Se, mitä päätät syödä lounaaksi, voi saada aikaan tai rikkoa energiatasosi loppuun iltapäivään. Valitse yksi pahimmista, ja saatat joutua torjumaan halua ottaa uinun pöytän alle. Otatpa sitten paikallisen deli tai BYO: n toimistoon, tässä on kahdeksan pahinta valintaa, jonka voit tehdä lounaalle ja mitä sinun pitäisi syödä sen sijaan. Muista: Terveellisen, tasapainoisen lounaan syöminen voi asettaa sinut voimaan loppupäivän ajan kuten mestari.
Se, mitä päätät syödä lounaaksi, voi saada aikaan tai rikkoa energiatasosi loppuun iltapäivään. Valitse yksi pahimmista, ja saatat joutua torjumaan halua ottaa uinun pöytän alle. Otatpa sitten paikallisen deli tai BYO: n toimistoon, tässä on kahdeksan pahinta valintaa, jonka voit tehdä lounaalle ja mitä sinun pitäisi syödä sen sijaan. Muista: Terveellisen, tasapainoisen lounaan syöminen voi asettaa sinut voimaan loppupäivän ajan kuten mestari.
1. Pizza
Pizza kuulostaa aina hyvältä idealta - noin tunti tai pari sen jälkeen, kun olet syönyt sen ja energiatasosi ovat ottaneet nosediveen. Näin tapahtuu, koska pizzakuori on valmistettu pääosin hienostuneesta valkoisesta jauheesta, joka nostaa verensokeritasoja ja jättää sinut energian putoamiseen näiden verensokerien kaatumisen jälkeen. Valkoisista jauhoista puuttuu myös kuitua, mikä auttaa hidastamaan verensokerin piikkejä ja pitämään sinut säännöllisenä.
Sen sijaan: Tee pizzakuori kukkakaalia, parsakaalia tai kesäkurpitsaa alentamaan hiilihydraatteja, lisäämään kuitua ja vähentämään kokonaiskaloriarvoa. Markkinoilla on myös pakastettuja kukkakaali-pizzakuoria nyt, kun voit ostaa ja lisätä omia täytettä. Jos haluat silti pizzaa, kiinni yhdellä viipaleella (36 grammaa hiilihydraatteja) ja lisää vihreä salaatti tai vihannes- ja papukeitto lisätäksesi kuitua ja ravinteita ateriasi.
Pizza kuulostaa aina hyvältä idealta - noin tunti tai pari sen jälkeen, kun olet syönyt sen ja energiatasosi ovat ottaneet nosediveen. Näin tapahtuu, koska pizzakuori on valmistettu pääosin hienostuneesta valkoisesta jauheesta, joka nostaa verensokeritasoja ja jättää sinut energian putoamiseen näiden verensokerien kaatumisen jälkeen. Valkoisista jauhoista puuttuu myös kuitua, mikä auttaa hidastamaan verensokerin piikkejä ja pitämään sinut säännöllisenä.
Sen sijaan: Tee pizzakuori kukkakaalia, parsakaalia tai kesäkurpitsaa alentamaan hiilihydraatteja, lisäämään kuitua ja vähentämään kokonaiskaloriarvoa. Markkinoilla on myös pakastettuja kukkakaali-pizzakuoria nyt, kun voit ostaa ja lisätä omia täytettä. Jos haluat silti pizzaa, kiinni yhdellä viipaleella (36 grammaa hiilihydraatteja) ja lisää vihreä salaatti tai vihannes- ja papukeitto lisätäksesi kuitua ja ravinteita ateriasi.
2. Ota kiinalainen ruoka
Aidossa kiinalaisessa keittiössä on monia terveellisiä vaihtoehtoja. Paikallisen takeout -yhteisön amerikkalais-kiinalainen keittiö on kuitenkin yleensä täynnä epäterveellisiä rasvoja, suolaa ja sokeria. Paistetut munarullat ja paistetut liharuokia eivät ole vain erittäin kaloreita, mutta ne sisältävät myös runsaasti omega-6-rasvahappoja, tulehduksellisia rasvoja, jotka ovat peräisin keittämisessä ja paistamisessa käytetyistä kasviöljyistä. Ravintolat todennäköisesti kokkivat maissin ja soijaöljyjen kanssa, jotka lisäävät kehomme tulehdusta ja voivat johtaa kroonisiin tulehduksellisiin sairauksiin, kuten alkoholittomiin rasvamaksasairauksiin, sydänsairauksiin, liikalihavuuteen, tulehdukselliseen suolistosairauteen ja Alzheimerin tautiin.
