Coors Brewing Company esitteli Coors Light -yhtiön vuonna 1978 vastauksena maan kasvavaan kiinnostukseen kunto- ja ravitsemustarpeista. Siitä on sittemmin tullut brändin myydyin olut ja kolmanneksi myydyin olut Yhdysvalloissa. Se loi lempinimen "Silver Bullet", koska hopeasävyinen voi kiinnittää monien amerikkalaisten silmät.
ainekset
Coors Brewing Company pyrkii käyttämään mahdollisimman korkealaatuisia ainesosia. Oluessa on neljä pääainesosaa: vesi, ohra, humala ja viljajyvät. Yrityksellä on Coloradossa Kalliovuorten pohja, ja sillä on raikasta vettä. Ohra on oluen tärkein kiinteä aineosa, ja Coorsin tiedetään kasvavan omaaan varmistaakseen, että se on aina tuoretta.
Panimoprosessi
Ensimmäinen vaihe sisältää ohran maltaamisen kolmivaiheisessa prosessissa. Ohra puhdistetaan, itämistä kasvatetaan ja paahdellaan värin ja maun vuoksi. Vaiheessa kaksi mallas keitetään riisillä, puhdistetulla tärkkelyksellä ja vedellä. Sitten se suodatetaan nestemäisen uutteen erottamiseksi. Sitten uutteeseen lisätään humalaa maun ja aromin lisäämiseksi. Sitten seos jäähdytetään ja siirretään käymissäiliöihin, joihin lisätään hiivaa. Käymisprosessin aikana hiiva kuluttaa sokereita ja tuottaa alkoholia. Sen jälkeen olut jätetään ikääntymään lasivuorattuihin tynnyreihin. Viimeiseksi se lähetetään steriilillä suodatuksella ennen lähettämistä pakattavaksi.
Ravintosisältö ovien valoon
12 unssissa. tarjoamalla Coors Light -tuotteessa on 102 kaloria mukaan lukien 0 kaloria rasvasta. Kokonaisrasva ja tyydyttynyt rasva on 0g. Natriumia on 13 mg, hiilihydraattien kokonaismäärä 5 g, proteiinia 0, 7 g eikä ravintokuitua. Olut sisältää minimaalisen määrän kalsiumia, mutta ei merkittäviä määriä muita vitamiineja tai mineraaleja.
Ravintotiedot normaaleille oville
Ovien ja ovien valon vertailu osoittaa samankaltaisuuksia ja eroja. 12 oz. tarjoilu Coors sisältää 148 kaloria, 0 kaloria rasvasta. Coorsissa on 12 mg natriumia, 11, 3 g hiilihydraatteja ja 1, 2 g proteiinia. Siellä on 0 g rasvaa, tyydyttynyttä rasvaa ja ravintokuitua. Coors sisältää myös minimaalisen määrän kalsiumia, mutta ei merkittäviä määriä muita vitamiineja tai mineraaleja. Tämä vertailu osoittaa, että Coors Light sisältää vähemmän kaloreita, hiilihydraatteja ja proteiineja, mutta siinä on enemmän natriumia kuin tavallisissa Coors-valmisteissa.
