Ruoan yksilöllinen toleranssi
Koska GERD on Barrett-ruokatorven syy, happamat refluksit laukaisevat elintarvikkeet poistetaan parhaiten ruokavaliosta. American Gastroenterologian korkeakoulun vuoden 2013 kliinisen käytännön ohjeissa suositellaan kuitenkin rajoittamatta yleisesti tiettyjä ruokia GERD-oireiden lievittämiseksi. Sen sijaan näissä suuntaviivoissa tunnustetaan, että yksilöllinen lähestymistapa on hyödyllinen. Sinulle saattaa olla hyötyä pitämällä päivittäinen päiväkirja ruokasi valinnoista, mukaan lukien ateria-ajaksesi ja oireesi. Jos huomaat, että jokin tietty ruoka laukaisee GERD-oireesi, loukkaava ruoka voidaan poistaa kokeiltua, jotta voit oppia, mikä sopii sinulle.
Rasvainen ja mausteinen ruoka
Rasvaisten ruokien on pitkään uskottu pahentavan hapon palautusjäähdytystä, koska rasvaiset ateriat pysyvät vatsassa pidempään. Korkearasvainen ateria - riippumatta rasvatyypistä - voisi lisätä vatsan painetta ja tehdä mahalaukun sisällön palautumisesta todennäköisemmän. Toinen yleinen uskomus on, että maustetut ruuat, kuten cayennepippuri, sipuli tai valkosipuli, laukaisevat hapon palautusjäähdytyksen. Saatat jopa huomata, että sekä mausteiset että rasvaiset ruuat, kuten pizza tai makkara, pahentavat oireita. Vaikka American Gastroenterologian korkeakoulun kanta on, että tiettyjä ruokia ei välttämättä tarvitse välttää, sen ohjeet tukevat rasvaisten aterioiden välttämistä 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa GERD-oireiden minimoimiseksi.
juomat
Alkoholin ja kofeiinin tiedetään aiheuttavan ruokatorven pohjassa olevan lihaksikkaan rentoutumisen. Jos tämä nauha ei ole tiukasti suljettu, vatsan sisältö kulkee todennäköisemmin ruokatorveen. Tietyt kofeiinijuomat voivat myös lisätä mahalaukun sisällön happamuutta. Seurauksena on, että näitä juomia on pitkään epäilty pahentavan GERD-oireita. American College of Gastroenterology -ohjeiden mukaan alkoholin tai kofeiinin välttäminen ei ole kuitenkaan osoitettu parantavan oireita.
Koska hiilihappopitoiset juomat voivat lisätä paineita ja turvotusta mahassa, nämä juomat on liitetty raskauttavaan hapon palautusjäähdytykseen. Maaliskuussa 2010 julkaisussa "Alimentary Pharmacology and Therapeutics" tehtiin kuitenkin yhteenveto siitä, ettei ole olemassa suoraa näyttöä siitä, että hiilihapolliset juomat aiheuttavat tai pahentavat GERD: tä. Jos huomaat oireiden pahenemisen tietyntyyppisen juoman käytön jälkeen, tutkimuksen eliminoinnista voi olla hyötyä GERD-hoidon yksilöimiseksi.
Muut ruoat
Historiallisesti monet muut ruuat on liitetty GERD-oireiden pahenemiseen. Linssejä ja muita palkokasveja on syytetty pahennetuista oireista, koska ne aiheuttavat kaasua ja turvotusta, mikä todennäköisesti tekee refluksista ruokatorveen. Ruokavalion runsaasti suolaa sisältävälle ruokavaliolle on liitetty lisääntynyt hapon palautusjäähdytysriski. Suklaa ja minttu tekevät usein luettelon elintarvikkeista, joita vältetään hapon palautusjäähdytyksellä, koska näiden ruokien uskotaan rentouttavan lihaksia, jotka yhdistävät ruokatorven ja vatsan. Hapanta ruokaa, kuten sitrushedelmää tai tomaattikastiketta, syytetään yleensä jo vaurioituneen ruokatorven ärsyttävyydestä, vaikka se ei ole suora refluksoinnin syy. Toukokuussa 2006 julkaisussa "Sisätautien arkisto" julkaistussa laajassa katsauksessa todettiin kuitenkin, että on vain vähän todisteita siitä, että yleisimmin määrätyt ruokavaliorajoitukset auttavat parantamaan GERD-oireita.
Barrett-ruokatorven hoito
Barrett-ruokatorve aiheuttaa vakavan ja pitkäaikaisen GERD: n, ja jos sitä jätetään hoitamatta, se voi lisätä ruokatorven syövän riskiä. Työskentele lääkärisi kanssa strategiaasi GERD-hoidon hallintaan. GERD: n elämäntavan hallintaan kuuluu painonpudotus, sängyn pään nostaminen ja myöhään illalla aterioiden välttäminen. Tiettyjen ruokien poistaminen voi auttaa, jos huomaat niiden pahentavan oireita. Jotkut ihmiset huomaavat voivansa lievittää närästystä korianterilla, inkiväärillä, persiljalla ja jopa purukumilla. Jos sinulla on GERD, lääkäri määrää todennäköisimmin käsikauppiaita tai reseptilääkkeitä osana hoito-ohjelmaa. Joissakin tapauksissa leikkausta voidaan suositella. Ota heti yhteys lääkäriisi, jos sinulla on toistuvia ja jatkuvia närästyksiä tai jos nykyinen elämäntyyli ja lääkitys ei hallitse oireitasi. Säännöllinen lääketieteellinen hoito ja seuranta ovat välttämättömiä, jos sinulle on todettu Barrett-ruokatorvi.
Lääketieteellinen neuvonantaja: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
