Huolimatta siitä, että maapähkinävoi on kalorivapaa ja runsaasti rasvaa, se voi todella auttaa sinua hallitsemaan painoasi. Maapähkinävoi on proteiinin, E-vitamiinin, B-vitamiinien, kaliumin, magnesiumin, sinkin, mangaanin ja kuparin lähde - mikä tekee siitä terveellisen lisäyksen ruokavalioon. Maltillisella syötöllä maapähkinävoi ei tee rasvasta.
Kärki
Maapähkinävoi ei tee sinusta rasvaa. Itse asiassa maapähkinävoin rasva ja proteiinit voivat auttaa hillitsemään ruokahaluasi, joten syöt vähemmän.
Rasva maapähkinävoissa
2 rkl maapähkinävoin annos sisältää 16 grammaa rasvaa. Vaikka vaikuttaa siltä, että rasva tekisi sinusta rasvaa, tietyt tyypit ovat todella hyödyllisiä terveydellesi ja painonhallinnallesi. Noin 81 prosenttia maapähkinävoin rasvasta on tyydyttymättömiä, tyyppiä rasvaa, joka edistää sydämen terveyttä. Jopa kun seuraat painoasi, lääketieteellinen instituutti suosittelee, että 20–35 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi tulee rasvoista, pääosin tyydyttymättömistä tyypeistä, pitämään hormoniisi säänneltynä ja mahdollistamaan vitamiinien imeytymisen. Esimerkiksi 1 500kaloriseen ruokavalioon tarvitset 33–58 grammaa rasvaa päivittäin - maapähkinävoi annos sopii varmasti tähän jakoon.
Tyytyväisyys ja aineenvaihdunta
Maapähkinävoin rasva edistää sen tyydyttäviä ominaisuuksia. Syyskuussa 2008 lehden lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todetaan, että pähkinöiden ja maapähkinöiden säännöllinen sisällyttäminen ruokavalioon ei johda merkittäviin painonmuutoksiin, koska ne tekevät sinusta tuntemaan olosi tyytyväiseksi ja kompensoimaan syömällä vähemmän päivällä. Pähkinöiden syömisen seurauksena aineenvaihdunnassa saattaa todella nousta jonkin verran, ja osa kaloreista ei ehkä ime kokonaan. "British Journal of Nutrition" julkaisi elokuussa 2010 tutkimuksen, jonka mukaan maapähkinöiden käsittely maapähkinävoiksi ei muuta näitä vaikutuksia.
Syö maapähkinävoita maltillisesti
Vaikka annos tai kaksi maapähkinävoita ei aiheuta painonnousua, tämä ei anna sinulle lupaa syödä koko purkki yhdessä istunnossa. Jopa terveelliset ruuat voivat saada sinusta rasvaa, jos syöt liikaa niistä. 2 rkl maapähkinävoin annos sisältää lähes 200 kaloria. Kolmen annoksen pienentäminen lisää 600 kaloria päivittäiseen ruokavalioon. Jos teet tämän lisäyksen, mutta et lisää aktiivisuutta tai leikkaat muita kaloreita, painot todennäköisesti.
Huomioita maapähkinävoita valittaessa
Joihinkin kaupallisiin maapähkinävoihin sisältyy lisättyä sokeria, suolaa ja hydrattuja rasvoja. Jos haluat laihtua syömällä puhdasta ruokavaliota, etsi maapähkinävoin luonnollisia versioita, jotka eivät sisällä näitä lisäaineita. Vaikka pelkästään maapähkinävoi voi olla terveellistä, maapähkinävoileivut, puhdistetut viljat ja voileivät voileipillä voivat kaikki myötävaikuttaa painonnousuun. Kiinnitä maapähkinävoihin täysjyväleipässä, sekoita kaurahiutaleisiin tai smoothieihin tai levitä omenaviipaleelle tai selleri sauvalle.
