Kun valitset proteiinilisäainetta, harkitse onko sinulla ruoka-allergioita vai intoleranssia ja mikä on tavoitteesi - painonpudotus, lihasten rakennus, parempi urheilusuoritus tai parempi yleinen ravitsemus. Vaikka päätöksesi on erittäin yksilöllinen, jokaisen lisäyksen erityispiirteiden tarkastelu ja nykyisen tutkimuksen sanamuoto voi olla suureksi avuksi. Kysy myös lääkäriltäsi, ennen kuin lisäät yhtä näistä ravintolisistä ruokavalioon.
Muna- ja heraproteiinin perusteet
Sekä munaproteiini että maidosta johdetut heraproteiinit tarjoavat täydellistä proteiinia, mikä tarkoittaa, että ne tarjoavat kaikki välttämättömät aminohapot, joita kehosi tarvitsee, mutta eivät pysty tuottamaan. Aminohappoja käytetään kehon kudoksen rakentamiseen ja korjaamiseen muiden tärkeiden toimintojen lisäksi. Kokonaisproteiinipitoisuuden suhteen yksi kananmunaproteiinijauhelisä tuottaa noin 24 grammaa proteiinia, kun taas heraproteiinikoppi tarjoaa missä tahansa 20-30 grammaa proteiinia tyypistä riippuen.
Kalorit, rasvat ja hiilihydraatit
Muna- ja heraproteiinilisäaineilla on samankaltaiset kalorimäärät, jotka vaihtelevat välillä 120 - 130 kanoa kohden. Vaikka heraproteiini on yleensä korkeampi hiilihydraatteissa, koska se on valmistettu meijeristä, jotkut puhtaammat muodot, kuten hydrolysoitu hera, voivat olla hiilihydraatteja jopa alhaisemmat kuin munaproteiini. Rasvamäärät vaihtelevat myös munavalkuaisen proteiinilisäaineiden sisältämättömistä rasvoista jopa 4 grammaan tietyissä heratyypeissä. Pidätkö silmällä kolesterolia? Munaproteiinilla voi olla jopa kolme kertaa suurempi määrä kuin heraa, 15 grammaa kanoa kohden.
Ruoka-allergiat ja -toleranssit
Laktoosi-intoleranssi on yksi yleisimmistä ihmisten kohtaamista ongelmista, ja herkkyysasteestasi riippuen saatat ehkä olla, että et siedä heraproteiinijauhetta. Kuntoasiantuntijan ja kirjoittajan Mark Sissonin mukaan hera-isolaatti, joka on enimmäkseen puhdasta proteiinia, ei sisällä laktoosia melkein, kun taas herakonsentraatissa, joka on vähemmän puhdasta muotoa, on hiukan enemmän. Jos tiedät, että sinulla on allergia tai intoleranssi joko munille tai meijerille, valinta on helppo. Jos et ole varma, joudut ehkä tekemään kokeita tai kysymään lääkäriltäsi.
Mitä tutkimus sanoo: Painonpudotus
Jos täydentät proteiinijauhetta laihtumisen helpottamiseksi, sinun tulisi keskittyä kylläisyyteen. Valitse proteiinijauhe, joka auttaa sinua täyttämään ja pitämään sinut täydellisenä, jotta syöt vähemmän. "Nutrition Journal" -lehdessä vuonna 2011 julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin useiden erityyppisten proteiinien vaikutuksia ruokahaluun, kun lisäravinteita käytettiin esilatauksena ennen ateriaa. Tutkijoiden mukaan heralla oli hieman selvempi vaikutus ruokahaluun kuin munaproteiinilla, kun heran esijännitys kulutti aterian aikana vähän vähemmän kaloreita kuin ne, jotka nauttivat munaproteiinin esijännityksen.
Mitä tutkimus sanoo: Urheilun suorituskyky ja lihaksen rakentaminen
Heraproteiinin vaikutuksia lihasten kasvuun, urheilun suorituskykyyn ja palautumiseen on jo kauan tutkittu, mutta munaproteiinia ei ole tutkittu niin paljon, ja vielä vähemmän tutkimusta on tehty näiden kahden proteiinin vertaamiseksi. "Nutrition Journal" -lehdessä kesäkuussa 2013 julkaistu tutkimus tukee heran tehokkuutta kehon koostumuksen ja urheilun suorituskyvyn parantamiseksi, kun sitä käytetään täydentämään harjoitusohjelmaa. Lokakuussa 2012 julkaisussa "Ravinteet" julkaistu tutkimus osoitti, että hiilihydraattilisään verrattuna munaproteiini ei ollut tehokkaampi edistämään kehon koostumuksen tai lihasvoiman muutoksia naisurheilijoilla.