Sen sijaan: Tee vihannessekoituspaista tuoreilla vihanneksilla ja puhtaalla proteiinilla. Se on helppo ruokalaji, jonka voit valmistaa kerran ja syödä muutaman kerran viikon aikana. Käytä vähän natriumia sisältävä soijakastike leikataksesi suolaa takaisin. Jos tilaat tilauksen, tilaa vihannespohjainen ateria ja pyydä ruskeaa riisiä valkoisen sijasta.
Luotto: rez-art / iStock / GettyImagesAidossa kiinalaisessa keittiössä on monia terveellisiä vaihtoehtoja. Paikallisen takeout -yhteisön amerikkalais-kiinalainen keittiö on kuitenkin yleensä täynnä epäterveellisiä rasvoja, suolaa ja sokeria. Paistetut munarullat ja paistetut liharuokia eivät ole vain erittäin kaloreita, mutta ne sisältävät myös runsaasti omega-6-rasvahappoja, tulehduksellisia rasvoja, jotka ovat peräisin keittämisessä ja paistamisessa käytetyistä kasviöljyistä. Ravintolat todennäköisesti kokkivat maissin ja soijaöljyjen kanssa, jotka lisäävät kehomme tulehdusta ja voivat johtaa kroonisiin tulehduksellisiin sairauksiin, kuten alkoholittomiin rasvamaksasairauksiin, sydänsairauksiin, liikalihavuuteen, tulehdukselliseen suolistosairauteen ja Alzheimerin tautiin.
Sen sijaan: Tee vihannessekoituspaista tuoreilla vihanneksilla ja puhtaalla proteiinilla. Se on helppo ruokalaji, jonka voit valmistaa kerran ja syödä muutaman kerran viikon aikana. Käytä vähän natriumia sisältävä soijakastike leikataksesi suolaa takaisin. Jos tilaat tilauksen, tilaa vihannespohjainen ateria ja pyydä ruskeaa riisiä valkoisen sijasta.
3. Burritos
Jotkut ravintolat tekevät burritoista niin suuria, että ne painavat yhtä paljon kuin pieni vauva ja voivat helposti maksaa sinulle yli 1 000 kaloria ja yhden päivän natriumin. Ongelma ei välttämättä ole sitä, mikä on burriton sisällä, vaan se, mikä kääreessä sitä ympäröi. Keskimääräinen tortillan kääre sisältää noin 580 milligrammaa natriumia ja 200 kaloria. American Heart Association suosittelee, että ihanteellinen natriumin saanti on enintään 1500 milligrammaa päivässä, ja kääre voi imeä yli kolmanneksen päiväsaannistasi.
Sen sijaan: Monet ravintolat tarjoavat burrito-kulhoja terveellisinä, matalamman hiilihydraatin vaihtoehtona. Se heittää kääre kokonaan ja antaa sinulle hyvät asiat: riisi, pavut, guacamole, kasvikset ja puhdas proteiini. Ohita smetana säästääksesi noin 100 kaloria ja anna se potkua kuumalla kastikkeella. Kulhon koosta riippuen, voit pyytää kuljetusastiaa kotiin syömään illalliselle. Tai tee oma perimmäinen terveellinen burrito.
Luotto: AlexPro9500 / iStock / GettyImagesJotkut ravintolat tekevät burritoista niin suuria, että ne painavat yhtä paljon kuin pieni vauva ja voivat helposti maksaa sinulle yli 1 000 kaloria ja yhden päivän natriumin. Ongelma ei välttämättä ole sitä, mikä on burriton sisällä, vaan se, mikä kääreessä sitä ympäröi. Keskimääräinen tortillan kääre sisältää noin 580 milligrammaa natriumia ja 200 kaloria. American Heart Association suosittelee, että ihanteellinen natriumin saanti on enintään 1500 milligrammaa päivässä, ja kääre voi imeä yli kolmanneksen päiväsaannistasi.
