Aivan kuin verensokerisi hallinta ei olisi tarpeeksi vaikeaa, sinun on myös huolehdittava siitä, kuinka diabeteksesi vaikuttaa muihin kehon osiin, kuten munuaisiin. Munuaiset ovat vastuussa jätetuotteiden suodattamisesta verestä, sokeri mukaan lukien, ja heidän on työskenneltävä kovemmin, kun veressä on paljon veressä sokeria, mikä voi vaurioittaa munuaisiasi ja johtaa proteinuriaan tai virtsan proteiineihin. Verensokerien hallinnan saaminen on ensimmäinen askel virtsan proteiinin menetyksen estämisessä, mikä tarkoittaa terveellistä, hiilihydraatteilla säädeltyä ruokavaliota. Ota yhteys lääkäriisi puhuaksesi erityisistä ruokavaliotarpeistasi.
Diabetesruokavalion perusteet
Diabetesruokavalio on samanlainen kuin sydämen terveydelle, painonhallinnalle ja syövän ehkäisylle suositeltu ruokavalio, ja se on terveellinen ruokavalio, joka sisältää erilaisia ravinnepitoisia ruokia kaikista ruokaryhmistä. On kuitenkin joitain ruokavalion ohjeita, joiden diabeteksen on noudatettava verensokerin hallinnan helpottamiseksi. Ensinnäkin on tärkeää, että diabeetikot syövät säännöllisiä aterioita ja välipaloja suunnilleen samaan aikaan joka päivä. On myös tärkeää, että jokainen ateria ja välipala sisältää suunnilleen saman määrän ruokaa päivästä toiseen. Hiilihydraattien, proteiinien ja rasvan saannin tasapainottaminen on myös tärkeää verensokerin hallintaan.
Hiilihydraattien hallinta
Hiilihydraateilla on enemmän vaikutusta verensokeriin kuin proteiineilla tai rasvoilla, joten jokaisen aterian ja välipalan aikana syömäsi määrän kontrolloiminen auttaa parantamaan verensokerin hallintaa. Hiilihydraatteihin kuuluvat jyvät, tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten herneet tai perunat, hedelmät, maito, jogurtti ja pavut. Lääkärisi tai ravitsemusterapeutin määrittää syömäsi hiilihydraattien määrä jokaisessa ateriassa ja välipalassa. Suurin osa diabeteksen ruokavaliosuunnitelmista alkaa 45–60 grammasta hiilihydraatteja per ateria ja 0–30 grammaa välipalaa kohti. Ruokamerkkien lukeminen voi auttaa laskemaan hiilihydraatteja. Yleensä yksi leipäviipale, pieni hedelmäpala, puoli kupillista herneitä tai papuja tai 1 kuppi maitoa sisältää 15 grammaa hiilihydraatteja.
Näyte ateria
Terveellisen ateriaohjelman, joka auttaa verensokerin hallinnassa estämään virtsan proteiineja, tulisi sisältää kolme ateriaa ja yksi välipala. 45 gramman aamiainen voi sisältää kaksi viipaletta täysjyväleivän paahtoleivää, yhden viipaleen vähärasvaista juustoa ja pienen appelsiinin. Terveelliseen lounasvaihtoehtoun voi kuulua 2 kuppia sekoitettua viheriötä, joiden päällä on 1/2 kuppi kahvikoita, 1/4 kuppi rusinoita, saksanpähkinöitä ja kalkkunaa öljyn ja etikan päällä ja tarjoillaan 6 unssin säiliöllä sokeritonta jogurttia. Päivälliselle 45 gramman hiiliherkku voi sisältää vähärasvaisen hampurilaisen täysjyväleivässä, jossa on puoli kuppia paahdettuja punaisia perunoita ja höyrytettyjä parsakaalia. 15 gramman välipala voi sisältää pienen omenan maapähkinävoilla.
Voi olla tarkkailtava proteiinia
Hiilihydraattien laskemisen lisäksi jotkut lääkärit voivat suositella proteiinin määrän rajoittamista ruokavaliossasi, kun proteiinia on virtsassa. Suuret proteiinimäärät lisäävät munuaisten työmäärää, ja saannin rajoittaminen voi säilyttää munuaisten toiminnan. Lääkäri määrittää tarvitsemasi proteiinimäärän päivittäin, mutta se voi vaihdella 40 - 60 grammaa. Elintarvikkeiden proteiinilähteitä ovat liha, siipikarja, äyriäiset, maito, jyvät ja vihannekset. Yleensä 1 kuppi maitoa sisältää 8 grammaa proteiinia; 1 unssi lihaa, siipikarjaa tai kalaa 7 grammaa; 1/2 kuppia papuja 7 grammaa; ja 1/2 kuppi keitetyt vihannekset 2 grammaa.
