Terveellinen syöminen on avain painonpudotukseen, ja vaikka puuroista ei ole ruokavaliota, runsas viljakasvien sisällyttäminen ateriansuunnitelmaan voi auttaa sinua saavuttamaan painonpudotustavoitteesi. Kaurapuuro - yleisin puurotyyppi - liittyy suoraan painonpudotukseen, ja muun tyyppiset puurot tarjoavat myös painonpudotuksen etuja.
Pysy vain kotitekoisessa puurossa sokerimakuisten pikalajikkeiden sijasta, jotka ovat korkeampia kaloreita ja vähemmän hyödyllisiä laihtumiseen.
Kärki
Vaikka puuroista ei ole erityistä ruokavaliota, puuro voi auttaa saavuttamaan painonpudotavoitteesi, kun se on osa terveellistä ja tasapainoista vähäkalorista painonpudotusta.
Kalorit puurossa
Puuroista saamasi kalorit riippuvat valitsemastasi tyypistä. Klassisen kaurahiutalepuuron 3/4-kupillisessa annoksessa on 124 kaloria vedellä valmistettaessa tai 215 kaloria, jos valmistat sen kupilla rasvatonta maitoa.
Pakatussa pikapuurossa on enemmän - omenoilla ja kanelilla maustetussa puuropakkauksessa on 157 kaloria, kun se tehdään vedellä, tai 248 kaloria, jos teet sen rasvattomalla maidolla. Ryhmäpakkaus - jauhetusta maissista valmistettua puuroa - sisältää 162 kaloria vedellä valmistettua tai 253 kaloria rasvattomasta maidosta. Rasvattoman tai täysmaiton käyttö lisää vielä enemmän kaloreita.
Vaihtoehtoiset quinoasta tai amarantista valmistetut puurot voivat myös sopia ruokavalioosi. Puolet kupillista keitettyä quinoaa on 111 kaloria - tee siitä kuppi rasvatonta maitoa, ja aamiainen sisältää 202 kaloria. Annos amaranttipuuroa, joka on valmistettu puolet kupillista keitetyt amaranttia ja kuppi rasvatonta maitoa, on 216 kaloria, ja vedellä tehdyssä versiossa on 126 kaloria.
Vaikka puurossa on kohtalaisen paljon kaloreita, voit silti sovittaa sen laihtumiseen tarvittavaan vähäkaloriseen ruokavalioon. Vaikka noudatat esimerkiksi erittäin rajoittavaa 1 200 -kalorista ruokavaliota, tavallisen kaurajauhon tarjoaminen rasvattoman maidon kanssa vie vain 18 prosenttia päivittäisestä kaloriannostasi, jonka voit seurata kalorilaskurilla.
Puuro ja painonhallinta
On joitain todisteita puuron - tai puuron valmistukseen käytettyjen jyvien - yhdistämisestä painonpudotukseen. Esimerkiksi kaurajauhojen syöminen lisää mahdollisuuksiasi ylläpitää terveellistä ruumiinpainoa, todetaan Nutrition Research -julkaisussa joulukuussa 2015 julkaistun tutkimuksen mukaan.
Tutkimuksessa tarkasteltiin yli 22 000 aikuisen ruokavaliota Yhdysvalloissa ja todettiin, että ihmisillä, jotka nauttivat kaurajauhoa säännöllisesti, kehon paino oli alhaisempi ja vyötärö pienempi kuin niillä, jotka eivät syö kaurajauhoa. Heillä oli taipumus olla myös terveellisempiä ruokavaliotapoja yleensä. Joten päiväsi aloittaminen terveellisellä kaurahiutalepuurolla saattaa asettaa vaiheen terveellisemmille valinnoille koko päivän ajan, ja tämä auttaa sinua laihduttamaan.
Puuron valmistaminen vaihtoehtoisista jyvistä, kuten quinoa tai amarantti, voi myös auttaa painonpudotuksessa, lokakuussa 2015 Journal of Food Science and Technology -julkaisussa julkaistun pienen eläintutkimuksen mukaan tutkimuksessa todettiin, että quinoaa tai amaranttia ruokkaneilla rotilla oli hormonaalisia muutoksia. jotka vähentävät nälkää.
Nämä jyvät auttoivat myös rottia reagoimaan paremmin insuliiniin - tärkeä tekijä laihtumisessa, koska herkkyys insuliinille auttaa estämään nälän aiheuttavia verensokeri-kaatumisia. Ei kuitenkaan ole vielä tiedossa onko quinoalla ja amarantilla ihmisissä samoja ruokahalua hillitseviä vaikutuksia - nämä tulokset ovat lupaavia, mutta tutkimusta on tehtävä enemmän.
Ravitsemukselliset edut laihtumiseen
Puurolla on muita ravitsemuksellisia etuja, jotka tekevät siitä hyödyllistä laihtumisessa. Monen tyyppisen puuron valmistukseen käytetyt täysjyvätuotteet - mukaan lukien kaurajauho, täysjyväjauhot, ruskea riisi, quinoa tai amaranttipuuro - on täynnä ravintokuitua.
Vaikka kuitu ei lisää puurosi kalorimäärää, se pitää sinut tuntemaan olosi täynnä aterian jälkeen. Joten päiväsi aloittaminen runsas pullopullarilla saattaa pitää sinut poissa houkuttelevista keski-aamuvälipuhdista, jotka saattavat muuten suistaa sulatustasi.
Jotkin puurotyypit toimittavat myös huomattavan määrän kalsiumia, varsinkin jos teet niistä maidon kanssa. Kalsiumin tulisi olla tärkeä osa ruokavaliotasi, kun yrität laihtua - saada paljon kalsiumia rajoitetun kaloriravinteen avulla voit menettää enemmän vatsarasvaa ja vähentää vyötärön kokoa enemmän kuin vain rajoitetun kaloriravinteen noudattaminen, heinäkuussa 2010 tehdyn tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin International Journal of Clinical Practice -julkaisussa.
Jokainen ammaattikuppi, jota käytät puuron valmistamiseen, tuottaa 12 prosenttia kalsiumin päivittäisestä arvosta, ja pikajauhepakkaus tarjoaa 14 prosenttia päiväarvosta. Valmista kupillinen maitoa minkä tahansa tyyppisiin puuroihin ja saat vielä 32 prosenttia kalsiumin päivittäisestä arvosta.
Puuron valmistus laihtumiseen
Puuroa on helppo valmistaa ja mukauttaa, joten voit kokeilla aterioita vähentääksesi tylsyyttä. Kokeile harvinaisempien amarantti- ja quinoa-puurojen kokeilemisen lisäksi myös omien viljasekoitteidesi luomista uusien makujen ja tekstuurien luomiseksi. Lisää rapeaa kaurahiutalepuuroon lisäämällä kokojyväisiä karkeasti jauhettuja jauhoja tai kokeile amaranttien ja punaisen quinoan seosta puuroa houkuttelevalla värillä.
Siirry matalakalorisiin lisäyksiin, kuten mausteet. Kaneli, kurpitsa piirakka, omenapiirakkamauste, kardemumma, inkivääri tai chai-mauste voivat kaikki lisätä paljon makua puuroosi käytännössä ilman kaloreita. Lisää makeutta stevialla tai kourallisella marjalla sokerin tai hunajan sijasta ja käytä rasvattomia maitoja kermaisuuteen täysrasvaisen meijerin sijasta.