Sen sijaan: Monet ravintolat tarjoavat burrito-kulhoja terveellisinä, matalamman hiilihydraatin vaihtoehtona. Se heittää kääre kokonaan ja antaa sinulle hyvät asiat: riisi, pavut, guacamole, kasvikset ja puhdas proteiini. Ohita smetana säästääksesi noin 100 kaloria ja anna se potkua kuumalla kastikkeella. Kulhon koosta riippuen, voit pyytää kuljetusastiaa kotiin syömään illalliselle. Tai tee oma perimmäinen terveellinen burrito.
4. Hampurilainen ja ranskalaiset
Tyypillinen amerikkalainen hampurilainen- ja ranskalainen ateria on maailman suosituin pikaruokavaihtoehto, mutta siinä ei ole mitään ravitsevaa. Pikaruokaravintolat yleensä käyttävät heikkolaatuista lihaa lehmistä, joita on käsitelty kasvuhormoneilla ja antibiooteilla. Hampurilainen pullat on valmistettu hienostuneesta valkoisesta jauheesta ja sisältää yleensä sokeria ja kemikaaleja tekemään taikinasta taipuisan. Ja niin herkullisia kuin ne ovat, ei pitäisi olla yllättävää, että ranskalaiset perunat ovat roiskeita ja lisäävät ateriaan tonneja epäterveellisiä rasvoja ja ylimääräisiä kaloreita.
Sen sijaan: Yritä löytää ravintola, joka tarjoaa ruohoa sisältäviä lihahampurilaisia, jotta omega-3: n ja omega-6: n välinen suhde olisi terveellisempi. Vaihda pulla salaattikääreksi, jotta se alenee hiilihydraatteissa. Haluatko rohkea? Kokeile piisonimurhaa lisää omega-3-proteiineja varten tai mene lihaan ilman quinoa-, papupohjaista tai kasvispasturia, joka on täynnä kuitua ja ravinteita. Ja vaihda perunat salaattia.
Luotto: Lisovskaya / iStock / GettyImagesTyypillinen amerikkalainen hampurilainen- ja ranskalainen ateria on maailman suosituin pikaruokavaihtoehto, mutta siinä ei ole mitään ravitsevaa. Pikaruokaravintolat yleensä käyttävät heikkolaatuista lihaa lehmistä, joita on käsitelty kasvuhormoneilla ja antibiooteilla. Hampurilainen pullat on valmistettu hienostuneesta valkoisesta jauheesta ja sisältää yleensä sokeria ja kemikaaleja tekemään taikinasta taipuisan. Ja niin herkullisia kuin ne ovat, ei pitäisi olla yllättävää, että ranskalaiset perunat ovat roiskeita ja lisäävät ateriaan tonneja epäterveellisiä rasvoja ja ylimääräisiä kaloreita.
Sen sijaan: Yritä löytää ravintola, joka tarjoaa ruohoa sisältäviä lihahampurilaisia, jotta omega-3: n ja omega-6: n välinen suhde olisi terveellisempi. Vaihda pulla salaattikääreksi, jotta se alenee hiilihydraatteissa. Haluatko rohkea? Kokeile piisonimurhaa lisää omega-3-proteiineja varten tai mene lihaan ilman quinoa-, papupohjaista tai kasvispasturia, joka on täynnä kuitua ja ravinteita. Ja vaihda perunat salaattia.
5. Deli lihavoileivät
Kutsumme sitä metrovoileipiksi, sankariksi, hoagieksi tai myllyksi, deli-lihavoileivät antavat sinulle kohtuullisen määrän proteiinia (kolme unssia lihaa tuottaa noin 20 grammaa proteiinia). Mutta kaikki proteiinit eivät ole yhtä tasaisia. Deli-lihaa käsitellään säilöntäaineilla ja kemikaaleilla, ja ne tulevat yleensä heikkolaatuisilta, tehdaskasvatuseläimiltä. Mutta se ei ole kaikki. Maailman terveysjärjestö on luokiteltu jalostetut lihat syöpää aiheuttaviksi elintarvikkeiksi.
