Olipa kyse sitten Granny's gooey brownies tai äidin mac ja juusto, mukavuusruoat voivat helposti luovuttaa juhlallisen nostalgian tunteen. Valitettavasti tosiasia on, että nämä klassiset syövät yleensä paljon epäterveellisiä rasvoja ja sokeria, mikä voi edistää painonnousua.
Voit kuitenkin hemmotella suosikkiruokaasi tekemällä muutamia yksinkertaisia parannuksia. Perunamuusista jäätelöjuomiin, näissä 17 kevyessä versiossa on kaikki mukavuusruokien maku ja viihtyisyys, vain ravinteisempien ainesosien ja kevyemmän kalorikuorman kanssa.
Haluatko enemmän terveellisiä reseptejä? Lataa MyPlate-sovellus ja hanki yksinkertaisia, maukkaita aterioita ja välipaloja, jotka on räätälöity ravitsemustavoitteisiisi.
1. Pull-Apart Cheesy kukkakaalileipä
Täydellinen viihdyttävä, tämä kasvisruoka tyydyttää juustohalua pitäen sitä silti kevyenä. Parmesan ja mozzarella tuntevat hemmottelua, mutta kukkakaali tarjoaa tarvittavan annoksen ravinteita, kuten kaliumia sekä C- ja B6-vitamiineja. Juustoinen ja terveellinen? Kuulostaa hyvältä meille.
Täältä saat Pull-Apart Cheesy -kaali-kukkaleivän resepti- ja ravintotiedot.
2. Avokadon mustapapu Brownie-puremat
Etsitkö kevyempää versiota rikasista suklaapulloista? Nämä avokadot, mustat pavut ja mantelivoi sisältävät mini-ruskeat ovat täynnä kuituja ja sydänterveellisiä rasvoja. Ne ovat täydellisiä aamiaispurenteita (tai keskipäivän välipala) nälän poistamiseksi seuraavasta ateriosta.
Täältä löydät avokadon mustapavun Brownie Bites -resepti- ja ravintotiedot.
3. Bataatti Nachot
Bataatit eivät ole keskimäärin piikkisi. Oranssipunaisella vihanneksella on runsaasti laivakuorma beetakaroteenia, voimakas antioksidantti, jonka elimistö muuttaa silmiä ja ihoa suojaavaksi A-vitamiiniksi. Puhumattakaan siitä, että ne ovat myös makea kuitulähde, kalium ja C-vitamiini. Pisteet !
Täältä löydät Sweet Potato Nachos -reseptin ja ravitsemustiedot.
4. Suklaa pähkinävoikupit
Tämä rikas, neljä ainesosaa sisältävä resepti tyydyttää sokerinhaluasi hetkessä. Lisäksi kaakaossa olevat antioksidantit voivat antaa ihollesi säteilevän hehkua, ja tutkimukset ovat myös osoittaneet, että tumman suklaan nenän nostaminen on yhteydessä sydänsairauksien riskin vähentämiseen, väittää Harvard Health Publishing.
Täältä löydät Chocolate Nut Butter Cups -reseptin ja ravitsemustiedot.
: Tumman suklaan terveyshyödyt ja kuinka valita oikea baari
5. Välitön potti Turkki Bolognese
Tämä kestää klassisen Bolognesen vaatimuksia vähärasvaisesta maidosta, jättää pois viini, öljy ja voi (vähentää kokonaiskalorimäärää lähes 550) ja vaihtaa kalkkunaa jauhettuun naudanlihaan, mikä tarkoittaa vähemmän tyydyttynyttä rasvaa. Instant Potin "sautée" -asetuksen käyttäminen lisää makua kalkkunaan ja vihanneksiin, kun taas painekeittimellä liha pysyy kosteana silkkisen, maukkaan kastikkeen suhteen.
Hanki Instant Pot Turkey Bolognese-resepti ja ravintotiedot täältä.
