Keitetty peruna on ravitseva ja vähärasvainen ruoka, jolla voi olla paikka terveellisessä ruokavaliossa. Tavallinen keitetty peruna tarjoaa sinulle terveellisen annoksen kaliumia, kuitua ja C-vitamiinia, mutta myös vähän kaloreita. Tietyt täyteaineet voivat vähentää ravintoarvoa ja lisätä rasva- ja kaloripitoisuutta merkittävästi. Keitetyt perunat voidaan maistaa kuitenkin tavoilla, jotka eivät suinkaan ohita painonpudotustavoitteitasi.
Vaihe 1
Ripottele suosikki kuivattuja yrttejä ja mausteita perunallesi. Suolan ja mustan pippurin ravistus on yksinkertainen tapa lisätä makua keitetylle perunallesi. Lisää chilijauhe mausteisempaan makuun tai rosmariini ja salvia suolaisemman maun saamiseksi.
Vaihe 2
Lisää tuoreita yrttejä keitettyyn perunaan. Hienonna tuore persilja tai salvia ja ripottele perunan päälle. Tuore basilika, tilli ja timjami lisäävät arominvahvuuden tavallisessa keitetyssä perunassa.
Vaihe 3
Lisää keittoperunaa erilaisilla ainesosilla. Lusikka tuoretta tomaattisalsaa ja vähärasvaista cheddarjuustoa mausteisen maun aikaansaamiseksi. Matalarasvainen kreikkalainen jogurtti, ruohosipuli, antaa mahemman maun. Lisää höyrytettyjä tuoreita vihanneksia, kuten parsakaalia, toisena ravitsevana tapana lisätä makua keitettyyn perunaan.
Vaihe 4
Tee keitetystä perunasta aromikas lisuke. Mash rasvattomalla maidolla ja vähärasvaisella tavallisella jogurtilla perunamuusien terveellisemmän version aikaansaamiseksi. Soseuta keitetyt kukkakaali ja salvia eri maulle. Kuutioi peruna ja yhdistä vähärasvaiseen kanaliemään, keitetyt porkkanat ja keitetyt sellerit ravitsevaan keittoon.
Vaihe 5
Tee ravitseva perunasalaatti. Yhdistä kuutioitu keitetty peruna hienonnetulla punasipulilla, selleri ja tillin suolakurkkuilla. Lisää matalarasvainen tavallinen jogurtti, suola ja pippuri maun lisäämiseksi ja sekoita hyvin sekoittamiseksi.
Vaihe 6
Infuusi keitetty peruna ylimääräisellä maulla keittämällä sitä veden sijasta vähänatriumisessa kana-, naudanliha- tai vihannesliemessä. Lisää mausteita tai tuoreita yrttejä, kuten suolaa, pippuria, valkosipulijauhetta, persiljaa tai tilliä, keittoveteen tai liemeen toisena tapaa lisätä hiukan ylimääräistä makua perunan kiehuessa.
Tarvitsemasi asiat
-
Kuivatut ja tuoreet yrtit ja mausteet
salsa
Matalarasvaiset juustot
Matalarasvainen jogurtti
salsa
Höyrytettyjä kasviksia
punasipuli
Selleri
Till suolakurkkua
lihaliemi
Kärki
Keitä perunaa vain, kunnes se on pehmeää. Jos keität perunaa liian kauan, se tulee sientä.