Sen sijaan: Ympäristössämme on tarpeeksi syöpää aiheuttavia tuotteita. Joten jätetään syömättä myös ne! Valitse paistettua kalkkunarinta, grillattua kananrintaa tai munia deli-voileivän proteiiniksi. Lisää avokado majoneesin sijasta saadaksesi terveellisempiä omega-3-rasvoja. Pyydä täysjyväleipää tai ohita leipä kokonaan ja tee siitä salaatti.
Luotto: badmanproduction / iStock / GettyImagesKutsumme sitä metrovoileipiksi, sankariksi, hoagieksi tai myllyksi, deli-lihavoileivät antavat sinulle kohtuullisen määrän proteiinia (kolme unssia lihaa tuottaa noin 20 grammaa proteiinia). Mutta kaikki proteiinit eivät ole yhtä tasaisia. Deli-lihaa käsitellään säilöntäaineilla ja kemikaaleilla, ja ne tulevat yleensä heikkolaatuisilta, tehdaskasvatuseläimiltä. Mutta se ei ole kaikki. Maailman terveysjärjestö on luokiteltu jalostetut lihat syöpää aiheuttaviksi elintarvikkeiksi.
Sen sijaan: Ympäristössämme on tarpeeksi syöpää aiheuttavia tuotteita. Joten jätetään syömättä myös ne! Valitse paistettua kalkkunarinta, grillattua kananrintaa tai munia deli-voileivän proteiiniksi. Lisää avokado majoneesin sijasta saadaksesi terveellisempiä omega-3-rasvoja. Pyydä täysjyväleipää tai ohita leipä kokonaan ja tee siitä salaatti.
6. Kana-caesarisalaatti
Salaatit kuulostavat usein terveellisiltä vaihtoehdoilta, mutta ostaja varokaa. Kaupallisesti valmistetut sidokset, kuten Caesar, Ranch tai Thousand Island, sisältävät heikkolaatuisia kasviöljyjä (runsaasti omega-6-rasvahappoja) sekä sokeria ja niistä voi tulla valtavia kaloripommeja.
Sen sijaan: Tee omat sidokset ylimääräisestä neitsytoliiviöljystä. Voit lisätä tuoretta sitruunaa, balsamietikkaa tai omenaviinietikkaa, merisuolaa ja pippuria. Jos pidät kermaisemmista kastikkeista, kokeile avokadon, tahinin tai sinapin kanssa, jotta sekoitetut kotitekoiset siteet ovat terveellisempiä.
Luotto: Plateresca / iStock / GettyImagesSalaatit kuulostavat usein terveellisiltä vaihtoehdoilta, mutta ostaja varokaa. Kaupallisesti valmistetut sidokset, kuten Caesar, Ranch tai Thousand Island, sisältävät heikkolaatuisia kasviöljyjä (runsaasti omega-6-rasvahappoja) sekä sokeria ja niistä voi tulla valtavia kaloripommeja.
Sen sijaan: Tee omat sidokset ylimääräisestä neitsytoliiviöljystä. Voit lisätä tuoretta sitruunaa, balsamietikkaa tai omenaviinietikkaa, merisuolaa ja pippuria. Jos pidät kermaisemmista kastikkeista, kokeile avokadon, tahinin tai sinapin kanssa, jotta sekoitetut kotitekoiset siteet ovat terveellisempiä.
7. Maapähkinävoi ja hyytelö
Maapähkinävoi ja hyytelövoileivät ovat helpoimpia herkkuja, mutta tämän amerikkalaisen katkelman ravintopitoisuus voi vaihdella suuresti ainesosien laadusta riippuen. Leivän puhdistettu jauho ja usein lisätty sokeri sekä maapähkinävoissa ja hyytelössä lisätyt sokerit voivat sisältää noin 26 grammaa. American Heart Associationin mukaan tämä määrä ylittää kuusi teelusikallista (25 grammaa) sokeria, jota suositellaan päivärajaksi naisille (yhdeksän teelusikallista tai 37, 5 grammaa miehille).
Päivitä ainesosasi: Käytä vastaleivottua täysjyvä- tai itäjyväleipää. Kun jyvät ovat itäneet, ne vapauttavat entsyymin, joka auttaa hajottamaan proteiinia ja hiilihydraatteja, mikä helpottaa sulattamista ja alentaa glykeemistä indeksiä. Valitse luonnonmukaiset maapähkinävoit, ja kerro hillojen sijasta oikeat hedelmät, kuten banaanit, omenat tai marjat.
