Adenosiinitrifosfaatti tai ATP toimii polttoaineen lähteenä soluissasi. Kemiallisten reaktioiden sarjalta muodostuneet hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat voidaan kaikki muuttaa ATP: ksi ruuansulatuksen jälkeen. Jokainen kehosi solu käyttää ATP: tä polttaakseen kemiallisia reaktioita, joita tarvitaan solujen moitteettomaan toimintaan. Sitä löytyy myös eläin- ja kasvisoluista, ja monet elintarvikkeet tarjoavat ATP: n lähteen.
Lihaa ja kalaa
Yksi tyyppi ruokaa, joka tarjoaa ATP-lähteen, on liha ja kala. Nämä elintarvikkeet sisältävät useita eläinsoluja, ja jokainen solu sisältää esimuodostettua ATP: tä. Lihasta ja kalasta löytyvät ravintoaineet voivat myös tarjota ATP-lähteen kehossa. Lihan ja kalan rasvahapot ja proteiinit sulavat ja imeytyvät kulutuksen yhteydessä. Jos kehosi tarvitsee välitöntä energialähdettä, näitä ravintoaineita käytetään ATP: n tuottamiseen omassa solussa, mikä auttaa kehon polttoaineena. Kun valitaan lihaa ja kalaa ATP: n lähteeksi, Harvardin kansanterveyden koulu suosittelee siipikarjan ja tuoreen kalan valitsemista ja välttämästä punaisen lihan rasvapalasia, jotka sisältävät paljon tyydyttyneitä rasvoja.
pähkinät
Pähkinät tarjoavat myös ATP-lähteen kehollesi, koska jokainen mutteri solussa sisältää ATP-varannon, jota käytetään solupolttoaineena. Pähkinät tarjoavat ATP-pitoisuuksien lisäksi kehollesi energiaa rasva-, hiilihydraatti- ja proteiinipitoisuuksiensa kautta, jotka voidaan muuttaa ATP: ksi ruuansulatuksen jälkeen. Pähkinät sisältävät myös ravintokuitua, kasvimateriaalia, joka kulkee maha-suolikanavasi läpi muuttumattomana. Kuitujen kulutus päivittäin auttaa edistämään terveellisiä ruuansulatuksia, jolloin suolet toimivat tehokkaasti absorboimaan ravintoaineiden ja ATP: n syömästäsi ruuasta. Oregonin osavaltion yliopiston Linus Pauling -instituutti suosittelee viiden, 1 unssin kulutusta. pähkinöiden annos viikoittain terveellisenä lähteenä useille ravintoaineille, mukaan lukien ATP.
Vihannekset ja hedelmät
Muita ATP-lähteitä ruokavaliossasi ovat vihannekset ja hedelmät. Nämä elintarvikkeet sisältävät kaikki runsaasti kasvisoluja, joista jokainen sisältää ATP-varannon. Vihannekset ja hedelmät sisältävät myös hiilihydraatteja, jotka muuttuvat glukoosiksi soluissasi kulutuksen jälkeen ja käytetään sitten tarvittaessa ATP: n valmistukseen. Hedelmä- ja vihannesrikkaalla ruokavaliolla on myös joukko muita terveydellisiä etuja, mukaan lukien vähentynyt sydän- ja verisuonisairauksien, ruuansulatushäiriöiden ja eräiden syöpäriskien riski Harvardin kansanterveyskoulun mukaan. Kuluta erilaisia hedelmiä ja vihanneksia ja pyrkii syömään vähintään yhdeksän annosta näitä ruokia päivittäin, sekä ATP: n että muiden ravintoaineiden lähteenä.
