sydänvaivat tai verenpaine, keskustele lääkärisi kanssa ennen tumman suklaan ottamista säännölliseksi osaksi ruokavaliota.