Luotto: kkolosov / Adobe StockMaapähkinävoi ja hyytelövoileivät ovat helpoimpia herkkuja, mutta tämän amerikkalaisen katkelman ravintopitoisuus voi vaihdella suuresti ainesosien laadusta riippuen. Leivän puhdistettu jauho ja usein lisätty sokeri sekä maapähkinävoissa ja hyytelössä lisätyt sokerit voivat sisältää noin 26 grammaa. American Heart Associationin mukaan tämä määrä ylittää kuusi teelusikallista (25 grammaa) sokeria, jota suositellaan päivärajaksi naisille (yhdeksän teelusikallista tai 37, 5 grammaa miehille).
Päivitä ainesosasi: Käytä vastaleivottua täysjyvä- tai itäjyväleipää. Kun jyvät ovat itäneet, ne vapauttavat entsyymin, joka auttaa hajottamaan proteiinia ja hiilihydraatteja, mikä helpottaa sulattamista ja alentaa glykeemistä indeksiä. Valitse luonnonmukaiset maapähkinävoit, ja kerro hillojen sijasta oikeat hedelmät, kuten banaanit, omenat tai marjat.
8. Jäljellä oleva pasta
Kulho pasta on herkullinen, mutta se sisältää myös noin 40 grammaa hiilihydraatteja kupillista kohti. Ja ottakaamme huomioon, että suurin osa meistä voi helposti syödä enemmän kuin yhden kupin. Liian monien hiilihydraattien syöminen yhdessä ateriassa voi lisätä insuliinitasoja, iltapäiväenergian pudotusta ja painonnousua ajan myötä. Kaupallisesti ostetut pastakastikkeet voivat myös olla tarpeeton lisätyn sokerin lähde.
Sen sijaan: Valmistele lounas vähemmän pastalla ja lisää vihanneksia, kuten parsakaalia, kukkakaalia ja muita risteäisiä vihanneksia syöpää torjuvien ominaisuuksien ja kuitujen lisäämiseksi. Lisää porkkanat, paprikat ja lehtivihannekset antioksidantteja varten. Lisää herneitä, papuja tai keitettyä tai haudutettua munaa annos proteiinia. Voit myös kokeilla papu- tai quinoa-pastaa perustana, mikä vähentää hiilihydraattien kulutusta ja lisää proteiinipitoisuutta.
Luotto: nerudol / iStock / GettyImagesKulho pasta on herkullinen, mutta se sisältää myös noin 40 grammaa hiilihydraatteja kupillista kohti. Ja ottakaamme huomioon, että suurin osa meistä voi helposti syödä enemmän kuin yhden kupin. Liian monien hiilihydraattien syöminen yhdessä ateriassa voi lisätä insuliinitasoja, iltapäiväenergian pudotusta ja painonnousua ajan myötä. Kaupallisesti ostetut pastakastikkeet voivat myös olla tarpeeton lisätyn sokerin lähde.
Sen sijaan: Valmistele lounas vähemmän pastalla ja lisää vihanneksia, kuten parsakaalia, kukkakaalia ja muita risteäisiä vihanneksia syöpää torjuvien ominaisuuksien ja kuitujen lisäämiseksi. Lisää porkkanat, paprikat ja lehtivihannekset antioksidantteja varten. Lisää herneitä, papuja tai keitettyä tai haudutettua munaa annos proteiinia. Voit myös kokeilla papu- tai quinoa-pastaa perustana, mikä vähentää hiilihydraattien kulutusta ja lisää proteiinipitoisuutta.
Mitä mieltä sinä olet?
Mikä on lounasvalintasi? Voisitko päivittää työpöydällesi tulevan lounaan jotain terveellisempää? Kerro meille suosikkipäivän lounasvalintasi kommenteissa!
Luotto: KatarzynaBialasiewicz / iStock / GettyImagesMikä on lounasvalintasi? Voisitko päivittää työpöydällesi tulevan lounaan jotain terveellisempää? Kerro meille suosikkipäivän lounasvalintasi kommenteissa!
