Korkea verenpaine vaikuttaa yli 30 prosenttiin kaikista aikuisista Yhdysvalloissa, tautien torjunta- ja ehkäisykeskusten toimittamien 2013 tiedotteiden mukaan. Korkea verenpaine lisää sydänsairauksien, aivohalvauksen, kongestiivisen sydämen vajaatoiminnan ja munuaissairauksien riskiä. Voit parantaa verenpainetta tekemällä elämäntapoihin muutoksia, mukaan lukien ruokavalion muutokset, kuten rajoittamalla natriumin saantia. Koska pizzaa pidetään runsaasti natriumia sisältävänä ruoka-aineena, saatat ajatella, että se on tarpeen poistaa se ateriasuunnitelmassasi; huolellisella suunnittelulla voit kuitenkin nauttia siitä toisinaan.
Verenpaine
Verenpaineesi on veren voima valtimoidesi seinämiä vastaan mitattuna kahdella numerolla - systolinen ja diastolinen. Systolinen edustaa paineesi verisuonissasi, kun sydämesi lyö, kun taas diastolinen mittaa paineta lyönnien välillä. Normaali verenpaine on 120 systolista ja 80 diastolista. Jos systolinen on vähintään 140 ja diastolinen vähintään 90, verenpaineesi pidetään korkeana. Valtimoiden seiniin lisätty paine voi vaurioittaa verisuonia, lisäämällä sydän-, aivohalvauksen- ja munuaissairauksien riskiä.
Natrium ja verenpaine
Natrium on mineraali, jota kehosi tarvitsee tasapainottaa nestettä. Tietyt henkilöt ovat geneettisesti alttiita pitämään suurempia määriä natriumia veressä. Korkea veren natriumpitoisuus lisää janoa, aiheuttaen kehon pidättämään enemmän nesteitä ja lisäämään veren määrää. Tilavuuden kasvu nostaa verenpainetta. Natriumherkkiä ihmisiä on pidettävä erityisen varovaisina ruokavalion natriummäärässä. Keskimäärin mitä korkeampi natriumin saanti, sitä korkeampi verenpaineesi, toteaa USDA.
Natrium pizzassa
Pizza on juuston ja kastikkeen takia runsaasti natriumia sisältävä ruoka-esine. Natriumpitoisuus voi vaihdella ainesosista ja lisäyksistä riippuen. Yksi viipale perinteisen kuorijuustopizzaa ketjuravintolasta sisältää yleensä missä tahansa 490 - 900 milligrammaa natriumia viipaletta kohti. Lisää pepperoni, ja natrium nousee arvoon 680 - 1 010 milligrammaan viipaletta kohti. Vihanneskeitot tekevät paremman valinnan, mutta voivat silti lisätä natriumia ravintolasta riippuen. Yksi viipale vihannespizzaa sisältää keskimäärin 490 - 730 milligrammaa natriumia.
Pizza ja ruokavaliosi
American Heart Association suosittelee syömään ruokaa, johon on lisätty vähän tai ei lainkaan lisättyä suolaa, samoin kuin pyrkien kuluttamaan alle 1500 milligrammaa natriumia päivässä vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Jos seuraat päivittäistä natriumin saantiasi, voit sisällyttää toisinaan yhden viipaleen normaalia juustopizzaa. Voit myös tehdä omia, vähän natriumia sisältäviä pizzaja kotona käyttämällä vähänatriumista kastikea, vähän natriumia sisältävää juustoa ja tuoreita vihanneksia.
