Vaikka minkä tahansa tyyppiset hedelmät voivat toimia tärkeänä osana terveellisessä ruokavaliossa, jotkut hedelmät ovat hyödyllisempiä kuin toiset. Banaanit tarjoavat paljon positiivista ravintoarvoa annosta kohden, mutta niiden suhteellisen korkeat kalori- ja sokerimäärät tarkoittavat, että saattaa olla parasta nauttia niistä maltillisesti.
Lämpöarvo
USDA: n mukaan yhdessä suuressa banaanissa on yli 120 kaloria. Vaikka se tekee siitä edelleen vähäkalorisen välipalan verrattuna suureen evästeeseen tai sirupakkiin, tosiasia on, että banaanissa on lähes kolme kertaa kupillisen kuutioilla vesimelonin kalorimäärät ja kuusi kertaa kalorimäärät 3 - 3 kuppi pinaatti salaattia ilman kastike. Koska ylimääräiset kalorit ilmenevät ylimääräisistä kiloista, banaanien syöminen säännöllisen päivittäisen ruokavalion päällä saattaa edistää asteittaista, ei-toivottua painonnousua ajan myötä. Kuten CNN.com-lääkärien ravitsemusasiantuntija tri Melina Jampolis huomauttaa, hedelmillä on yleensä lähes kolme kertaa enemmän kaloriarvoja kuin tärkkelyspitoisina vihanneksina, mikä tekee heistä todennäköisemmin osaltaan painonnousua.
Hyllyn vakaus
Verrattuna muihin hedelmiin ja vihanneksiin banaaneilla on suhteellisen heikko säilyvyys. Vihreät ja kiinteät keltaiset banaanit pysyvät kypsinä useita päiviä niiden ostamisen jälkeen, mutta kuten tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset huomauttavat, voit pidentää kypsien banaanien säilyvyyttä vain kolmesta viiteen päivään jääkaapissa. Sen sijaan omenat varastoivat jopa kuusi viikkoa.
Glykeeminen indeksi
Banaanien sokeripitoisuus on suhteellisen korkea verrattuna muihin luonnollisiin elintarvikkeisiin, mikä myötävaikuttaa niiden glykeemiseen indeksiin ja glykeemisiin kuormitusarvoihin. Suuressa banaanissa on yli 16, 5 g sokeria, joka on sekoitus sakkaroosia, glukoosia ja fruktoosia. Harvard Medical Schoolin mukaan kypsän banaanin glykeeminen indeksi on 51 ja sen glykeeminen kuormitus on 13, korkeammat arvot kuin omenoiden, greippien, viinirypäleiden, appelsiinien, persikoiden tai päärynöiden arvot. Kun ruoalla on korkeampi glykeeminen indeksi ja glykeeminen kuormitus, koet todennäköisemmin piikit verensokeri- ja insuliinipitoisuuksissa ruuan syömisen jälkeen. Banaanien glykeeminen indeksi-arvo ei kuitenkaan ole läheskään yhtä korkea kuin leipomotuotteiden ja jälkiruokien arvot, jotka sisältävät puhdistettua sokeria.
näkökohdat
On tärkeää tarkastella banaaneja tasapainoisesti ja ymmärtää, että niillä on myös monia etuja, kuten korkea kalium- ja kuitupitoisuus. Sen sijaan, että vältetään niitä kokonaan, voi olla terveellistä sisällyttää ne maltillisesti ruokavalioosi yhdessä muiden tuoreiden hedelmien ja vihannesten, vähärasvaisten proteiinien, vähärasvaisten tai rasvattomien maitotuotteiden ja täysjyväseoksen kanssa. Kysy lääkäriltäsi tai rekisteröidyltä ruokavaliohenkilöltä yksilöllisiä ravitsemusohjeita.
