Kohtuullinen alkoholinkäyttö voi vähentää sydänsairauksien riskiä, Harvardin kansanterveyskoulu sanoo. Tämä määritellään korkeintaan kahdeksi juomaksi päivässä miehille ja yhdeksi juomaksi päivittäin naisille. Yhden juoman määrä vastaa 12 unssia olutta, 1, 5 unssia väkeviä alkoholijuomia tai 5 unssia viiniä, kuten punaviini. Punaviinin juominen saattaa kuitenkin olla huolenaihe ihmisille, joilla on korkea veren triglyseriditaso. Korkeat triglyseriditasot voivat lisätä sydänsairauksien riskiä. Kysy lääkäriltäsi suositusta alkoholin suhteen.
Vaikutus triglyserideihin
Alkoholijuomien, kuten punaviinin, kuluttaminen voi lisätä veren triglyseriditasoa, toteaa Colorado University Health Sciences Centerin lääketieteen professori Michael T. McDermott. Vuonna 2011 julkaisussa "International Journal of Vascular Medicine" julkaistun katsaustutkimuksen mukaan tämä pätee erityisesti ihmisiin, jotka kuluttavat enemmän kuin suositellut alkoholimäärä päivässä. Näillä henkilöillä triglyseriditasot voivat pysyä kohonneina yön yli alkoholin juomisen jälkeen aterian yhteydessä.
Miksi se tapahtuu
Juomien, kuten punaviinin, sisältämä alkoholi lisää maksaasi tuottamien erittäin matalan tiheyden lipoproteiinien (VLDL) määrää. VLDL on eräänlainen kolesteroli, joka kuljettaa triglyseridejä. Mitä enemmän VLDL-arvoa on veressä, sitä korkeampi triglyseriditaso on ja sitä todennäköisemmin valtimoidesi kertyy kolesterolin kertyminen, joka voi johtaa sydänsairauksiin. Alkoholi voi myös vaikuttaa korkeampiin triglyserideihin estämällä lipoproteiinilipaasia, entsyymiä, joka muuten hajottaisi VLDL: n ja kyllomikroneja, toisen tyyppisiä rasvaa kuljettavia hiukkasia.
Kaikki nämä ylimääräiset kalorit
Jokainen 5 unssin punaviini-annos sisältää noin 125 kaloria. Jos noudatat 2 000 kalorin ruokavaliota, yksi lasillinen punaviiniä toimittaisi yli 6 prosenttia päivittäisestä kalorimäärästä ja kaksi lasillista olisi lähes 13 prosenttia tästä määrästä. Ellei ole varovainen loppusi kalorien suhteen, alkoholin käyttö voi johtaa painonnousuun ja triglyseriditasojen nousuun. Lisäksi alkoholi metaboloituu nopeammin kuin rasvat, proteiinit ja hiilihydraatit, mikä tarkoittaa, että muut ravintoaineet varastoidaan todennäköisemmin rasvana, mikä lisää painonnousun riskiä.
Mitä asiantuntijat neuvovat
Keskimäärin terveelle henkilölle, joka pysyy suositellun päivittäisen alkoholipitoisuuden rajoissa, punaviinin juominen ei vaikuta merkittävästi veren triglyseriditasoon. Jos sinulla on sydänsairaus, keskustele lääkärisi kanssa siitä, voitko käyttää alkoholia turvallisesti. Jos sisällytät alkoholia ruokavalioosi, yritä kuluttaa runsaasti folaattipitoisia ruokia, kuten papuja ja vihreitä lehtivihanneksia, koska alkoholi häiritsee folaatin imeytymistä ja toimintaa kehossa.
