Hunaja on luonnollinen vaihtoehto rakeistetulle sokerille. Voit käyttää sitä makeuttamalla teetä tai lisäämällä rikkaan maun leipomotuotteisiin. Vaikka sokeri missä tahansa muodossa, mukaan lukien hunaja, voi edistää painonnousua, jos sitä ei syödä maltillisesti, hunaja ei ole haittaa ruokavaliollesi - se tarjoaa valikoiman vitamiineja ja mineraaleja sekä monia muita terveyshyötyjä.
Ravitsemus
1 rkl. annos hunajaa sisältää 64 kaloria eikä rasvaa. Sinä otat myös 17 g hiilihydraatteja annosta kohden, vaikka tämä ei vaikuta paljon 225–325 g hiilihydraatteihin, joita kehosi tarvitsee päivittäin. Tästä huolimatta hunaja ei ole sinulle haittaa - sinun on kuitenkin täydennettävä ruokavaliotasi terveellisillä hiilihydraateilla vastaamaan tarpeitasi. Ravintolisempia tapoja lisätä makeutta elintarvikkeisiin on, mutta hunaja annostelee yhden prosentin päivittäisestä mangaanin saannista sekä hivena määrän C-vitamiinia, folaattia, koliinia, betaiinia, kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, seleeni ja fluori.
Painonpudotus
Hunajan syöminen sokerin sijasta voi auttaa sinua laihduttamaan. "Nutrition Research" -lehden tammikuussa 2011 julkaistussa tutkimuksessa todetaan, että hunajan kulutus voi vähentää painoin mahdollisuuksiasi vähentämällä syödyn ruuan määrää. Sillä voi myös olla positiivinen vaikutus kolesterolitasoon. Tämä tutkimus tehtiin rotilla, joten ihmisten tutkimuksia tarvitaan näiden havaintojen vahvistamiseksi.
Haavan paranemista
Hunajan levittäminen haavoihin voi tarjota etuja. Tammikuussa 2011 julkaistussa julkaisussa "Viimeaikaiset tulehduspatentit ja allergioiden huumausaineiden löytäminen" todetaan, että hunajaosastojen ajankohtainen käyttö tartunnan varalta haavakohdissa. Lokakuussa 2010 julkaisussa Journal of Wound Care julkaistu eläintutkimus ehdottaa, että haavoihin levitetty hunaja voi myös edistää uusien verisuonien kasvua myös alueella, mikä nopeuttaa paranemista. Lisää tutkimuksia vahvistaa paitsi onko tämä havainto totta ihmisillä, myös tehokkain annostus. Ota yhteys lääkäriisi, ennen kuin käytät hunajaa naarmuihin ja haavoihin.
Tulehdusta
Syötä hunajaa vähentääksesi kehon yleistä tulehdusta. Hunajaan laboratoriokokeita suorittaneet tutkijat ehdottivat, että eräillä tämän tyyppisillä ruokilla on fenoliyhdisteiden, mukaan lukien ellaghappo, gaalihappo, kofeiinihappo ja feruliinihapot, aiheuttamat tulehduksen vastaiset vaikutukset, syyskuun 2010 julkaisussa "Nutrition Research" julkaistun tutkimuksen mukaan.." Eläintutkimus kesäkuussa 2010 pidetyssä "BMS-täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede" -lehdessä osoitti, että hunajan anti-inflammatoriset vaikutukset voivat vähentää tehokkaasti vedenpidätyskykyä, vaikka tutkimuksia tarvitaankin hunajan hyödyllisyyden määrittämiseksi ihmisen tulehduksen vähentämisessä. Älä syö hunajaa tulehduksen hoidossa hakematta ensin lääkärisi neuvoa.
Diabeteskontrolli
Kun sinulla on diabetes, hunajan sisällyttäminen ateriasuunnitelmaan voi auttaa sinua hallitsemaan tilaasi. "Kansainvälisen vitamiini- ja ravitsemustutkimuksen lehden" tammikuussa 2010 julkaistussa tutkimuksessa korreloidaan hunajan kulutusta hypoglykeemiseen vasteeseen, mikä alentaa rottien verensokeripitoisuutta. Se alensi myös munuaisten stressiä. Tarvitaan lisätutkimuksia vahvistaaksesi, että hunajalla on sama vaikutus ihmisissä, joten keskustele lääkärisi kanssa hunajan syömisestä, jos sinulla on diabetes.
