Himalajan suolaa kutsutaan joskus vaaleanpunaiseksi suolaksi tai ruususuolaksi sen vaalean ruusun värin vuoksi. Luonnollinen suola, se on korjattu Pakistanin vuoristossa, ja jotkut arvostavat sitä ravintopitoisuudestaan ja siitä, että se on käsittelemätön.
Natrium ja 84 muut mineraalit
Vaikka himalajan suola koostuu pääasiassa natriumista, se sisältää myös 60-65 hivenaineita. Natrium auttaa pitämään verenpaineesi kurissa ja auttamaan sydäntoimintaa. Suositeltu yläraja on 2 300 milligrammaa natriumia päivässä aikuisille ja 1 500 milligrammaa päivässä niille, jotka ovat yli 51-vuotiaita, afroamerikkalaisia tai joilla on aiemmin ollut sydänsairaus. Rikki, kloridi, kalium, kalsium, kupari, sinkki, seleeni, magnesium, fluori ja rauta ovat kaikki saatavilla pieninä määrinä Himalajan suolassa.
Käyttö ruoanlaitossa ja maustamisessa
Himalajan suola on vaihtoehto ruokasuolalle. Kivisuolan suurempia kiteitä lisätään parhaiten keittoihin, muodoihin tai marinadeihin, joissa ne liukenevat helposti. Kun käytetään suuria paloja ruoanlaittoon, suolalaatat antavat ruoalle lievän suolapitoisuuden.
Käyttö suolavesihoidossa
Mineraalipitoisuudestaan johtuen Himalajan suolaa voidaan käyttää myös suolavesihoidossa, missä se voi auttaa säätelemään verenkiertoasi ja paineesi sekä hoitamaan ihosairauksia ja palauttamaan happo-emäs tasapainosi. Jos haluat osallistua suolavesihoitoon, liota liuenneessa Himalajan merisuolassa, joka auttaa edistämään itseparannusta ja vieroitusta osmoosin kautta. Huomaa, että tämän takana oleva tiede ei ole täydellinen, ja se tulisi ottaa suolajyvällä.