6. Vegaani-Mac ja juusto
Tämä hämmästyttävä vegaani versio mac- ja juustoista on täydellinen niin lapsille kuin aikuisillekin. Ravinnollinen hiiva antaa rikkaan, kirpeän ja juustomaisen maun. Se on myös täydellinen proteiini, ja se on täynnä kuitua, joka auttaa sinua tuntemaan olosi täynnä ja samalla ylpeilemään monilla hyödyllisillä ravintoaineilla, mukaan lukien B-vitamiinit, rauta, seleeni ja sinkki.
Täältä löydät Vegan Mac- ja Juusto-reseptit ja ravitsemustiedot.
7. Vegaani ranskalainen paahtoleipä mansikoilla ja kermalla
Tämä vegaani ranskalainen paahtoleipäresepti sisältää tuoreita mansikoita, jotka sisältävät runsaasti antioksidantteja, joiden tiedetään auttavan torjumaan syöpää aiheuttavia tulehduksia, toukokuussa 2014 tehdyssä tutkimuksessa, joka ilmestyi Journal of Agricultural And Food Chemistry -lehdessä .
Jotta voitaisiin valmistaa todellinen kilpaileva laiha kerma, tarvitset vain kasviperäisen korvikkeen kreikkalaiselle jogurtille (käytämme kookosmaitoon perustuvaa vaihtoehtoa) ja vaahterasiirappille.
Hanki vegaani ranskalainen paahtoleipä mansikoilla ja kermalla ja resepti sekä ravitsemustiedot täältä.
8. Lean Lasagna
Versiossamme juhlaystävällisestä, vastaleivotusta lasannaasta löytyy täysjyväpastapastaa jauhettuna kalkkunan, pinaatin, sienten, murskattujen tomaattien, vähärasvaisen mozzarellan ja rasvattoman raejuuston kerrosten välissä.
Ja vaikka se voi näyttää siltä, että reseptimme vaatii melko muutaman vaiheen, tämä on oikeastaan melko helppoa. Valmistele vain kunkin kerroksen ainekset, tee kerros, leipoo - ja olet valmis!
Täältä löydät Lean Lasagnan resepti- ja ravintotiedot.
9. Tumma suklaa Goji-marjakuori
Tämä herkullinen kuori tuo esiin trendikkäitä goji-marjoja, jotka on täynnä antioksidantteja ja beetakaroteenia ihon terveyden parantamiseksi. Näiden hapokas marjojen tiedetään myös lisäävän immuunijärjestelmää ja täynnä kuitua.
Hanki Dark Chocolate Goji -marjakuoren resepti- ja ravintotiedot täältä.
10. Kasvatettu grillattu juusto basilika Aiolilla
Keskimääräisessä grillatussa juustossa ei ole mitään tässä kevyemmässä versiossa, joka on täynnä makua ja terveellisempiä ainesosia, kuten osittainen rasva, luonnollinen mozzarella ja kuitirikas, vitamiinipakattu vauva-pinaatti.
Valkoisen leivän vaihtaminen korkeakuituiseen tortillaan auttaa sinua täyttämään sinut ja pitää nämä hiilihappoa himoitsevat. Valkosipulin aioli lainaa tämän valmistetun voileivän hienostuneen maun, joka sitoo sen kaikki toisiinsa.
Täältä löydät aikuisen grillatun juuston, jossa on basilika Aioli -reseptia ja ravitsemustietoja.
11. Viljelijöiden markkinoiden lihamureke
Värikkäillä vihanneksilla, jauhetulla kalkkunalla ja rikkailla makuilla, kuten valkosipulilla, Worcestershire-kastikkeella, erityisen terävällä cheddarilla ja tuoreilla yrtteillä täytetty tämä lihamureke takaa tyydyttävän suolaisen mukavuusruokahaluasi.
Nämä minileivät, joissa on tasapaino vähärasvaisia proteiineja, terveellisiä rasvoja ja kuiturikkaita hiilihydraatteja, auttavat sinua rakentamaan laihaa lihasta, lisäämään energiaa ja pitämään ruokahaluasi kurissa.
Täältä löydät Farmers 'Market -lihalehden resepti- ja ravintotiedot.
