Monitoimikone lisää nopeutta, johdonmukaisuutta ja mukavuutta mihin tahansa keittiöprojektiin, kun kokki haluaa säästää aikaa ja energiaa hajottaessa ruokia, kuten vihanneksia. Ruoanvalmistajat voivat usein viipaloida, noppaa ja jopa juliennen mallista ja terän kiinnityksistä riippuen, jolloin niistä on kätevä valmistaa mitä tahansa keittoista kotitekoisiin vauvanruoihin ja tuoreisiin mehuihin salaatteihin.
Vaihe 1
Osta tuoreet, raa'at vihannekset, jotka aiot leikata leikekoneeseen.
Vaihe 2
Aseta kaikki vihannekset, jotka aiot ruuanlaittoon, keittiön tiskille lähellä pesuallasta.
Vaihe 3
Pese kaikki pesemistä vaativat vihannekset. Pese kevyesti käsiteltäviä vihanneksia, kuten kukkakaalia tai parsakaalia, suurella vedellä täytetyllä kulholla.
Vaihe 4
Kuori kaikki vihannekset, jotka vaativat kuorintaa, kuten vihannekset, kuten porkkanat.
Vaihe 5
Leikkaa viipalointi veitsellä vihannekset, kuten parsakaali, sipuli, valkosipuli, porkkana ja selleri. Kuori kaikki käyttämäsi sipulit ja valkosipulit.
Vaihe 6
Leikkaa mahdolliset mustelmat tai ei-toivotut osat vihanneksista karsimisveitsellä.
Vaihe 7
Leikkaa vihannekset leikkuulaudalla pienemmiksi paloiksi, jotka mahtuvat keittimen aukkoon. Chunk-kokoiset kappaleet, joiden pituus on 1 - 2 tuumaa, ovat optimaalinen koko.
Vaihe 8
Kytke ruoanvalmistaja pistorasiaan.
Vaihe 9
Aseta paksu kokoinen vihannespalo keittimen aukkoon. Valmistamasi mukaan, saatat joutua pilkkomaan jokaisen vihanneksen erikseen. Jos valmistat muhennosta tai keittoa, lisää vihannekset keittimessä kerrallaan ja leikkaa ne kaikki yhteen.
Vaihe 10
Aseta kansi köögikoneeseen varmistaen, että se on kunnolla kiinni. Tarkista lukitusohjeet käsikirjasta tarvittaessa.
Vaihe 11
Käännä ruoanvalmistaja sopivaan asetukseen sen perusteella, kuinka hienoksi haluat leikata vihannekset. Kun ruoanvalmistaja on käynnissä, aseta toinen käsi ruoanvalmistuspainikkeen päälle. Pidä toisella kädellä ruoanvalmistuslaitteen yläosaa suljettuna.
Vaihe 12
Sammuta ruoanvalmistuslaite, kun vihannekset ovat hienonneet haluttuun paksuuteen. Tämä riippuu ruoanvalmistajan tehosta ja asetuksista sekä laitteesi nopeudesta. Monissa tapauksissa se vie vain muutaman sekunnin, mutta erehtyy siinä mielessä, että jätät ruoanvalmistajan minimaaliseksi ajaksi, jotta vihannekset ei pilkota liian hienoksi. Järjestä vihannekset köögikoneessa kumilaatalla ja lusikalla siten, että koko vihanneserä leikataan tasaisin kokoin.
Vaihe 13
Poista kansi keittimestä. Tarkastele vihanneksia arvioidaksesi, leikkuuko ne tarpeeksi. Jos ne on leikattava hienommin, aseta kansi takaisin ruoanvalmistuslaitteeseen ja kytke ruoanvalmistaja uudelleen päälle. Sisällytä tarkistus ja käynnistä kone uudelleen, kunnes vihannekset leikataan haluamaasi hienouteen asti.
Vaihe 14
Poista vihannekset köögikoneesta kumilastalla ja lusikalla sen jälkeen, kun ne on leikattu mieleiseesi.
Vaihe 15
Pese elintarvikkeiden prosessorin osat huolellisesti käsin lämpimällä saippuavedellä.
Tarvitsemasi asiat
-
Tuoreet, raa'at vihannekset
Iso kulho
vesi
Kasvispesuharja
Leikkuulauta
Leikkuuveitsi
Vihanneksen kuorija
Monitoimikone
Kumilaatta
Lusikka
Kärki
Pienikokoisella vihannesten leikkaamisella voidaan säästää aikaa ja energiaa verrattuna vihannesten leikkaamiseen käsin. Leikkaa suuria määriä vihanneksia keittimestäsi ja jäädyttää ne, jotta ne ovat käsilläsi ja valmiina käytettäväksi hetkessä, kun haluat keittää reseptin.
Varoitus
Pidä lapset poissa ruokailukoneesta, kun se toimii. Älä koske kosketinkäsittelylaitteeseen pistokkeen tai virtajohdon alueella märin käsin. Ole varovainen ruoanvalmistajan terävien osien ympärillä. Ole myös varovainen, kun käytät teräviä keittiöesineitä, kuten leikkuuterää.
