Sappirakonne auttaa ruuansulatuksessa vapauttamalla varastoituneen sapen, joka auttaa rasvojen prosessoinnissa. Sappirakon hyökkäys syntyy, kun sappikivet muodostuvat sappirakossa ja liikkuvat sappikanavan läpi. Runsaasti rasvaa sisältävien elintarvikkeiden, kuten jäätelön, syöminen voi johtaa hyökkäykseen, joka johtuu varastoidun sapen kyvyttömyydestä kulkea tukkeutuneen kanavan läpi. Oireita aiheuttavien merkkien ja ruokien tunteminen auttaa sinua puhumaan lääkärisi kanssa kunnostasi ja tekemään hyviä ruokavaliovalintoja.
oireet
Sinulla voi olla sappikiviä ilman oireita, mutta jos kivet liikkuvat kanavan läpi, sinulla voi olla lieviä tai vakavia oireita. Näitä oireita ovat kipu ylävatsassa tai tämän alueen oikeassa yläkulmassa. Tämä kipu voi säteillä selässäsi ja lapaluun saakka. Muita oireita voivat olla pahoinvointi, oksentelu, kuume ja ihon ja silmien kellastuminen.
Jäätelö
Jäätelön tuotemerkit ja maut vaihtelevat, samoin kuin kalorien ja rasvan pitoisuus. Keskimäärin 1/2-kupillinen vaniljajäätelön annos voi sisältää noin 7 grammaa rasvaa, ja kun ajatellaan, että suurin osa ihmisistä kuluttaa paljon enemmän jäätelöä kuin 1/2 kuppia, rasvan saanti voi olla huomattavasti suurempi.
Muut ruoat
Jäätelön lisäksi muut rasvaiset ruuat voivat myös aiheuttaa sappirakon hyökkäyksen. Nämä ruokia sisältävät paistettuja ruokia, kuten ranskalaisia ja maissikoiria. Täysmaitosta valmistetut juustot ja maitotuotteet sisältävät suuria määriä rasvaa, ja jos syöt siruja, evästeitä ja maustettuja keksejä, tämä voi myös lisätä rasvankulutusta. Monet jalostetut elintarvikkeet sisältävät huomattavan määrän rasvaa, joten lue tarrat huolellisesti ja merkitse tuotteen annoskoko.
