New Yorkin kotoisin oleva Dave Palumbo kasvoi pelaamalla jalkapalloa ja kilpailemalla juoksijana, mutta lopulta hän kiinnitti huomionsa kehonrakennukseen, sijoittaen kuudenneksi 22-vuotiaana ensimmäisessä vartalorakentamiskilpailussaan. Palumbon omistautuminen ravitsemukselle ja koulutukselle vei hänet lukuisiin kymmenen parhaan joukkoon sijoittumiseen, mukaan lukien toisen sijan Super Heavyweight-luokassa vuoden 2003 Yhdysvaltain kansallisen fysiikan komitean mestaruuskilpailuissa. Palumbo arvostaa ruokavaliota suurella menestyksellä.
ominaisuudet
Dave Palumbo -ruokavalio perustuu korkean proteiinin, kohtuullisen rasvan ja vähähiilihydraattien määrään. Palumbo suosittelee syövän 1–1, 5 g proteiinia painon kiloa kohden päivässä, rasvan ollessa enintään 0, 5 g päivässä. Palumbo uskoo, että se ei syö mitään välittömiä hiilihydraattien lähteitä. Tallenna vain yksi "huijata" ateria viikossa hiilihydraatin määrän lisäämiseksi ja glykogeenivarannon lisäämiseksi.
Toimia
Rajoittamalla voimakkaasti hiilihydraatteja, Dave Palumbo -ruokavalio vie sokerin kehosta ja pakottaa sen polttamaan rasvaa energiaa varten. Tämä ketoosiksi kutsuttu prosessi säästää lihaksia, joka yleensä hajoaa painonpudotuksen aikana. Huijari-aterian jälkeinen äkillinen hiilihydraattitulvi lähettää lihakseen glykogeeninä imeytyvän glukoosin, mikä johtaa turvotettuihin lihaksiin ja huomattavaan kasvuun.
elintarvikkeet
Palumbo suosittelee proteiinin saamista kanasta, kalasta, vähärasvaisesta punaisesta lihasta, kokonaisista munista ja miksi proteiini ravistelee. Rasvojen osalta Palumbo keskittyy terveellisiin monityydyttymättömiin rasvoihin ja välttämättömien rasvahappojen lähteisiin - omega-6 ja omega-3. Hänen parempiin rasvalähteisiin kuuluvat lohi, miekkakala, makrilli, saksanpähkinät, mantelit ja ylimääräinen neitsytoliiviöljy. Hän suosittelee myös pähkinöiden syömistä, joissa on vain vähärasvaisia proteiineja, kun taas fattier-proteiinit, kuten lohi ja naudanliha, voivat olla mukana oliiviöljyllä varustettua vihreää lehtisalaattia. Luonnollinen maapähkinävoi, joka on valmistettu vain maapähkinöistä ja suolasta, voi toimia erinomaisena lähteenä sekä proteiinille että terveelle rasvalle.
Ateriasuunnitelma
Dave Palumbo-ruokavalio vaatii kuusi ateriaa päivässä. Näyte-ateriasuunnitelma alkaisi viidestä kokonaisesta munasta ensimmäisessä ateriassa, jota seurasi heraproteiini-ravistus ja 1, 5 rkl luonnollista maapähkinävoita toisessa ateriassa. Kolmas ateria voisi koostua 8 unssista. annos kanaa 1/2 kupillisella saksanpähkinöillä tai mantelilla. Ateria neljä olisi toinen heraproteiinipuristus ja 1, 5 rkl maapähkinävoita. Illallisella tai viidellä aterialla olisi rasvaproteiini, kuten lohi, miekkakala tai punainen liha pariksi vihreän salaatin kanssa. Päivä päättyy kuudennella aterialla heraproteiinipuristusta ja maapähkinävoita.
näkökohdat
Ruokavalion viikoittainen huijausateria tulisi syödä samana päivänä ja samaan aikaan joka viikko. Tämä on ainoa ateria, jossa voit syödä välittömiä hiilihydraattien lähteitä. Tyypillinen huijari-ateria toimittaisi vähintään 400 g hiilihydraatteja, ja hiilihydraatit voivat olla peräisin bageleista, leivistä, pastasista, munkkeista tai muusta haluamastasi lähteestä. Ainoa rajoitus on, että rasvat on pidettävä alhaisina, koska runsaasti rasvaa sisältävien hiilihydraattien syöminen johtaa enemmän rasvan varastointiin.
