Jodi on välttämätön mineraali. Aikuisilla miehillä ja naisilla tulisi olla noin 150 mikrogrammaa jodia päivässä, ja useimmat Yhdysvaltojen ihmiset saavat tämän paljon helposti ruokavaliostaan, sanoo National Institutes of Health. Sitä vastoin kaliumjodidi on jodin ihmisen suolayhdiste. Tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset varoittavat, että et saa käyttää kaliumjodidia, ellei lääkäri tai kansanterveysviranomaiset ole määrännyt sinua tekemään niin.
Mitä he tekevät
Kehosi tarvitsee jodia kahden kilpirauhashormonin, tyroksiinin ja trijodityroniinin, syntetisoimiseksi. Ilman riittävää jodia voi kehittyä laajentunut kilpirauhanen, goiteriksi kutsuttu tila ja kärsiä todennäköisemmin neurologisista heikentymisistä. Raskaana olevilla naisilla, joilla ei ole jodia, voi olla lapsia, jotka ovat tainnutettuja henkisesti ja fyysisesti. Kaliumjodidia voidaan käyttää jodilisäaineena, mutta sitä annetaan useimmiten ihmisille, jotka ovat altistuneet suurille säteilymäärille. Kaliumjodidi estää kilpirauhanen ottamasta radioaktiivista jodia vähentäen kilpirauhassyövän riskiä.
Mistä niitä löytää
Rikkaita luonnollisia jodilähteitä ovat kalat, äyriäiset, meri vihannekset, kuten merilevä, maito ja perunat. 3 unssin keitetyn turskan annos sisältää 99 mikrogrammaa jodia tai 66 prosenttia aikuisen suositellusta päiväannosta. Jodisoitu suola on yleinen ravinnolähde jodia - ja se sisältää usein kaliumjodidia -, mutta sinun tulisi rajoittaa saantiasi pitääksesi natriumtasosi alhaisena. Kaliumjodidia ei esiinny luonnossa ruoassa. Lisäravinteet, joista monet on elintarvike- ja lääkeviraston hyväksymiä, voidaan ostaa ilman reseptiä.
Mahdolliset vaarat
Aikuisten tulisi kuluttaa enintään 1100 mikrogrammaa jodia päivässä. Saada enemmän kuin tämä, joko ruoan kautta tai ravintolisien avulla, voi aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua, ripulia ja polttavaa tunnetta kurkussa tai vatsassa. Se voi myös aiheuttaa struuma ja lisätä kilpirauhassyövän riskiä. Kaliumjodidin ottaminen voi aiheuttaa sylkirauhastulehduksia, ihottumaa, ruuansulatuksessa esiintyviä ongelmia ja kipeitä ikeniä. Jotkut ihmiset voivat kokea allergisen reaktion oireita, kuten kasvojen turvotusta, hengitysvaikeuksia, nivelkipuja ja kuumetta.
Asiantuntijan suositukset
Linus Pauling-instituutin mukaan paras tapa varmistaa, että päivittäinen joditarpeesi saavutetaan, on syödä monipuolista ruokavaliota. Lisäravinteen lisääminen jodilla ei ole suositeltavaa, vaikka raskaana olevien ja imettävien naisten tulisi keskustella lääkärinsä kanssa ylimääräisen jodin ottamisesta, jos heidän ruokavalionsa eivät tarjoa tarpeeksi. Jos sinua on kehotettu ottamaan kaliumjodidia säteilyaltistuksen jälkeen, ota vain suositeltu annos terveydenhuollon virkamiesten suositteleman ajan.
