Ruusuperheen jäsenet omenat ovat vähäkalorisia ja rasva-, natrium- ja kolesterolittomia. Illinoisin yliopiston laajennuksen mukaan Yhdysvalloissa kasvatetaan noin 2500 lajiketta. Sen lisäksi, että omenat ovat hyvä kuitulähde, ne sisältävät vitamiineja, mineraaleja ja muita ravintoaineita, jotka auttavat parantamaan terveyttäsi. Omenoiden syöminen ihon kanssa hyödyttää terveyttäsi, koska suuri osa kuiduista ja antioksidantteista on iholla.
Omena päivässä…
Yhden keskikokoisen omenan syöminen tuottaa 8, 4 mg C-vitamiinia USDA: n mukaan. Tämä määrä vastaa 9 prosenttia C-vitamiinin suositeltavasta päivittäisestä arvosta, jos olet mies ja 11 prosenttia, jos olet nainen. Kehosi tarvitsee C-vitamiinia, joka tunnetaan myös nimellä askorbiinihappo, syntetisoimaan kollageenia, jänteiden, nivelsiteiden, verisuonten, ihon ja ruston komponenttia. C-vitamiini auttaa myös parantamaan ja ylläpitämään luita ja hampaita ja auttaa haavoja parantumaan. Antioksidanttina C-vitamiini suojaa DNA: ta vähentämällä vapaiden radikaalien haitallisia vaikutuksia, jotka ovat epästabiileja molekyylejä, jotka auttavat kehon ikääntymistä ja edistävät sairauksien kehittymistä.
Lähetetään voimakas signaali
Yksi keskipitkä omena sisältää noin 6 prosenttia B-6-vitamiinin tai pyridoksiinin suosituspäiväpäiväarvosta. B-6-vitamiini auttaa kehoasi luomaan lukuisia välittäjäaineita, kemikaaleja, jotka välittävät signaaleja hermosolusta toiseen. Kehosi tarvitsee myös tätä vitamiinia tuottaakseen serotoniini- ja norepinefriinihormoneja, joilla on voimakas vaikutus mielialaan, ja melatoniinia, joka auttaa synkronoimaan kehosi biologisen kellon. Ilman B-6-vitamiinia elimistösi ei kykene absorboimaan B-12-vitamiinia kunnolla eikä pysty tuottamaan immuunisoluja ja punasoluja.
Vapaiden radikaalien torjunta
Keskikokoisen omenan lisääminen ruokavalioon antaa sinulle 4-5 prosenttia riboflaviinista, jota tarvitset päivittäin. Riboflaviini, tai B-2-vitamiini, auttaa kehoasi sieppaamaan energiaa ruoasta ja toimii myös antioksidanttina, torjuen vahingollisia vapaita radikaaleja. Kehosi tarvitsee riboflaviiniä kasvun, punasolujen tuotannon ja folaatin ja B-6-vitamiinin muuttamiseksi käyttökelpoisiksi muodoiksi.
Stressin poistaminen
Keskikokoinen omena täyttää 3–4 prosenttia päivittäisestä tiamiinitarpeestasi. B-1-vitamiini tunnetaan myös stressinvastaisena vitamiinina, koska se vahvistaa immuunijärjestelmääsi ja parantaa kehosi kykyä selviytyä jännittyneistä olosuhteista. Se osallistuu myös joihinkin aineenvaihdunnan reaktioihin ja auttaa tuottamaan adenosiinitrifosfaattia tai ATP: tä, kehon energialähdettä.