12. Apple Crisp a La Mode-smoothie
Tämä smoothie sisältää kaikki perinteisen omenarakon maut ilman ylimääräistä rasvaa ja kaloreita. Vaniljaproteiinijauhe lisää vauhtia lihasten rakentamisproteiinille, kun taas kokonaiset kaura ja omenat auttavat sinua keräämään päivittäiset kuitutarpeesi.
Täältä löydät Apple Crisp a La Mode Smoothie -reseptin ja ravitsemustiedot.
13. Kermainen Parmesan-kukkakaali-sose
Tämä vähäkalorinen, kermainen kukkakaali-sose on yhtä rikas ja tyydyttävä kuin perinteinen perunamuusuus, josta on vähennetty kaikki rasvat ja hiilihydraatit. Tämä kukkakaali-mash on täynnä vitamiineja, antioksidantteja, kuituja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Se paritellaan täydellisesti vähärasvaisen proteiinin kanssa, kuten paahdettu kana.
Hanki kermainen parmesan-kukkakaali-sose-resepti ja ravintotiedot täältä.
14. Ei keskimääräinen paimenen piirakka
Valosta tämä klassinen mukavuusruoka vaihtamalla hiilihydraatteja sisältävät perunamuusit kermaisiksi pastinaksiksi. Tämä juurikasvi tarjoaa ainutlaatuisen makeuden, josta perunat puuttuvat, samoin kuin kuitu, folaatti, kalium ja mangaani. Punaviini, tomaattikastike, paistetut kasvikset ja tuoreet yrtit antavat syvän, rikkaan maun ilman liiallista rasvaa.
Hanki Ei keskimääräisen paimenen piirakan resepti ja ravintotiedot täältä.
15. Kotitekoinen tomaattikeitto mascarpone-juustolla ja basilikalla
Vaikka purkitettu tomaattikeitto riippuu voimakkaasti suolasta ja jalostetuista ainesosista, kuten korkea fruktoosimaissisiirappista makua varten, tämä terveellisempi kotitekoinen tomaattikeitto käyttää luonnollisia, tuoreita tomaatteja. Täytä se ruokalusikalla kermaista mascarpone-juustoa ja hiero sydämesi sisältöön.
Vinkki: Koska tomaatit ovat tämän reseptin tähti, on tärkeää käyttää kypsiä, mehukkaita.
Täältä saat kotitekoista tomaattikeittoa Mascarpone-juusto- ja basilika-reseptillä ja ravintotiedoilla.
16. Tuntea parempaa kanakeittoa
Kun kylmä- ja flunssakausi on matkalla, on tärkeää, että sinulla on yksinkertainen mutta tyydyttävä kanakeittoresepti. Tämä kevyempi versio tasapainottaa proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvaa antamaan kehollesi kaiken tarvittavan pysyäkseen terveenä ja pitääksesi energian yllä.
Lisäämällä puriste sitruunaa ja ripaus sokeria kypsennysprosessin loppuun, pakataan maukas maku. Ja vaikka et olisikaan sääolosuhteissa, tämä namia-liemi tekee herkullisen terveellisestä peruselintarvikkeesta ympäri vuoden.
Täältä voit tuntea paremman kanakeitto reseptin ja ravintotiedot.
: 5 harvinaista tapaa torjua kylmää ja flunssaa
17. Gelato-aurinkohelmet, paistetut mansikat ja paahdetut mantelit
Tämä resepti vaihtaa perinteistä jäätelöä kermaisella, tyydyttävällä vaihtoehdolla, joka sisältää enemmän proteiinia. Lisää aurinkohelmiäsi paahdettuihin sydänterveellisiin manteleihin, C-vitamiinirikkaisiin mansikoihin ja vain ripaus antioksidantteihin pakattua tummaa suklaata. Lopputuloksena on dekadentti ja terveellinen jälkiruoka, joka ei paina sinua.
Täältä löydät Gelato-leipäkarvapaistetut mansikat ja paahdetut mantelit resepti- ja ravintotiedot.
