Stevia, luonnollinen makeutusaine, joka toimii kalorittomana vaihtoehtona sokerille, tulee Stevia rebaudiana -kasvista, joka on kotoisin Paraguaysta. Joidenkin vaihtoehtoisten makeutusaineiden liiallinen käyttö voi aiheuttaa löysää suolistoa ja joillain ripulia, mutta tämä vaikutus ei ole ilmeinen puhdistettua steviaa käytettäessä. FDA on kuitenkin määritellyt vain hienostuneen steviamuodon turvalliseksi, ei kokonaisen lehden steviaksi. Sinänsä stevia-yrtin käytöllä voi olla lisähaittavaikutuksia. Keskustele lääkärisi kanssa, ennen kuin lisäät yrttiä ruokavalioosi.
Stevia: Yrtti ja makeutusaine
Ennen kuin valmistajat jalostivat stevia-lehtiä makeutusaineeksi, se oli alkuperäisten intialaisten ruokajuoma Paraguayssa. Stevia on nyt hyväksytty käytettäväksi lisäaineena, ja se on suosittu sokerin korvike niille, jotka laskevat kaloreita ja yrittävät laihtua. Memorial Sloan-Kettering syöpäkeskuksen mukaan erittäin hienostunut steviauutte voi aiheuttaa lievää pahoinvointia tai kylläisyyden tunnetta, mutta ripulia ei ole lueteltu sivuvaikutusten joukossa.
FDA: n hyväksyntä
Vuonna 2009 Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto hyväksyi puhdistetun stevian käytön elintarvikelisäaineena. Tuolloin FDA totesi, ettei se löytänyt mitään perustetta vastustaa tiettyjen puhdistettujen Stevia-valmisteiden käyttöä elintarvikkeissa. Vain tietyt erittäin hienostuneet stevia-tuotteet hyväksytään kuitenkin käytettäväksi. FDA: n verkkosivuston mukaan täyslehden steviaa ja raakaa steviauutetta ei hyväksytä elintarvikelisäaineeksi.
Makeutusaineet ja ripuli
Koska markkinoilla on niin paljon keinotekoisia makeutusaineita, voi olla hämmentävää, mitkä niistä eniten aiheuttavat ripulia. Kansainvälinen säätiö toiminnallisista ruuansulatuskanavan häiriöistä luettelee fruktoosia, laktoosia, sorbitolia ja manitolia potentiaalisina ripulin laukaisevina, mutta ei sisälly steviaa tähän luetteloon.
näkökohdat
FDA ei sääntele stevian myyntiä lehtimuodossa, ja sitä on saatavana terveysruokakaupoista irtotavarana tai muiden kasviperäisten tuotteiden ainesosana. "Leungin yleisimpien luonnollisten ainesosien tietosanakirja" luettelee stevia-lehden olevan heikko hypoglykeeminen aktiivisuus, joten verensokerihäiriöistä kärsivien ei tulisi käyttää stevia-lehtiä, ellei lääkäri niin määrää. Ota yhteys lääkäriisi, jos ripuli jatkuu tai jos sinulla on muita oireita.
