Kahvi, tee, virvoitusjuoma ja energiajuomat ovat laajalti nautittuja juomia, joita löytyy melkein kaikkien markkinoiden hyllyiltä. Niiden suosio johtuu kofeiinipitoisuudesta ja kyvystä stimuloida keskushermostoa. Vaikka kofeiinin kuluttamista päivittäin pidetään yleensä turvallisena, liiallinen voi aiheuttaa haitallisia terveysvaikutuksia. Lisäksi nämä juomat voivat sisältää lisättyä sokeria ja kermaa maun parantamiseksi, mutta tällaiset ainesosat voivat vaikuttaa painonnousuun ja hampaiden rappeutumiseen.
Kofeiinin toiminta
Kofeiini, yhdiste, jota esiintyy luonnollisesti tietyissä ruokia, kuten kahvia, teetä ja kaakaota, toimii aivojen adenosiinireseptorin antagonistina. Adenosiinilla on unia edistäviä vaikutuksia, joten sen toiminnan estäminen vähentää väsymystä ja uneliaisuutta. Kofeiini aiheuttaa myös aivojen hermosolujen tulipalon nopeammin, kiinnostaen keskushermostoa. Huhtikuussa 2010 julkaisussa "Journal of Food Science" -lehden mukaan kofeiinin muihin etuihin kuuluu parannettu pitoisuus ja fyysinen kestävyys. Suurilla kofeiiniannoksilla voi kuitenkin olla monia haitallisia vaikutuksia terveyteesi.
Yläosat aikuisille
Kofeiini imeytyy helposti veressäsi, maksasi prosessoi sitä ja sen puoliintumisaika kehossa on noin viisi tuntia. "Journal of Food Science": n mukaan alle 400 milligramman kofeiinin kuluttamista päivässä pidetään yleensä turvallisena, ja jotkut sääntelyvirastot ovat asettaneet kofeiinin saannin ylärajaksi päivässä 450 milligrammaa. Se vastaa noin 3-4 kuppia tippakahvia, 4 - 5 kuppia mustaa teetä tai kahta energiajuomaa niiden kofeiinipitoisuudesta riippuen.
Raskaana olevat naiset ja lapset
Kofeiinin sivuvaikutukset
Suurien kofeiiniannosten käyttäminen voi tuottaa erilaisia ei-toivottuja sivuvaikutuksia. MedlinePlusin mukaan sinulla voi olla nopea syke, ahdistus, masennus, unettomuus, levottomuus, tiheä virtsaaminen, päänsärky tai pahoinvointi. Jos juot tällä hetkellä enemmän kofeiinia kuin suositellut määrät, harkitse vähentämällä saannin hitautta, jotta vältetään vieroitushaittavaikutukset, kuten päänsärky, ärtyneisyys, uneliaisuus ja pahoinvointi. "Journal of Food Science" huomauttaa, että annosta, jolla kofeiini tulee myrkylliseksi kehollesi, on vaikea määrittää, mutta se voi olla lähellä 10 grammaa päivässä tai noin 100 kupillista kahvia.
