Matalahiilihydraattiset ruokavaliot, olipa kyse sitten Atkinsista, ketogeenisiä tai paleo-suunnitelmia, lupaavat painonpudotusta ja elinvoimaa. Kaikki eivät kuitenkaan menesty sellaisessa ruokavaliossa. Hiilihydraatit ovat kehon ensisijainen polttoainelähde - liian harvat voivat tarkoittaa energiatasojesi romahtamista. Mahdollisten sivuvaikutusten, kuten ummetuksen, päänsärkyjen ja heikkouksien, lisäksi voit kokea väsymystä ja uupumusta.
Mikä lasketaan vähän hiilihydraatiksi?
Julkaisussa "Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet, 2010" suositellaan, että saat hiilihydraateista 45–65 prosenttia päivittäisistä kaloreista, mukaan lukien leivät, pasta, vihannekset ja hedelmät. Vaikka monet ruokavaliosuunnitelmat vähentävät hiilihydraattien saantiasi, todellinen vähän hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio rajoittaa hiilihydraattien saannin alle 150 grammaan päivässä, sanoo vuoden 2007 lehden mukaan julkaistu julkaisu "American Journal of Clinical Nutrition". Ketogeeniset ruokavaliot, jotka ovat erittäin vähähiilihydraattisia suunnitelmia, joita voidaan noudattaa tietyissä kehonrakennuksen vaiheissa tai erityisten sairauksien hoidossa, voivat rajoittaa sinut vain 30–40 grammaan päivässä. Leikkaa eniten jyviä, leipiä, pizzaa, hedelmiä ja sokeria vähentääksesi hiilihydraattien määrääsi alhaiselle tasolle.
Hiilihydraattitoiminto
Kehosi käyttää hiilihydraatteja välittömänä polttoaineen lähteenä. Hiilihydraatit nostavat verensokeriasi ja puolestaan stimuloivat tiettyjä aivojen kemikaaleja, jotka tylsyttävät ruokahaluasi ja saavat sinut tuntemaan olosi hyväksi. Monet urheilijat, erityisesti kestävyysurheilijat, tarvitsevat hiilihydraatteja suorittaakseen parhaansa. Kun rajoitat hiilihydraatteja, kehosi saattaa tuntea heikkoutta ja puuttua energiaa. Voit siirtyä polttoaineen polttoaineiden polttoaineesta rasvan polttamiseen, ketoosiksi kutsuttuun prosessiin, joka vaatii kehosta ylimääräistä energiaa. Tuloksena olevat ketonit voivat aiheuttaa sivuvaikutuksia, kuten pahoinvointia, huimausta ja väsymystä. Urheilijat, jotka pitävät kiinni vähähiilihydraattisista suunnitelmista, saattavat tuntea uupumuksensa harjoituksista ja tarvitsevat pidempiä paranemisia heidän välilläan. Vähähiilihydraattiset dieetit voivat myös tehdä aivosi väsyneiksi, estäen kykyäsi keskittyä ja tehdä hyvin muistiperusteisiin tehtäviin.
Matalakalorinen liian
Monet vähähiilihydraattiset dieetit ovat myös vähän kaloreita. Kun rajoitat kaloreita alle sen, mitä tarvitset päivittäiseen toimintaan, kehosi lähettää aivoillesi signaaleja hidastaaksesi ja kuluttaaksesi vähemmän energiaa. Jos päätät noudattaa vähähiilihydraattista ruokavaliota, varmista, että saat vähintään 1200 kaloria päivässä estääksesi tämän väsymyksen.
Kilpirauhasen ja lisämunuaisen vaikutukset
Matala kilpirauhashormonit aiheuttavat yleensä ylivoimaisen väsymystä. Alhainen hiilihydraattien saanti vaikuttaa negatiivisesti kilpirauhasen toimintaan. Kun syöt hiilihydraatteja, kehosi vapauttaa hormoni-insuliinia. Insuliini auttaa stimuloimaan kilpirauhashormonien tuotantoa. Erittäin vähän hiilihydraatteja sisältävällä ruokavaliolla et voi tuottaa tarpeeksi insuliinia kilpirauhasesi tukemiseksi, ja seurauksena voi olla liian pieni kilpirauhashormoni ja voimakas väsymys.
Vähähiilihydraattiset ruokavaliot aiheuttavat myös stressiä kehollesi. Lisämunuainen, joka pumppaa stressihormoneja, voidaan kehottaa tuottamaan vielä enemmän kortisolia, stressihormonia, kun menee vähän hiilihydraatteja. Tämä voi hukuttaa kehon, joka on jo täynnä elämän olosuhteiden aiheuttamaa stressiä. Matalahiilihydraattiset ruokavaliot voivat osaltaan vaikuttaa lisämunuaisten väsymykseen kutsuttuun ongelmaan, ja siihen liittyy haittavaikutuksia, kuten mielialan vaihtelut ja väsymys.
